Restaurant / Area
ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา
Top
Reviews
(10)
Photos
(37)
Map
Siripen Kong
30
Followers
Lunch
ผ่านไปผ่านมาวันนี้โอกาสดีไิด้แวะชิม รสชาติก็พอได้ แปลกใหม่ วันนี้โชคดีรอไม่นานคนไม่เยอ
23
1
19/11/23
Other Reviews
Pook Eats
89
Followers
9
See all photos
🍜 ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา 🥢 ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะเก่าแก่บนถ.สี่พระยา อายุกว่า 8 ทศวรรษ (เปิดเมื่อปีพ.ศ.2480) ที่ส่งต่อความอร่อยมาแล้วถึง 4 รุ่น แม้สูตรที่ร้านจะเป็นสูตรเก่าดั้งเดิม แต่ทางร้านได้มีการปรับปรุงเมนูให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น สำหรับเมนูเด่น ที่น่าจะสร้างชื่อให้กับร้านคือ “บะหมี่แปดเซียนเหยียบเมฆา” ที่จะเสริฟเส้นบะหมี่พร้อมเครื่องแบบจัดเต็ม เมนูนี้มีให้เลือกตั้งแต่ไซส์ปกติ (บะหมี่ 2 ก้อน) จนถึงระดับ “เจ้ายุทธจักร” ที่ใช้บะหมี่ถึง 20 ก้อน ใส่ลูกชิ้นลงมาถึง 100 ลูก ‼️ขนมจีบ 20 ลูก เกี๊ยวทอด 20 แผ่นและไข่ดาวอีก 5 ฟอง 🥢 เมนู “บะหมี่แปดเซียน” เคยลองสั่งทั้งทานที่ร้านและเดลิเวอรี่ ยังคงแนะนำว่าทานที่ร้านดีสุด เพราะไข่ดาวจะทอดมาแบบยางมะตูม คลุกทานกับเส้น ได้รสนัวพอดี ถ้าสั่งเดลิเวอรี่ ไข่ดาวจะกลายเป็นไข่สุก ความอร่อยก็อาจจะลดลงค่ะ 🛵 สำหรับเมนูเดลิเวอรี่ที่เคยสั่งแล้วยังรสชาติดีอยู่ แนะนำเมนู “หยิดปักเตี๋ยวเซามัย” ก๋วยเตี๋ยวแบบแห้งที่มาพร้อมน้ำซุป ใส่เครื่องลูกชิ้นลงมา 7 ลูกและขนมจีบ 5 ลูก ส่วนเส้นสามารถเลือกได้ทุกแบบ ➡️ เลือกมาเป็นเส้นบะหมี่ ตัวเส้นลวกมาดีมากๆ ไม่บวมอืด เครื่องลูกชิ้นทุกแบบใช้ได้หมดนะคะ เด่นสุดยังคงเป็น “ขนมจีบหมู” ที่ลูกโตเต็มคำ น้ำซุป รสปรุงมากลมกล่อม เนื่องจากตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนสี่พระยาช่วงที่จอดรถไม่ได้ ถ้าจะมานั่งทานที่ร้าน ก็อาจจะเดินทางมาทานลำบากนิดนึงค่ะ #pookeats #ก๋วยเตี๋ยวแคะ #สี่พระยา #Happynov2021
See more
Veerapat Ma
135
Followers
ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่เปิดมาอย่างยาวนานถึง 80 ปีเศษๆ เป็นตึกแถว 1 คูหาอยู่ริมถนนสี่พระยา ไม่แน่ใจผ่านมากี่ Generation แล้ว แต่ในรุ่นล่าสุดมีการเพิ่มเมนูสุดอลังการ เริ่มต้นตั้งแต่ 100 บาทไปจนถึง 900 บาท ด้วยสถานการณ์โควิทที่เราไม่สามารถทานอาหารที่ร้านได้ ร้านนี้ก็มีบริการสั่งผ่าน Delivery ด้วยครับ ซึ่งวันนี้เลือกใช้บริการผ่าน Robinhood เช่นเดิมเพราะค่าส่งถูกที่สุดครับ หลังจากสั่งไปก็รอนานพอสมควรกว่าจะมีคนรับออเดอร์ หลังรับออเดอร์แล้วรอประมาณครึ่งชั่วโมง อาหารก็มาส่งครับ ถือว่าไวพอสมควรเลยทีเดียว เริ่มต้นด้วยเมนูจุกๆ อย่าง แปดเซียนเหยียบเมฆาไซส์ใหญ่ ราคา 100 บาท