Dhabkwan Resort & Spa

Nong Pob 302 Followers

Lunch

หลังจากที่ตะลุยชิมข้าวแช่ชาวบ้านในเมืองเพชรฯ มาหลายเจ้า มื้อนี้ขอชิมข้าวแช่ตำรับชาววังที่ครบเครื่องของร้านนี้ดูบ้างค่ะ เริ่มต้นที่บรรยากาศร้าน เป็นรีสอร์ทเรือนไทย มีห้องพักที่แยกจากเรือนใหญ่ที่เป็นร้านอาหารนี้ ส่วนเรือนใหญ่ นอกจากเป็นห้องอาหารที่ชั้นล่างแล้ว ยังใช้เป็นที่จัดงานแต่งงาน ชั้นบนมีห้องพักสำหรับคู่บ่าวสาวด้วยค่ะ ตัวอาคารสวยงาม บรรยากาศโดยรอบร่มรื่นดีมาก มีสระบัวขนาดใหญ่ ช่วยทำเพิ่มความเย็นของบริเวณด้วย สนามหญ้า ต้นไม้ ได้รับการดูแลอย่างดีมากค่ะ อาหารมื้อนี้ น้องปอบสั่งข้าวแช่ 1 ชุด ฿520++ สำหรับทาน 2 คนค่ะ กลัวไม่อิ่ม สั่งกับข้าวมาทานอีก 2 อย่าง มัสมั่นไก่ ฿220++ ยำมะเขือยาว ฿160++ ข้าวแช่ มีกับข้าว 6 อย่างค่ะ เนื้อปลาทอดหวาน, หมูหวาน, ไช้โป้วผัดหวาน, ลูกกะปิทอด, หอมแดงสอดไส้ และพริกหยวกสอดไส้ มีเครื่องเคียงแกะสลักเช่นกระชาย, พริกแดง และมะม่วง อีกจานหนึ่งด้วยค่ะ ข้าวแช่เม็ดร่วน สวย ไม่บาน ใช้ข้าวหอมมะลิใหม่ ข้าวมียาง เคี้ยวหนึบๆ อร่อยมากค่ะ น้ำข้าวแช่ใส่น้ำแข็งเย็น กลิ่นหอมชื่นใจค่ะ กับข้าวทำได้อร่อยทุกอย่างค่ะ โดยเฉพาะลูกกะปิทอด ผสมสมุนไพรหลายชนิด กลิ่นหอมอร่อยมากค่ะ พริกหยวกกับหอมแดงสอดไส้ก็ทำได้ดีมากค่ะ รสชาติเนียนดีมาก ทานเล่นได้ ไม่เค็มค่ะ มีพวกเครื่องหวาน คือปลาหวาน หมูหวาน และไช้โป้วผัดหวาน ที่รสจัด และเข้มข้น ควรทานกับข้าวค่ะ มัสมั่นไก่ จัดมาเยอะมากค่ะ รสชาติเข้มข้น กะทิข้นมัน อร่อยค่ะ ส่วนยำมะเขือยาว น้ำยำจัดจ้านสุดๆ อร่อยจริง เครื่องใส่มาเยอะมาก ทั้งหมูสับ และกุ้งที่เนื้อสดเด้ง กับไข่ต้มสุก อร่อยทุกอย่างค่ะ