Other Reviews
- Shoshana ร้านอาหารอิสราเอลขนาดคูหาเดียวย่านตรอกข้าวสาร ที่ขนาดมื้อกลางวันวันธรรมดายังมีลูกค้าเยอะมาก (ตกใจมาจากไหนกัน เต็มทุกโต๊ะ) ถ้าไม่เคยกินอาหารอิสราเอลมาก่อน มีเวลาลองส่องรีวิวมาจากบ้านก็ช่วยได้เยอะ เพราะเปิดเมนูเห็นตัวอักษรยึกยือก็ตาลายไปหมด ซึ่งจริงๆ พนักงานที่ร้านก็ให้คำแนะนำอยู่แหละ แต่เอาจริงคือฟังไม่ค่อยออก แล้วก็ฟังไม่ทันด้วย เพราะนอกจากชื่อแปลกแล้ว จานหลักแทบทุกจานของร้านนี้ต้องเลือกเครื่องเคียงด้วยค่ะ :) เริ่มจากเมนูแรก Falafel ถั่วบดทอดผสมเครื่องเทศ (฿180) ร้านทอดยังไงไม่รู้ให้กรอบนอก ไม่อมน้ำมัน แต่ข้างในก็ไม่ร่วงกราวนะ จานนี้เลือกเสิร์ฟพร้อมมะเขือยาวบด ที่เห็นชื่อตอนแรกว่า Eggplant Salad นี่จินตนาการไปอีกอย่างนึงเลย แต่พอของจริงนี่มันเหมือนมะเขือยาวบดคลุกนู่นนี่เสร็จแล้วได้เนื้อเหมือนมายองเนสอ่ะ เครื่องเคียงตัวนี้ต้องสั่งเลยนะ recommended! Shashuka (฿180) ไข่ตุ๋นในซุปมะเขือเทศข้นๆ ผสมเครื่องเทศ ดูเป็นส่วนผสมที่ไม่ค่อยเข้ากัน แต่ก็เข้ากันอยู่ เป็นรสชาติแปลกใหม่แต่ไม่แปลกแยก (คือเป็นเมนูที่หน้าตาแปลกดี แต่รสชาติไม่ได้แบบว้าวว เพราะพออ่านคำอธิบายอาหารก็พอจินตนาการรสชาติได้อยู่ แต่คิดว่าไปก็ควรสั่งนะ) Hummus with Mushroom (฿130) ฮุมมุสนี่เคยกินแล้วครั้งนึงที่ร้านอาหารเลบานอน สงสัยน่าจะเป็นอาหารพื้นฐานของคนฝากขะโน้น จานนี้สั่งเสิร์ฟคู่กับแป้ง Plain Pita (฿20) แต่ถ้าไปอีกจะสั่ง 2 แผ่นเลย สัดส่วนน่าจะเหมาะกับฮุมมุส 1 ถ้วยพอดีค่ะ Italian Bagel Panini (฿160) ขนมปังเนื้อแน่นทรงโดนัท (เบเกิ้ล) เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมไส้แบบอิตาเลียนที่มีทั้งมอสซาเรลล่าชีส พริกหวาน ซอสเพสโต้ และใบโหระพา สายขนมปังสายชีสถูกใจแน่นอน Shawarmar Chicken (฿190) ไก่ย่างจานนี้เสิร์ฟพร้อมสลัดและมันบด ส่วนตัวคิดว่ามันคือไก่ย่างธรรมดา กินกับมันบดธรรมดา กินแล้วเลยรู้สึกธรรมดา ดังนั้นขอให้ข้ามไป แล้วสั่งไก่ทอดเหมือนโต๊ะอื่นน่าจะเวิร์กกว่า เมนูที่สั่งมาหลายอย่างคิดว่าเป็นเมนู Signature ของร้านนะคะ คือดูรีวิวก็จะสั่งกันประมาณนี้ ส่วนตัวคิดว่าอาหารจานที่สั่งกินง่าย น่าจะถูกปากคนไทย คือมันจะเนื้อจ๋าก็ไม่ใช่ เพราะต้องกินคู่กับแป้งซึ่งก็มีหลายแบบให้เลือก มีเครื่องเคียงตัดเลี่ยน (ค่อยๆเลือกให้ไม่ซ้ำกัน จะได้กินหลากหลาย) แถมมีกลิ่นหอมเครื่องเทศแห่งอาณาจักรออตโตมัน 555 คิดว่าอาหารสัญชาตินี้น่าจะถูกใจใครหลายๆคนค่ะ :) #SantaUmbrella See moreWaritha Sankasem 6 Followers
