Leng Saeung
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Lunch
Joshoken ร้านราเมงที่รวมกับร้านปลา uomasa อยู่ในโครงการ nihobmura วันนี้สั่ง shoyu ramen กับข้าวหมูชาชู ราเมนเป็นเส้นแบบ chukasoba ซุปโชยุกลมกล่อม หมูชาชูนิ่มๆย่างไฟเล็กน้อย ไข่ต้ม ไช่แดงมะตูม ผักกวางตุ้งต้ม อร่อยดีครับ ส่วนข้าวหมูชาชู จะหั่นแบบชิ้นลูกเต๋าติดมันผัดกับซอสสูตรเฉพาะ หวานๆเค็มๆ โรยด้วยหอมญี่ปุ่น โอเคเลยครับ
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Other Reviews
Fumihiko Kageyama 57 Followers【Ramen】***Joshoken moved to Thonglo13 in Nihonmura Mall and combined with Uomasa*** 常勝軒は当初、サミティべ奥にあるRQ49にオープンしたが、現在は日本村モール1階魚昌併設の店となっている。 中華そば(醤油)と塩ラーメンがあるが、個人的には中華そばが好き。と言うかタイランド醤油ラーメンの中でTop3に入ると思っている。 Shindo Ramen Mensho Joshoken 個性の話なんで1位とか無しにどれも好き。 常勝軒の中華そばはいわゆる昔ながらの醤油ラーメンを踏襲していて、鶏ガラとどっしりした醤油のシンプルな味わい。そこに長ネギの旨みが加わり、現代ラーメンとしても充分楽しめる味になっている。 魚昌併設になったことにより、ちょっとした寿司メニューや酒のアテも頼めて、これは実にいいコラボ。 平日ランチ帯はお茶無料、サービス料なしの特典付き。 See more
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