Kati Kittikrairat
13
Followers
Dinner
จุดเด่นของร้านนี้เลยคือ หอมผัดไหม้ติดกระทะ กับหมูหมัก แต่หมือนหลังฝีมือดรอปลง กินครั้งแรกๆอร่อยมากๆ ทั้งกะเพราหมูหมัก เส้นใหญ่ผัดซีอิ๋ว
6
0
Other Reviews
- ตุ้งแฉ่เตาถ่าน ร้านอยู่ถนนบรรทัดทอง เมนูในร้านมีให้เลือกหลายอย่างเลยเป็นเมนูอาหารจานเดียว เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านคือ ราดหน้าใส่นมสด นอกจากนี้ก็มีมีราดหน้า ผัดซีอิ๊ว เมนูคั่ว สุกี้ และเมนูข้าว 🐷 หมี่กรอบเหลาะหนีหมู 70 บ. เมนูนี้คือราดหน้าใส่นมสดค่ะ บางคนอาจจะไม่กล้าทานกลัวเลี่ยน แต่ไม่เลี่ยนเลยนะ รสจะนุ่มละมุนกลมกล่อม หมูชิ้นใหญ่หมักมานุ่ม หมี่กรอบก็กรอบใหม่ดี 🐷 ผัดซีอิ๊วหมู 60 บ. สั่งเส้นใหญ่มา ผัดมาหอมๆ เส้นเหนียวนุ่ม รสเช็งๆ 🐷 หมี่กะเพราหมูหมัก 60 บ. หากใครอยากได้แบบมีรสชาติหน่อย จานนี้ก็รสเข้มข้นอยู่นะ เผ็ดหน่อยๆ เส้นหมี่ผัดมาแห้งดี หอมกลิ่นใบกะเพรา อาหารรอไม่นาน ทางร้านใช้น้ำมันหมูในการปรุงอาหารและไม่ใส่ผงชูรสด้วยค่ะ ดีต่อสุขภาพ 🕥 10:00-21:00 (ครัวปิด 20:30) 📞 0853415294 🚘 ไม่มีที่จอดรถ 📍 ตรงข้ามเยื้อง ซ.จุฬา14 , บรรทัดทอง 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/JEBSMWXiSGQFtdE49 See moreJiranan Choonhamate 170 Followers
- Yee FullandFun 775 Followersสั่งร้านนี้ ค่อนข้างเฟลคิดว่าจะไม่สั่งอีก แต่สายกินของเรา ยืนยันว่าสั่งหลายครั้งโอเคทุกครั้ง ฉะนั้นมื้อที่เราสั่งคราวก่อนคงมีอะไรผิดพลาดทางเทคนิค เลยให้โอกาสอีกครั้ง เออ รอบนี้โอเคเลย ไม่มันไม่เลี่ยนเหมือนครั้งที่แล้ว รอบนี้คนผัดผัดเก่ง ทานแล้วอร่อยรสชาติโอเคเลย คุณได้ไปต่อ See more
- Yulernn Sarocha 15 Followersร้านเก่าแก่ย่านบรรทัดทอง ใครไปแถวนี้น่าจะเดินกินอิ่มจนพุงกาง พนักงานน่ารักมาก ไปตอนเค้าจะปิดเตาแล้วแต่เค้าก็ทำให้กินด้วยย - ผัดหมี่อันนี้แปลกดี รสชาติเหมือนกะเพรา ให้เยอะจุกๆ เลยค่า - คั่วหมู อร่อยแบบทั่วๆไป หอมกะทะน้อยๆ ยังไม่เด็ดเท่าที่คิดไว้ แต่กินกับปาท่องโก๋แล้วฟินดี ใครอยากกินอะไรง่ายๆ local ร้านนี้ตอบโจทย์อยู่ค่า กินเสร็จเดินไปกินของหวานต่อ 🥰 See more