- แม้จะเป็นวันธรรมดาแต่คนก็ยังแน่นร้าน ร้านไม่ใหญ่มากน้า มีโต๊ะประมาณ7-8โต๊ะ มีลูกค้าเป็นชาวฝรั่งเดินเข้าไม่ขาดสาย พนักงานมีทั้งคนไทยและแขกที่พูดไทยไม่ได้(สปีคอิ้งเลย!) เข้าใจแหละว่าแถวนี้เป็นเกสต์เฮาส์ที่มีชาวอิสราเอลมาพักเป็นจำนวนมาก (ร้านอยู่ในซอยฝั่งตรงข้ามวัดชนะสงครามน้าา จอดรถข้างฟุตบาทแบบซ้อน2คันได้ค่า) ร้านนี้ขายอาหารไทยด้วยนะ แต่มาไกลถึงนี่ก็ต้องจัดอาหารสัญชาติอิสราเอล วันนี้จัดเต็มมมมม ✨#Shakshuka (150฿) ชาชูก้า ทำจากไข่อบบนสตูว์ซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟมาร้อนๆหน้าตาเหมือนไข่กระทะ ประกอบไปด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ(ไข่แดงลาวาเลย)2ฟองโตๆ และซอสมะเขือเทศที่ค่อนข้างเหมือนใน tomatoes jar รสออกเปรี้ยวแปลกๆ ไม่ค่อยกลมกล่อมหรือคุ้นชินแบบซอสมะเขือเทศที่เคยกินเท่าไหร่ แต่ก็ถือว่าแปลกใหม่ดีค่า ✨#Hummus with mushroom (130฿) จะสั่งฮูมูสเพรียวๆก็ดูธรรมดาไป เลยสั่งแบบเพิ่มเห็ด จะได้ชิมพร้อมกันเลย ฮูมูสคือถั่วลูกไก่บด โปรตีนสูงและแฟทสูงเช่นกัน!! นึกถึงเนยถั่วอ่ะ แต่ฮูมูสจะผสมตาฮินีและน้ำมันมะกอกด้วย เนื้อจะเนียนนุ่มกว่า มีกลิ่นมิติมากกว่าเนยถั่วที่ปาดขนมปังทั่วๆไปนะเออ ออกเค็มเล็กน้อยแต่ไม่มาก ยังคงรสถั่วเด่นๆเลย ส่วนเห็ดผัดซอสที่โปะมาตรงกลาง เราชอบนะ อร่อยดี555 ไม่ครีมมี่ดี เห็ดชิ้นกรึบๆ รสเค็มเผ็ดพริกไทยกำลังดี เราว่าตัดรสเอียนๆถั่วได้ดีเลย ถ้าสั่งชาชูก้าและฮูมูส จะเสริ์ฟพร้อมแป้งพิต้า 1แผ่น รวมวันนี้เลยได้2แผ่นหรือ4ชิ้นหั่นครึ่งค่าา ✨ #Pitabread ทุกคนลงความเห็นว่า เป็นแป้งขนมปังกลมแบนที่อร่อยยย กินตอนร้อนๆคือนุ่มอร่อยเคี้ยวหนึบ ทิ้งไว้เย็นจะแข็งขึ้นเล็กน้อย แต่ยังคงความหนึบอร่อย ชอบตรงที่ไม่มันเลย และรสจืดแต่ไม่จืดนะ คือชอบรสแป้งๆแบบนี้แหละ555 ✨#Falafel 6balls (80฿) ฟาราเฟิลเป็นถั่วลูกไก่และถั่วปากอ้าบดใส่เครื่องเทศสมุนไพร นำมาทอดเป็นก้อน หน้าตาและรสชาติแอบนึกถึง ลาบก้อนทอดของไทยแหละ แต่ๆไม่เผ็ดเลยนะ ออกเป็นรสเค็มที่เด่นชัดกว่า รสชาติแทบไม่ค่อยออกรสถั่วจ๋าๆนะ อร่อยดี😋เทกเจอร์กรอบนอกนุ่มใน เหมือนพวกมันบดทอดเลย ✨#Shawarma