What are the business hours?

[Everyday] - New Mabuhay Ratchathewi

Where is the restaurant located?

755 meters from the BTS Ratchathewi station Click here to see the map.

Permanently Closed

New Mabuhay Ratchathewi

นิว มาบูฮาย ราชเทวี / ประตูน้ำ

Asian

Soi Phetchaburi 19, Phetchaburi Rd, Ratchathewi, Bangkok 10400

755 meters from the BTS Ratchathewi station

More Information

Smith Chaya 25 Followers

อาหารฟิลิปปินส์แบบ authentic ที่ร้าน《New Mabuhay Restaurant》อยู่ในซอยสุขุมวิท 42/1 เดินมาจาก BTS พระขโนง/เอกมัยได้ เป็นครั้งแรกที่ได้มาลองทานอาหารชาตินี้ ปรากฎว่ารสชาติสามารถเข้าถึงได้ง่ายกว่าที่คิด โดยมีวัฒนธรรมในการกินข้าวกับกับข้าว ด้วยวัตถุดิบและวิธีการทำที่มีความคล้ายคลึงกัน แต่มีการผสมผสานและการปรุงรสชาติที่แตกต่าง ⭐️เริ่มด้วยพระเอกในวันนี้ “Sisig” เป็นจานการทะร้อนที่ทำจากเนื้อหมูส่วนหัว 🐷 จึงมีความหนึบๆกรุบๆเวลาได้เคี้ยว รสชาติเค็มนำและเผ็ดร้อนด้วยพริก กินพร้อมกับไข่ที่ปล่อยให้สุกบนกระทะเหล็กร้อนๆ ทำให้ balance รสชาติได้ดี 🌶 🍳 ⭐️จานถัดมาเรียกว่า “Adobong Baboy” หรือ Adobo หมู ซึ่งอะโดโบถือได้ว่าเป็น อาหารประจำชาติของฟิลิปปินส์เลยก็ว่าได้ โดยจะมีรสเค็มนำจากซีอิ๊ว และเปรี้ยวตามมา มีความหอมของพริกไทย และใบกระวาน ส่วนเนื้อหมูจะใช้เป็นส่วนสามชั้น ซึ่งทางร้านทำมาเปื่อยมาก แทบจะละลายเลยทีเดียว ⭐️ปิดท้ายด้วยจานผัดผักเพื่อตัดเลี่ยน “Chop Suey” 🍅🥦🥕🥬 ซึ่งจะมีความคล้ายคลึงกับผัดผักรวมมิตรในประเทศไทย รสชาติดีทีเดียว โดยรวมแล้ว ไม่ผิดหวังที่ได้มาลอง อาหารต่างๆส่วนตัวถือว่าทานง่ายสำหรับคนไทย แนะนำว่าให้มากินหลายๆคน เพราะอาหารเค้าให้เยอะมาก รสชาติจองจานเนื้อสัตว์สังเกตได้ว่าจะมีความเค็มโดด ชัดเจน จึงควรสั่งให้หลากหลายเพื่อจะได้สมดุลกัน See more
Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

#hungry Mabuhay Filipino Restaurant ซอยพิมพร เพรชบุรี 19 ร้านอาหารฟิลิปินส์น่าจะแห่งเดียวในกรุงเทพ อาหารฟิลิปินส์จะต่างจากอาหารไทยที่มีรสชาติครบในจานเดียว คืออาหารแต่จะจานจะมีรสโดดแต่รสเดียว ซึ่งต้องจับคู่จานให้ถูกถึงจะเข้ากัน อันนี้ที่สั่งมาก็เดารสชาติจากส่วนประกอบเอาเองเหมือนกัน Kinilawna Tanigue หรือ Ceviche ปลาดิบ น้ำทำจากยำมะนาวและหางกระทิบางๆ ใส่หอมแขก ขิงแก่ แตงกวา เนื้อปลาจะสุกด้วยน้ำมานาว รสชาติเปรี้ยวโดด Adobong Pusit หรือ Adobo ปลาหมึก ใช้ปลาหมึกตัวเล็กทั้งตัวพร้อมน่ำหมึกต้มแบบ Adobo รสชาติเค็มโดด Sisig หัวหมูหั่นเต๋ากระทะร้อน จานนี้เป็นอาหารฟิลิปินส์ยอดนิยมและทานง่ายสุด และมีหลายรสในจาน รสเค็มหวานจากซอส เปรี้ยวมะนาวที่บีบไปทีหลัง เผ็ดพริกกระเทียม See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	New Mabuhay Ratchathewi นิว มาบูฮาย ราชเทวี
TEL	+662-255-2689
ADDRESS	Soi Phetchaburi 19, Phetchaburi Rd, Ratchathewi, Bangkok 10400
ACCESS	755 meters from the BTS Ratchathewi station
AREA	Pratunam
CATEGORY	Asian
OPENING HOUR	[Everyday] -
CLOSE DAY	-
BUDGET	- -