Sofuto Cream

Yee FullandFun 775 Followers

One of most popular Japanese style dessert cafes in Chiangmai open till late 11 pm Sofuto Cream ร้านขนมสไตล์ญี่ปุ่น ที่ควรแวะถ้ามาเชียงใหม่ เพราะราคาไม่แพงสมเหตุสมผล พรีเมี่ยมหน่อยก็แพงหน่อยตามราคาคุณภาพวัตถุดิบ ร้านก็แต่งน่ารัก กว้างขวางนั่งสบาย ไม่ต้องเบียดเสียดกันเหมือนร้านขนมหลายๆ บรรยากาศดี ชอบ แถมยัง มีไดฟูกุแป้งแป้งนุ่มๆสอดไส้ตรอเบอร์รี่สดรสชาติดีงาม ราคาลูกละแค่ไซส์ M 45 บาท / L 55 บาท / XL 65 บาท วันนี้ลองชิมรสมัทฉะสตอร์เบอร์รี่ดีงามมาก สตอร์เบอร์รี่หวานฉ่ำไม่เปรี้ยว ให้รมณ์เสียแม้แต่น้อย ส่วนพระเอกของเราในวันนี้ คือ บิงซูสุดพรีเมี่ยมของทางร้าน (นานๆ มาเชียงใหม่ทีต้องจัดตัวท๊อปซะหน่อย) The Golden Kakigori (295 บาท): บอกเลยว่าดีงามมากทุกคำที่ตักทาน นอกจากจะโดดเด่นด้วยสีทองเห็นแล้วก็แอบนึกถึง สถูปเจดีย์เสียไม่ได้ วัตถุดิบแต่ละอย่างที่คัดสรรนำมาใช้ก็พรีเมี่ยมจริงๆ เริ่มจาก ด้านบนเป็นซอฟต์ครีม Bourbon Vanilla วานิลลาจากมาดากัสการ์ แปะทองคำบริสุทธิ์แท้ 99.98% เกล็ดหิมะนมสด รวงผึ้งแท้ ด้านล่างซ่อนอยู่ด้านใน จะเป็นเนื้อ White Peach จากออสเตรเลียทานแล้วสดชื่นมาก, อัลมอนด์ครัมเบิลกรุบกรอบ และ Jelly Peach นุ่ม ๆ ที่ใช้ส่วนผสมของน้ำแร่ธรรมชาติจากเทือกเขา Alps ทวีปยุโรป ว้าว อะไรจะขนาดนั้น ทานแล้วก็รู้สึกได้ถึงความตั้งใจในการใส่รายละเอียดลงไปในบิงซูถ้วยนี้ ยอมเลยค่ะ อร่อยฝุดๆ จริงๆ พิกัดร้าน: ร้านอยู่ในโครงการ PP Place หลัง ม.เชียงใหม่ หัวมุม ถ.บ้านใหม่หลังมอ ซอย 5