สามารถเลือกโปรตีนเป็นไก่ เนื้อวัวหรือแกะ เราเลือกเป็น #Lamb คู่กับเครื่องเคียง1อย่าง (280฿) ซึ่งเราเลือกเป็น #eggplantsalad เพราะทางร้านแนะนำว่าควรได้ลอง!! สำหรับเนื้อแกะ ค่อนข้างนุ่มทีเดียวนะ กลิ่นไม่สาปคาว แต่ยังคงมีกลิ่นอายเนื้ออยู่ หมักและย่างได้รสชาติเครื่องเทศมาแบบเข้มข้น กลิ่นและรสเครื่องเทศอิสราเอลจะไม่ฉุนเท่าเครื่องเทศอินเดียนะเราว่า มันน้อยกว่าด้วย เนื้อแกะตัดสไลด์เป็นชิ้นหั่นบางกำลังดี เหมาะกับการโปะบนพิต้าแล้วปาดทับด้วย มะเขือยาวบด ซึ่งให้อารมณ์มะเขือยาวสับใส่ซอสมายองเนสอ่ะแหละ ค่อนข้างครีมมี่ เลี่ยนนิดหน่อยแต่ไม่มาก คนเกลียดมะเขือกินได้ๆรสไม่ผักมาก555 ไว้ตัดความเค็มจากตัวเนื้อแหละ กินพร้อมกันอร่อยอยู่ๆ ✨#Israeli salad (90฿) เด็กไม่กินมะเขือเทศและแตงกวาแบบเรากลัวตั้งแต่เห็นรูปเมนูละ5555 แต่เมนูนี้ต้องสั่งสักหน่อย ไว้ตัดเลี่ยนตัดรสเค็มทุกเมนูได้ดีมากๆ น้ำยำหวานนิดหน่อยเปรี้ยวน้อย อารมณ์ซัลซ่าอ่ะ กินไปกินมาก็เพลินดี ผักฉ่ำกรอบๆ และให้มาจานใหญ่มากก ส่วนน้ำจิ้ม2ถ้วยนั่น สีเขียวๆออกเผ็ดหวาน นึกถึงน้ำจิ้มข้าวหมกไก่แหละ ส่วนสีขาวๆคล้ายทาร์ทาร์ซอสนัวๆโยเกิร์ตงี้ สรุปท้ายให้ว่า ทั้งหมดนี่หมดไป 760บาทถ้วนนน ร้านนี้ไม่มี service charges เพิ่มจ้าาา แต่พี่พนักงานคือบริการดี แนะนำเมนูดีมากด้วย อิ่มอร่อยในราคาไม่แพง รู้สึกประทับใจการเปิดโลกอาหารสัญชาติอิสราเอลในครั้งนี้เลย 💖 #EatwithNam #SantaUmbrella See moreAwatsada Thamvichitkun 12 Followers
Tossaporn Singhakritpisal 479 FollowersShoshana Restaurant ร้านอาหารอิสราเอลเพียงไม่กี่ร้านในกรุงเทพฯ เริ่มต้นจากการเปิดเป็นเกสต์เฮ้าส์ซึ่งเปิดเป็นเจ้าแรกๆในย่านข้าวสาร จากนั้นจึงขายอาหารอิสราเอลควบคู่ไปด้วยจากการที่มีชาวอิสราเอลมาพักที่เกสต์เฮ้าส์เป็นจำนวนมาก ภายหลังลูกค้าชาวอิสราเอลได้ตั้งชื่อให้ว่า”Shoshana”ที่แปลว่าดอกกุหลาบ ปัจจุบันขายทั้งอาหารไทยและอาหารอิสราเอลควบคู่กัน #falafel ฿80 ถั่วลูกไก่หรือถั่วปากอ้าทอด สัณนิษฐานกันว่าเป็นเมนูมังสวิรัติที่ชาวคริสต์นิกายคอปติกออร์โทดอกซ์ในอียิปต์รับประทานกับในช่วงเทศกาลมหาพรต(Lent) ปัจจุบันเป็นอาหารริมทางที่นิยมกันมากในตะวันออกกลาง วิธีทำเริ่มจากนำชั่วไปแช่น้ำ 1 คืน เดิมทีในอิยิปต์จะใช้แค่ถั่วปากอ้า แต่ในตะวันออกกลางจะใช้ถั่วลูกไก่ที่หาได้ง่ายกว่า