บ้านนวล

Achaya Israngkura 431 Followers

Dinner

เป็นอีกครั้งที่ได้มีโอกาสไปทานร้านจองยากอย่าง “บ้านนวล” โดยนัดกันไปกับเพื่อนๆกลุ่มใหญ่ทีเดียว (ต้องขอบคุณ user : Yee_FullandFun ที่เป็นธุระช่วยจองโต๊ะให้เพื่อนๆได้ไปอิ่มอร่อยกันนะคะ) ครั้งนี้สั่งอาหารมาลองกันหลายเมนู มีทั้งที่เคยทานแล้วติดใจเมื่อครั้งก่อน และเมนูใหม่ที่ยังไม่เคยลอง สั่งไปตามนี้กันเลยค่ะ ****-เมนูที่สั่ง-**** ➡️ หมูก้อนทอด – หมูสับก้อนโต สัดส่วนเนื้อติดมันกำลังดี ทอดกรอบนอกนุ่มในหอมกระเทียม ปรุงรสมาแบบจะให้ทานกับข้าวอร่อยพอดี ถ้าทานเปล่าๆจะเค็มไปนิดค่ะ ➡️ ปูไข่นึ่งกระดอง - จัดเนื้อปูผสมไข่ปูมาเต็มกระดอง ผัดรวนกับต้นหอม จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดทาน ฟินมากมาย ➡️ แกงเหลืองปลากระพง – ชิ้นปลามาแบบตู้มๆ น้ำแกงรสชาติเข้มข้น เคี่ยวจนผักนุ่มเข้าเนื้อ รสชาติหวานนำเผ็ดตามค่ะ ➡️ กุ้งผัดมันกุ้งสูตรมหาชัย – เมนูโปรดที่ติดอกติดใจมาตั้งแต่ที่ไปทานคราวที่แล้ว ครั้งนี้ก็ยังเด็ดจริงไม่มีพลาด กุ้งตัวโตสดเด้ง ผัดมันกุ้งหอมๆรสชาติกลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อนๆทานคือปลื้มปริ่มสุดๆเลย ➡️ แกงคั่วปลาดุก – แกงคั่วกะทิเข้มข้น แตกมันนิดหน่อยกำลังสวย ใส่เนื้อปลาดุกและใบชะอม ทานเพลินทีเดียว ➡️ ไข่คั่วทะเล – เมนูนี้เอาทั้งกุ้งตัวโตและปลาหมึกชิ้นตู้มๆมาผัดรวนกับไข่ ใส่มะเขือเทศสด รสชาติอ่อนๆกลมกล่อม ทานกับซอสพริกเข้ากันดีมากๆ ➡️ กุ้งสับผัดพริกขี้หนู – เนื้อกุ้งล้วนๆ สับมากำลังพอดีคำทานง่าย ผัดรวนกับพริกขี้หนูสวนหอมๆและกระเทียม เผ็ดกลางๆ อร่อยค่ะ ➡️ ซี่โครงหมูย่างต้มพะโล้ – ซี่โครงหมูย่างเนื้อเปื่อยละมุนเลาะทานง่าย ต้มพะโล้รสเค็มหวานกำลังดี เป็นอีกเมนูที่ดีใช้ได้นะ ➡️ หมึกผัดกระเทียมพริกไทย – จานนี้เราชอบที่เนื้อปลาหมึกมาแบบชิ้นโตๆ บั้งสวย แถมนุ่มมาก ผัดกระเทียมพริกไทยหอมๆ รสชาติกำลังเป๊ะเลย ➡️ ก้านคะน้าปลาเค็ม – เราชอบที่ก้านคะน้านั้นคัดมาแต่ที่อ่อนๆอวบๆจริงๆ ปอกเปลือกนอกออกเหลือแต่ความกรุบกรอบที่ไม่มีเสี้ยนกวนใจ ผัดใส่ปลาเค็มง่ายๆก็ออกมาลงตัว ➡️ หมูสามชั้นผัดกะปิสะตอ – จะว่าไปเมนูนี้ก็คือผัดสะตอนั่นเอง แต่ใช้หมูสามชั้นแทนกุ้ง ใส่เนื้อหมูพูนๆจนเห็นสะตอนิดเดียว รสชาติเข้มข้นเผ็ดจัดจ้านหอมกะปิค่ะ ➡️ กะเพราหมูสับ – เมนูง่ายๆ แต่ทำแบบปราณีตใส่ใจ เนื้อหมูสับติดมันนิดหน่อย เนื้อนุ่มละมุน ผัดกระเพรามาแบบรวนแห้ง ไม่ใส่ถั่ว ไม่ใส่ซีอิ๊วดำ เค็มนิดๆ เผ็ดกลางๆ ดีใช้ได้อยู่นะ สำหรับการจองร้านนี้ต้องส่ง message จองทาง IG ของร้านเท่านั้น (@baannual372) แม้จะจองยาก แต่ถ้าชอบอาหารวัตถุดิบดีๆ รสชาติแบบไทยแท้ๆเข้มข้น บรรยากาศเหมือนได้ไปนั่งทานข้าวบ้านเพื่อน ก็ลองหาโอกาสลองดูนะคะ #RettySanta