- แวะมาทาน “เหลาะหนี” – ราดหน้านมสดสูตรพิเศษที่เป็นเมนูเด็ดซิกเนเจอร์ของร้าน “ตุ้งแฉ่เตาถ่าน” กันค่ะ ร้านนี้เป็นหนึ่งในตำนานย่านถนนบรรทัดทองที่เปิดมานานกว่า 60 ปี สืบทอดกิจการของครอบครัวมาจนถึงปัจจุบันนับเป็นรุ่นที่ 3 เมนูเป็นอาหารจานเดียวจำพวกราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ข้าวผัด ข้าวราดหน้าต่างๆ ผัดด้วยเตาถ่านไฟแรง ใช้น้ำมันหมูเจียวเองเพิ่มความหอมอร่อย เป็นเอกลักษณ์ดีทีเดียว ➡️ เหลาะหนีหมู (เส้นใหญ่) ต้นกำเนิดของเมนูนี้มาจากความที่เจ้าของร้านชอบทานสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า เลยลองนำนมสดมาใส่ในน้ำราดหน้าให้มีความเข้มข้นคล้ายซอสครีมของพาสต้า แล้วตั้งชื่ออาหารจานนี้ว่า “เหลาะหนี” ซึ่งเป็นภาษาจีนแปลว่า “ใส่นม” นั่นเอง ข้อดีของราดหน้า/ผัดซีอิ๊วที่นี่คือเราสามารถสั่งใส่ผักคะน้าแบบ “ก้านล้วน” หรือ “ยอดผักล้วน” ได้ด้วย เราเลยจัดเฉพาะก้านกรอบๆมาเน้นๆฟินๆไปเลย ชิมแล้วผัดมาได้หอมกระทะสมกับชื่อร้าน น้ำราดอร่อยจริง คือได้นมสดมาเพิ่มบอดี้ให้ซอสราดหน้ามีความหอมมันยิ่งขึ้น แต่ไม่หนักเลี่ยนแบบซอสครีมของฝรั่งแท้ๆ จัดว่าลงตัวเลย เนื้อหมูที่นี่ใช้เนื้อล้วนแล่บาง ความนุ่มกลางๆแบบยังมีอะไรให้เคี้ยว รวมๆแล้วชอบค่ะ ทราบมาว่าที่นี่มีกากหมูกรอบๆให้เติมฟรีด้วย ส่วนตัวไม่ได้ขอ แต่ใครชอบก็ลองถามหาดูได้ สำหรับเมนูเด่นอีกอย่างของร้านอย่างราดหน้าต้มยำนั้นช่วงนี้ทางร้านงดทำไปก่อน ไว้ถ้ามีมาอีกเมื่อไหร่คงต้องได้แวะไปชิมกันล่ะค่ะ #Rettyfeb2022 See moreAchaya Israngkura 431 Followers
- ตุ้งแช่เตาถ่าน ถนนบรรทัดทอง เป็นร้านนึงที่เป็นมือโปรด้านราดหน้าและผัดซีอิ๊ว เมื่อก่ินเป็นร้านดูเก่าแก่ไม่มีแอร์ ตอนนี้ย้ายร้านมาจากเดิมนิดนึง เป็นห้องแอร์แล้ว แต่ยังคงเอกลักษ์เดิมที่ใช้เตาถ่านทำให้หอมไฟในทุกเมนู 🎯ราดหน้าเส้นใหญ่หมู เส้นหอมไฟ หมูสุ่มๆ น้ำราดกลมกล่อม สำหรับพ่อหมีโรยพริกไทยอย่างเดียวจบเลย 🎯ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่หมู หมูนุ่ม เส้นหอมๆ ผักกรอบ อร่อยมาก ‼️ที่ชอบอีกอย่างคือมีกากหมูให้เติมฟรีๆที่โต๊ะ‼️ See morePramote Khiawsanan 63 Followers