จากนั้นนำมาบดผสมกับเครื่องพาสรีย์ กระเทียม ยี่หร่า ผักชี ฯลฯ ปั้นเป็นทรงกลมหรือแบนแล้วนำไปทอด ร้านนี้ทอดออกมาได้ไม่อมน้ำมัน กรอบนอก เนื้อในร่วนแต่ไม่ติดคอ กลิ่นสมุนไพรสดนำกลิ่นเครื่องเทศ #lambshawarma + #mutabal ฿280 Shawarma คือเนื้อเสียบเหล็กย่างแยวตั้ง ถือเป็นเคบับชนิดหนึ่ง เทคนิคการนำเนื้อเสียบเหล็กย่างแนวตั้งมีต้นกำเนิดในจักวรรดิออตโตมันช่วงศตวรรษที่ 19 เมนูเนื้อเสียบเหล็กย่างแนวตั้งทุกชนิดเช่น Shawama ของอาหรับ Doner Kabab ของตุรกี Gyro ของกรีซ Al Pastor ของเม็กซิโก ล้วนแต่มีต้นกำเนิดจากที่เดียวกัน สิ่งที่ต่างออกไปคือส่วนผสมของเครื่องหมักเนื้อ Shawarma ใช้ยี่หร่า กระวาน อบเชย ขมิ้น และปาปริก้า ในการหมักเนื้อ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟคู่กับซอสโยเกิร์ต ยกเว้นที่อิสราเอลจะเสิร์ฟกับซอสงาแทน (Tahini) เพราะตามหลัก Kosher ห้ามทานเนื้อสัตว์คู่กับนม (Kosher คือข้อห้ามในการกินของชาวยิว คล้ายกับ Halal ของชาวมุสลิม) ผมสั่งเป็นเนื้อแกะ ร้านนี้ไม่ได้เสียบเหล็กย่างแนวตั้งแต่ผัดในกระทะแทน เนื้อหมักมาจนนุ่ม ใส่กระเทียมค่อนข้างเยอะอรสลาติถูกปากคนไทย หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ ไซส์ดิชผมเลือกเป็น Mutabal ดิปมะเขือยาว หอมกลิ่นมะเขือยาวชัด บดมาไม่ละเอียดมาก ยังเกลือความเป็นเนื้อมะเขือยาวอยู่ ปรุงรสค่อนข้างจัดแต่รสชาติพอดีกัน ไม่มีรสไหนโดดออกมา ร้านอยู่ ถ.จักรพงศ์ ซอยข้างบ้านชาติ ก่อน สน.ชนะสงคราม เปิด 10.00-23.30 ทุกวัน Shoshana restaurant 86 Chakrabongse Rd, Talat Yot, Phra Nakhon, Bangkok 10200 02 282 9948 https://goo.gl/maps/zQtNQ23RLjNcEp7q6 #Rettylofty See more- Rinrada MP Putthapong 10 Followersเป็นร้านที่ไปลองทานครั้งแรกเพราะเพื่อนที่ไปแลกเปลี่ยนที่ละตินอเมริกาไปลองกินมาแล้วบอกว่ารสชาติมันคล้ายอาหารที่ละตินมาก แล้วอร่อยจริงๆ โดยเฉพาะซอสกระเทียม เรียกได้ว่าสั่งขนมปังพิต้ามาจิ้มกับซอสกระเทียมอย่างเดียวก็เริ่ด ปัง ไม่ไหวแล้วจริงๆค่ะ ที่ถูกใจมากๆคือฟาลาเฟลหอมกลิ่นใบ dill สุดๆ ไปแล้วไปอีก ในแอพ delivery สีเขียวก็มีให้สั่งค่ะ แต่ไปกินร้อนๆที่ร้านเริ่ดกว่า ส่วนในรูปจะเป็นชวามาไก่ สั่งเครื่องเคียงได้ 3 อย่าง เราสั่งเป็นฮุมมุส ฟราย แล้วก็อีกอันเป็นมะเขือม่วงบดจำชื่อไม่ได้ 😂แต่อร่อยมากทุกอย่างเลย รสชาติจะออกมันๆ แต่กลมกล่อม See more
