What are the business hours?

[Everyday] - Vida Boatemaa African Restaurant

Where is the restaurant located?

320 meters from the Airport rail link Ratchaprarop station Click here to see the map.

Permanently Closed

Vida Boatemaa African Restaurant

Vida Boatemaa African Restaurant / ประตูน้ำ

Other

Ratchaprarop Rd, Ratchathewi

320 meters from the Airport rail link Ratchaprarop station

More Information

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มาลองอาหารแอฟริกันครับ หลายคนอาจจะจินตนาการไม่ออกว่าชาวแอฟริกันกินอะไรกันนอกจากไก่ทอดกับแตงโม อาหารเค้าก็หน้าตาประมาณในรูปครับ แป้งฟูฟูจิ้มแกง ซ้ายสุด Ofe Onugbu ชื่ออ่านยากๆอุวุฟๆเวบๆ ข่วยๆ โอซ๊าสสส จริงๆคือ Bitterleaf Soup เป็นแกงแบบไนจีเรีย ขมๆคล้ายๆแกงขี้เหล็กแต่มียางเหนียวยืดแบบกระเจี๊ยบ ใบบิทเตอร์ลีฟคนแอฟริกันใช้ชงน้ำร้อนกินตอนเป็นหวัดได้ ด้านบน Pepper Soup หรืออีกชื่อนึงคือ Light Soup เป็นซุปแบบกานา เบสเป็นมะเขือเทศกับหัวหอมใสๆเบาๆตามชื่อ มีกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ ด้านล่าง Chicken Stew สตูว์แบบแอฟริกัน เบสเป็นมะเขือเทศกับหัวหอมเหมือนกัน มีผักตระกูล Root อย่างแครอท มันฝรั่งมาเพิ่ม ซุปหนักๆข้นๆแบบสตูว์ ขวามือ Fufu ปกติจะใช้แป้ง Plantain แป้งจากกล้วยของบ้านเค้า ซึ่งอาจจะเป็นกล้วยคนละแบบกับบ้านเรา ร้านนี้จะใช้แป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวสาลีแทน ร้าน Vida Boateamaa African Restuarant ชื่อร้าน Vida มาจากชื่อป้าแกเองป้าวิดา ส่วน Boateamaa ประมาณว่า Big Mama ร้านอยู่ย่านประตูน้ำ ตั้งอยู่ชั้นบนของบริษัท Shipping ของจากไทยไปแอฟริกา ลูกค้าส่วนใหญ่ก็คือคนดำที่ทำธุรกิจ Shipping ของจากไทยส่งกลับไปบ้านเค้า See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	Vida Boatemaa African Restaurant Vida Boatemaa African Restaurant
TEL	+66899657901
ADDRESS	Ratchaprarop Rd, Ratchathewi
ACCESS	320 meters from the Airport rail link Ratchaprarop station
AREA	Pratunam
CATEGORY	Other
OPENING HOUR	[Everyday] -
CLOSE DAY	-
BUDGET	- -