- “ตุ้งแฉ่เตาถ่าน” สืบตำนานความอร่อยจากรุ่นอากงสูตรเก่าแก่กว่า 60 ปี จุดเด่นอยู่ที่หมูหมักเนื้อนุ่ม และใช้เตาถ่านผัดกับน้ำมันหมูให้มีกลิ่นหอม ที่มาของชื่อร้านคือเจ้าของร้านที่หน้าตายิ้ม ๆ คล้าย ๆ แป๊ะยิ้ม แฟนเลยแซวว่าเป็นแป๊ะยิ้ม ต่อมาเมื่อมีลูกเลยตั้งชื่อว่า ตุ้งแฉ่ เลยเป็นที่มาของชื่อของร้าน ข้าวหมูกระเทียม (50 บาท เพิ่มไข่ดาว 10 บาท) หมูหมักเนื้อนุ่มผัดกับซอสปรุงรสของทางร้าน ผัดด้วยน้ำมันหมูโดยใช้เตาถ่านผัด หมูหมักผัดจนได้กลิ่นหอมเตาถ่าน ตัวหมูเนื้อนุ่ม รสออกนำไปทางหวานเค็มนิด ๆ ราดบนข้าวหอมมะลิหุงนุ่ม เพลินเลยค่ะ จานนี้ ร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรสนะคะ ทางร้านจะมีกากหมูเจียวให้ทานเล่น ๆ ฟรีด้วยนะคะ ข้าวกระเพราหมู (50 บาท เพิ่มไข่ดาว 10 บาท) หมูหมักนุ่มผัดกระเพรา จะผัดมาแบบแห้ง ๆ ราดบนข้าวหอมมะลิ เส้นใหญ่ราดหน้าหมู (50 บาท) เส้นใหญ่ผัดบนเตาถ่าน ราดด้วยน้ำราดหน้าหมูหมัก เหลาะหนี (50 บาท) คล้าย ๆ เส้นใหญ่ราดหน้า แต่ตัวน้ำจะใส่นมข้นจืดกระป๋องเพิ่มไปทำให้ น้ำราดมีความข้น ๆ มัน ๆ ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูเด็ดของทางร้านด้วยนะคะ 🏡 ตุ้งแฉ่เตาถ่าน 📌 ริมถนนบรรทัดทอง ระหว่างซอยจุฬา 16 และ 18 ⏰ จันทร์ - เสาร์ : 12.00 - 20.00 น. 🚗 โครงการ I’m Park (ชั่วโมงละ 15 บาท) #May2019 #kinkubkaew See moreKaewjai Khumvilaisak 80 Followers
Nearby restaurants
- Khao Man Gai Jay Bow Samyan, Kao Mun Kai
- EauHua Samyan, Shabu/Suki/Hot pot
- Jeh O Chula Samyan, Thai
- Mai Eiam Samyan, Thai
- ข้าวต้มสันติภาพ Samyan, Thai
- เช็งซิมอี้ Samyan, Sweets/Dessert
- บัวลอยปริญญา บรรทัดทอง Samyan, Sweets/Dessert
- Jek Meng chicken rice Samyan, Kao Mun Kai
- Yum Linburn Samyan, Yum
- Senban Butadon Banthat Thong Samyan, Japanese
- เส็งบะหมี่ปูเกี๊ยวกุ้ง สาขาบรรทัดทอง Samyan, Kuey teow
- เส็งบะหมี่ปูเกี๊ยวกุ้ง สาขาบรรทัดทอง Samyan, Kuey teow
- Favorite Friday at Suanluang Square Samyan, Sweets/Dessert
- Zhang lamian Samyan, Noodles
- GingerBowl Cafe Samyan, Chinese
- หมูสะเต๊ะนายซ้ง จุฬา 6 Samyan, Street Food
Nearby areas
- Siam・Samyan
- / Samyan
- / Siam
Nearby categories
Discover recommended restaurants