- มาแว้วสำหรับร้านอาหาร อิสราเอล ร้านที่แอบอยู่ในซอย แต่รสชาติไม่ธรรมดานะบอกเลย ร้านนี้ชื่อว่า Shoshana ร้านตั้งอยู่ซอยเดียวกับร้าน Tales Khaosan ร้านอยู่ซอยรามบุตรี ฝั่งตรงข้ามกับวัดชนะสงคราม บรรยากาศร้าน : ร้านเป็นร้านธรรมดา 2 ชั้น มีที่นั่งประมาณ 10 โต๊ะได้ค่ะ ร้านไม่ใหญ่ หน้าร้านจะมีพนักงานคอยเรียกอยู่ อาหารไม่มีเพียงอาหารอิสราเอล แต่มีจำพวกอาหารไทยด้วยแต่ไม่โดดเด่นเท่าไหร่ เมนูส่วนใหญ่จะเน้นเป็นอาหารอิสราเอล อย่าง ชาชูก้า ฟาราเฟล ขนมปังพิต้า บางเมนูก็มีมาให้แล้วนะคะ ถามพนักงานก่อนก็ได้ค่ะ แต่หากต้องการสั่งเพิ่มก็สามารถสั่งได้ ราคาแผ่นละ 20 บาท เมนูที่สั่ง ชาชูก้า (ไข่ผัดกับมะเขือเทศและหัวหอม) ราคา 150 บาท เสริฟมาร้อนๆ จานใหญ่อยู่ค่ะ เหมาะกับทาน 2 คนขึ้นไปนะคะ รสชาติเหมือนมะเขือเทศล้วนๆ แล้วด้านบนโปะไข่มา 2 ฟองประมาณนั้นค่ะ รสชาติออกไปทางเปรี้ยวๆ ทานกับแป้งพิต้า ก็ลงตัวดีค่ะ - ชาวาม่าไก่ ราคา 170 บาท เราสามารถเลือกเครื่องเขียงได้ เราเลือกเป็นมะเขือยาวบด รสชาติจะออกมันๆ คล้ายกับมายยองเนส ทานแล้วเข้ากันดีค่ะ แต่หากทานเยอะอาจจะออกเลี่ยนๆ อีกเมนูเป็นผัดตับอะไรสักอย่าง เมนูนี้อร่อยดีค่ะ ทำมาไม่สุกมาก ความรู้สึกของความสุกๆ ดิบๆ เหมือนกับทานตับหวาน โดยรวมแล้วถือว่า อร่อยดีค่ะ แต่ถามว่าชอบไหม ยังไม่ถึงกับชอบค่ะ See moreChanoknan Sengsote 33 Followers
- วัฒนธรรมการทานอาหารอิสราเอลนั้นเกิดจากการผสมผสานอาหารและวัตถุดิจากทั้ง “อาหรับ” และ “เมดิเตอเรเนียน” เข้าด้วยกัน โดยมีวัตถุดิบที่หาได้ในแถบประเทศที่เรียกว่าตรงจุดกึ่งกลางระหว่างทวีปยุโรป เอเชียและแอฟริกา Shoshana ร้านอาหารอินเดียยอดฮิตของกลุ่มนักท่องเที่ยวในบริเวณถนนข้าวสารที่มีเมนูอาหารอิสราเอลแบบโฮมเมดรสต้นตำรับให้เลือกทานหลากหลายทีเดียว อาทิ Farafel (ถั่วบดทอด), Shakshuka (ไข่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ), Shawarma (เนื้อย่างสไตล์อิสราเอล) และ Hummus (ถั่วบดปรุงรส) ซึ่งสามารถเลือกทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างสลัดอิสราเอล มะเขือเทศบดมายองเนสหรือเฟรนช์ฟรายส์ได้ตามใจชอบ ส่วนใครที่กลัวไม่ถูกปาก ทางร้านก็มีอาหารไทย-ฝรั่งทั่วไปให้สั่งทานกันได้ See morePanjapon Khamsajja 213 Followers