เป็นไซส์เล็กสุดแล้วครับ เพราะถ้าเยอะกว่านี้กินไม่ไหวครับ ประกอบด้วยเส้นบะหมี่ประมาณ 2 ก้อน ขนมจีบนึ่งสามลูก ลูกชิ้นแคะต่างๆ เกี๊ยวทอด 2 ชิ้น และโปะด้วยไข่ดาวอีก 1 ฟอง และมีน้ำซุปมาให้ต่างหากโดยที่ไม่ต้อง Request เลยครับ รสชาติโดยรวมคือดี ตัวบะหมี่กลิ่นหอม เนื้อหนึบ ไม่เละ เครื่องต่างๆ ค่อนข้างโอเคร แต่จะมีรสชาติแปลกๆ ออกคาวๆ หน่อยในลูกชิ้น ไม่แน่ใจว่ามีผสมเนื้อปลาหรืออะไรลงไปด้วยหรือเปล่าครับ ส่วนน้ำซุป รสชาติกลมกล่อมดี และไม่ใส่ผงชูรส อีกเมนูที่สั่งมาก็จะเป็นขนมจีบทอด 10 ลูก 150 บาท มาพร้อมกับน้ำจิ้ม 3 แบบ จิ๊กโฉ่ว ซอสพริก และพริกน้ำส้ม ก็จะให้รสชาติที่แตกต่างกันไป เสียดายนิดเดียวที่ทางร้านใส่กล่องแล้วไม่ได้เจาะรูไว้ ทำให้ขนมจีบนิ่มไปหมด แป้งด้านนอกทอดจนออกดำไปหน่อย ไส้ด้านในค่อนข้างจะเละๆ ไปนิด ยังไม่รู้สึกถึงรสสัมผัสเท่าไรครับ โดยรวมแล้ว ถ้าเรื่องปริมาณอาหารร้านนี้ไม่ห่วงครับ ให้เยอะโดยเฉพาะปริมาณเส้นที่ไม่กั๊กเลย ต่อให้สั่งเมนูธรรมดาราคา 50 บาทก็เยอะเช่นกัน ส่วนขนมจีบทอด ถ้าปรับเรื่องไส้ให้แน่นขึ้นได้ จะโอเครกว่านี้ครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี
See more
MrStew Lui Roj
404
Followers
...ก๋วยเตี๋ยวแคะ (สี่พระยา) ปักหมุดร้านนี้มานานมากๆ วันนี้เพิ่งจะได้มาพอถึงร้านใกล้จะปิดล่ะ สั่งเป็นเส้นเล็กน้ำมาลองชิม เส้นค่อนข้างเยอะเกรดธรรมดา น้ำซุปใสรสเค็มนิดๆ ลูกชิ้นแคะที่ตั้งใจมาทาน เนื้อสัมผัสหนึบออกแข็งกัดเข้าไปด้านในไม่ร้อน ยิ่งทำให้แข็ง สรุปว่าเหลือทิ้งทั้งเส้นและลูกชิ้น บรรยากาศและบริการก็ไม่ค่อยโอเค #AUG2020
See more
Gib Gibby
9
Followers
ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแคะที่รายการอาหารโทรทัศน์มากมายแนะนำ เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดขายมานาน ลูกชิ้นแคะเป็นลูกชิ้นที่เป็นเต้าหู้แล้วมีไส้อยู่ตรงกลาง มีทั้งเต้าหู้ขาว เต้าหู้ทอด ไส้ร้านนี้จะหนึบๆ หน่อย มีลูกชิ้นปลาที่เด้งมากๆ ลูกชิ้นกรอบที่เคี้ยวมันมากๆ ซึ่งลูกชิ้นทุกอย่างทำเอง ไร้สาร จึงสด ใหม่ สั่งก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ต้มยำพิเศษ ราคา 50 บาท น้ำต้มยำหอมน้ำพริกเผา ครบรสทีเดียว ของเด็ดอีกอย่างคือขนมจีบ ชุดละ 30 บาท เนื้อนุ่ม เป็นสูตรโบราณที่ผสมมันแกว ทำให้ขนมจีบมีความหวานธรรมชาติ อร่อยไปอีกแบบค่ะ #Bigfriday2
See more
Luk Ball Kung
5
Followers
ไปตามรอย นักกินจุทั้งหลาย ไม่กล้าลองชามใหญ่ แต่ชามนี่ก็ 100 กว่าได้ มาใกล้เวลาปิดร้าน ลูกชิ้นจะเย็นๆหน่อย ไข่ดาวเฉาไม่ร้อน แต่บะหมี่ดี ขนมจีบไม่เท่าไหร่ ลูกชิ้นโอเคดี น้ำซุบซดได้ คลาองค
See more
Kriengkrai Suthinarathorn
16
Followers
ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะในตำนานอีกร้านหนึ่ง ลูกชิ้นนึ่งที่เป็นหมูล้วนอร่อย ลูกชิ้นกรอบเยี่ยม น้ำซุปใสได้รสเอกลักษณ์ กินคู่กับขนมจีบที่เสิรร์ฟพร้อมกระเทียวเจียวใหม่ๆกรอบๆ ราดซอสจิ๊กโฉ่วสูตรของร้านที่ทำให้ออกหวานแล้วถือว่าทำได้แตกต่างครับ ถึงร้านจะเก่า ไม่ค่อยดูสะอาดนัก ที่จอดรถไม่มีให้จอดซอยฝั่งตรงข้ามเลยเข้าไปจอดได้ถึงวันมหาพฤฒาราม แต่จำเป็นต้องไปลองครับ กับคนชอบแนวนี้
See more
ทิพากร บุญอ่ำ
162
Followers
แวะเวียนไปกี่ครั้งตั้งแต่หนุ่มยันขึ้นเลข 5 แล้วแต่รสชาติของก๋วยเตี๋ยวแคะร้านนี้ไม่เปลี่ยนแปลงเลย จุดเด่นคือลูกชิ้นต่างๆ โดยเฉพาะลูกชิ้นเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวแบบคนแคะหรือฮากกา
See more
Tek Jiw
16
Followers
ชอบที่สุดร้านนี้ก็ขนมจีบนี่ล่ะ แต่บางครั้งเพิ่งลงใหม่รึยังร้อนไม่ได้ที่ก็จะดรอปลง
See more
Sitthipong Chansengarun
354
Followers
ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่อีกร้านแถวสี่พระยา มาลองเมนูดังชื่อ แปดเซียนเหยียบเมฆา คือมีเครื่องแปดอย่างให้มาในชาม ที่ลองคือขนาดเล็กสุด ลูกชิ้นแคะทำได้อร่อยมากๆ หลากหลายชนิด เสียดายวันที่ไปบะหมี่หมดยังไม่มาส่ง เลยกินเส้นหมี่ไป ก็อร่อยดีมาก ร้านเป็นร้านเล็กๆ ห้องเกียวริมถนน ไม่มีทีาจอดรถครับ ผมเดินจาก BTS ตากสิน อร่อยคุ้มค่ากับการเดินมากๆ
See more
ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา
Nearby restaurants
ครัวเจ๊ง้อ (Jengor seafoods) สี่พระยา
Si Phraya, Chinese
นิวเฮงกี่
Si Phraya, Kuey teow
100 Mahaseth (มหาเศรษฐ์)
Si Phraya, Thai
Sallim Restaurant
Saphan Taksin, Indian/South Asian
Al-Rahaman (อัล-ราฮามัน)
Si Phraya, Indian/South Asian
HĒIJīi Bangkok
Si Phraya, Cafe
Hanaya Restaurant
Si Phraya, Japanese
Wuatong Pochana
Si Phraya, Chinese
สำรับสำหรับไทย
Si Phraya, Thai
JaeDa Seafood
Si Phraya, Seafood
Feng Zhu เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด
Saphan Taksin, Chinese
88 hachi hachi BBQ & SHABU
Mahaphruttharam, Shabu/Suki/Hot pot
Samlor
Si Phraya, Fusion
แก้ว บะหมี่เกี๊ยว รสเด็ด
Si Phraya, Kuey teow
Nearby areas
Si Phraya・Hua Lamphong
/
Si Phraya
/
Mahaphruttharam
/
Hua Lamphong
Nearby categories
Thai
/
Northern food
/
Southern food
/
Porridge
/
A la carte(Single dish)
/
Rice dishes
/
Kuey teow
/
Isan food/Som Tum
/
Barbecued red pork/Crispy pork
/
Khao Kha Mhoo
/
Kao Mun Kai
/
Rad-Nha
/
Yum
/
Jim Jum
/
Rice noodles
/
Wild food
/
Pad Thai/Hoi Tod
/
Boat noodles
/
BBQ(Thai)
/
Moo Kratha
Discover recommended restaurants
Area
Category
Special Contents
Popular restaurants
New restaurants
New reviews
Home