- Shoshana / ข้าวสาร เปิดโลกอาหารอีกหนึ่งบทของฉัน...😁 อาหาร : เป็นร้านอาหารอิสราเอลที่ได้ทานครั้งแรก แอบตื่นเต้นพอควรเลย จำชื่อแต่ละเมนูไม่ได้ แต่ที่สุดก็คงเป็น Shawarma Lamb เนื้อแกะดีมาก นุ่ม กลิ่นสาบไม่มีเลย จากที่เคยกินแกะดีๆมาบ้างแต่จานนี้แกะดีสุดๆ ส่วนแผ่นแป้งนุ่มดีเลย มีกลิ่นเปนี้ยวๆแป้งๆแบบหมั่นโถวเลย ส่วนตัวโออยู่นะ🤤 จานอื่นก็ทานได้กลิ่นไม่แรงเหมื่อนที่คิดไว้ สถานที่ : อยู่ซอยเยื้องๆกับซอยรามบุตรี ห้องแอร์นั่งสบาย มีกลิ่นนิสๆ ก็แหม่...เครื้องเคราเค้าอะนะ ชอบ : 👅👅👅👅 👳♂️ #RettyTour #thx See moreKosit Rockman 18 Followers
- ครั้งแรกกับการทานอาหารสไตล์อิสราเอล 10 ร้านกับการตระเวนกินย่านเสาชิงช้า มาร้านที่ 2 เป็นร้านสไตล์แขกๆหน่อย ครั้งแรกเลยสำหรับเรากับการทานร้านสไตล์อิสราเอล คือถ้าเข้าไปทานเองคงไม่กล้าทาน เพราะเราไม่มั่นใจว่าเราจะทานได้หรือเปล่า แต่เพื่อนแนะนำว่าที่นี่ดี ก็เลยมาลองสักหน่อยค่ะ - Chicken Shawarma 190 บาท เนื้ออกไก่ที่มีความนุ่มดี หอมกลิ่นนเครื่องเทศไม่แรงเกินไป มีเครือ่งเคียงให้เลือกทานคู่กัน 2 อย่าง เราเลือก มะเขือยาวบด นุ่มๆดี และมันบด อันนี้ถูกใจสุดๆได้รสมันเน้นๆดี - Hummus Mushroom 130 บาท เห็ดผัดกับหอมใหญ่ นุ่มหอมหวานดี รอบๆเป็นใส่ถั่วซิกพีบด เพิ่มรสมันๆ กลิ่นหอมผงกะหรี่เบาๆไม่มากไปค่ะ เมนูนี้มีเสิร์ฟแป้ง Pita Bread มาด้วย เนื้อนุ่มหนุบดี คล้ายๆแป้งพิซซ่าเลย จะมีให้ใส่ไส้ตรงกลางได้ค่ะ - Falafel 6 balls 80 บาท ถั่วพิกซีนำไปปั่นและทอด ไม่อมน้ำมันดีค่ะ ทานร้อนๆ ด้านนอกกรอบๆด้านในนุ่มๆมันๆ หอมกลิ่นผักและเครื่องเทศที่เข้ากันดี บนโต๊ะมี Garlic Sauce ไว้ทานคู่อะไรก็ได้ เราลองเอามาราดบนขนมปังพิต้า ก็อร่อยดีนะ ได้รสครีมๆเปรี้ยวๆหอมกลิ่นกระเทียม คือดีค่ะ น้ำเปล่าขวดละ 15 บาท ราคาไม่มีบวกอะไรเพิ่มแล้วค่ะ See moreSudarath Poonlarppanich 226 Followers
- Shoshana ร้านอาหารสัญชาติอิสราเอลที่หาทานได้ยากในเมืองไทย ร้านนี้จะเป็นแบบเปิดผู้คนทั่วไปสามารถเข้าไปทานกันได้ อาหารของอิสราเอลจะคล้ายคลึงของตุรกีและชาติใกล้เคียงชาวาม่าเนื้อแพะเปื่อยนุ่มรสกลมกล่อม ฮัมมุสรสเข้มข้นดี ใครไม่เคยลองอาหารสัญชาตินี้ไปลองกันดูสักครั้งเปิดประสบการณ์ใหม่ๆกัน See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- Shoshana ดอกกุหลาบงามแห่งข้าวสาร อาหารอิสราเอลต้นตำหรับที่แม้แต่ชาวอิสราเอลยังเอ่ยปากว่าอร่อยเหมือนทานที่บ้าน 🌹 Shoshana คือหนึ่งในร้านอาหารอิสราเอลเก่าแก่ในข้าวสาร จุดเริ่มต้นจากการเป็นเกสต์เฮาส์ที่เสิร์ฟอาหารและมีลูกค้าชาวอิสราเอลมาพักเป็นจำนวนมาก จนต่อมาลูกค้าก็ตั้งชื่อให้ร้านว่าโชชาน่าที่แปลว่าดอกกุหลาบครับ ขายอาหารตั้งแต่มื้อเช้าจนมื้อดึก มีทั้งแซนด์วิชง่ายๆ ของทานเล่น ไปถึงอาหารจานหนัก และยังมีอาหารไทยด้วย มื้อเย็นนี้ลุงพาท่านชิม *Falafel ถั่วลูกไก่และถั่วปากอ้าบดใส่เครื่องเทศสมุนไพร นำมาทอดเป็นก้อน ที่ร้านนี้รสชาติแทบไม่มีความถั่วหลงเหลือ กรอบนอกนุ่มใน *Shawarma ที่ร้านนี้ท่านสามารถเลือกโปรตีนเป็น ไก่ เนื้อวัว และแกะครับ ถามจากน้องบริกรได้ความว่าแกะนุ่มและ juicy สุดๆ จัดมาเลยหนึ่งที่ เนื้อแกะนุ่มละลานในปาก หอมกลิ่นเครื่องเทศ *side dish ลุงเลือก Hummus คือถั่วบดผสมตาฮินีและน้ำมันมะกอก รสชาติดี อีกอย่างคือ Baba ghanouj มะเขือม่วงบดในมายองเนส เครื่องจิ้มสองอย่างนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในภูมิภาค Levant *Shakshuka เป็นอาหารมื้อสายของภูมิภาค ทำจากไข่อบบนสตูมะเขือเทศ ลองชมเมนูฉบับเต็มที่ http://shoshanarestaurant.com/Restaurant-Menus/ เปิด 10.00 - 23.30 น พิกัด: 86 ถ. จักรพงษ์ ตลาดยอด พระนคร (อยู่ในซอยฝั่งตรงข้ามวัดชนะสงคราม) โทร 02-282-9948 Mobile: 084-942-6954 See moreMontana Twinprai 278 Followers
- ซอยข้าวสารของกินหลากหลายเยอะแยะเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ร้าน Shoshana เป็นร้านอาหารอิสราเอลน่าจะอยู่มากกว่า 10 ปีขึ้นไปแล้ว เพราะ 10 ปีก่อนแนนก็เริ่มรู้จักร้านนี้แล้วค่ะ วันนี้พาเพื่อนมาทานที่นี่กันอยากให้เปิด โลกทัศน์ มาชิมของแปลกๆกันค่ะ เมนูแนะนำ Chicken shawarma ร้านอื่นทั่วไปเขาจะเอาเนื้อไก่ดิบมาเสียบแท่งเหล็กแล้วหมุนรอบ เหล็กเส้นอบความร้อนในแนวตั้ง ตัวไก่จะได้รสธรรมชาติ ของเนื้อไก่เลย ที่โชชาน่า เขาจะใช้เนื้ออกไก่นำไปหมักกับกะหรี่แล้วทำให้สุกโดยวิธีการคล้ายกับการผัด มีเครื่องเคียงที่มาในจานสามารถเลือกได้ 2 อย่าง 3 อย่างเป็นคอมบิเนชั่น วันนี้เราเลือกทานกับมะเขือยาวบด เนื้อนุ่มมากมีรสเปรี้ยวหอมของมะนาวนิดหน่อย และมันฝรั่งบด บดอย่างหยาบและใส่เนยไม่มาก ไม่อ้วนดี Chicken shawarma ที่ shishana ไก่จะนุ่มและมีรสหวานนิดนึงและหอมกะหรี่เพื่อนที่ไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศแรงบอกว่าทานได้ไม่มีปัญหาค่ะ วิธีทานจะทานเลยกับเครื่องเคียงนั้นหรือจะทานกับแป้ง pita bread ก็ได้ แล้วสั่ง pita bread 1 แผ่น มีขนาดใหญ่มากทาน 3 คนยังเหลือเลยค่ะ เขาจะทำออกมาให้ใหม่ๆ อุ่นมือดีทีเดียวแป้งด้านนอกแห้งด้านในนุ่ม ลักษณะคล้ายกับแป้งพิซซ่าอย่างหนา วิธีทานก็คือฉีกมันออกมาแล้วเปิดตัวแป้งขึ้นให้เป็นช่องว่าง แล้วนำ garlic sauce หรือ ซอสกระเทียมทาลงบางๆ ตามด้วย เนื้อสัตว์เช่น Chicken shawarma ลงไปแล้วทานได้เลย hummus เห็ด hummus ทำมาจากถั่วลูกไก่หรือชิกพี นำถั่วชิกพีไปต้มให้สุกแล้วก็บ่นใส่กับน้ำมันงาของฝรั่งไม่ใช่น้ำมันงาของจีนนะคะ มันก็จะออกมาคล้ายๆกับถั่วบดหยาบ texture เหนียวนิดๆ ทานเล่นทานจริงทานเป็นเครื่องเคียงได้ทั้งหมดค่ะ จะหนีมังสวิรัติทานได้สบายบรื๋อเน้นโปรตีนรสชาติอร่อยกลมกล่อม ตัวเห็ดจะผัดกับหอมใหญ่แล้วก็ใส่ผงกะหรี่บางๆเพิ่มความหอมค่ะ falafel ทำจากถั่วชิกพีเหมือนกันแต่ว่าปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปทอดของที่ร้านจะไม่อมน้ำมันเลยดูเหมือนว่าเขาจะนำไปอบอีกทีนึงเพื่อให้น้ำมันสามารถทานเปล่าๆหรือทานกับผักสลัดก็ได้มังสวิรัติทานได้อีกเช่นกัน ร้านนี้อาหารอร่อยคงเส้นคงวานะคะ และการบริการก็ 2 ดาว คงเส้นคงวาเช่นกัน See moreJiravadee Tazzjang 142 Followers
Nearby restaurants
- Kansai Full (คันไซฟู) Khao San Road, Japanese
- Ranee's Restaurant at Khao San Khao San Road, Italian
- Ranee's Restaurant at Khao San Khao San Road, Italian
- Pizza Lanta Khao San Road, Pizza
- Bang Lamphu Duck Noodle (ก๋วยเตี๋ยวเป็ดย่างบางลำภู เจ้าเก่า) Bang Lamphu, Noodles
- จิระเย็นตาโฟ Bang Lamphu, Noodles
- TALES Khaosan Khao San Road, Cafe
- Chabad House Kosher Restaurant Khao San Road, Indian/South Asian
- Glurr Gann Khao San Road, Ice-cream
- Koh Lanta Pizzeria Khao San Road, Pizza
- Streats Bangkok Khaosan Khao San Road, Bar
- Streats Cafe Khao San Road, Hotel buffet
- เนื้อทอดป้าอ้วน(เจ้าเก่าบางลำพู) Bang Lamphu, Street Food
- Lemoncurd Bread and Coffee Khao San Road, Cafe
- Slow but Cha -, Coffee shop
Nearby areas
Nearby categories
Discover recommended restaurants
