Little Home Bakery at Worachak Road

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

Breakfast

หากจะกล่าวถึงหนึ่งในร้านเบเกอรี่ระดับตำนานของคนบางกอก ตั้งแต่สัก 50-60 ปีมาแล้ว ที่ยังคงเอร็ดอร่อยมาจนถึงปัจจุบัน ชื่อของ Little Home Club ต้องมาเป็นอันดับหนึ่งอย่างแน่นอน ร้านลิตเติ้ลโฮม ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2494 จากความคิดของสองสามีภรรยา คือคุณมงคล และคุณเนเน็ต ศิริสัมพันธ์ โดยตั้งร้านและโรงงานผลิตแห่งแรก ที่บ้านริมถนนวรจักร ของหลวงสุวรรณกิจชำนาญ ซึ่งเป็นบิดาของคุณมงคล และได้แตกแขนงออกมาหลากหลายสาขาจนถึงปัจจุบัน ของอร่อยของ Little Home นั้นคือแพนเค้กและวาฟเฟิล ที่นุ่มและหอม มีหลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบธรรมดา แบบที่เป็นแผ่นกลมๆ เล็กๆ ที่เรียกว่า Silver Dollar แพนเค้กแฮมชีส หรือแพนเค้กใส่ผลไม้ อย่างลูกพีช กินคู่กับ Whip Butter และไซรัป อร่อยอย่าบอกใคร แต่ที่ผมโปรดปรานที่สุด คือชุดอาหารเช้า ที่มีหลากหลายรูปแบบ จัดเต็มให้เลือกสั่งได้ตามใจชอบ ทั้ง American Breakfast ชุดใหญ่ French Toast หรือสลัดเบาๆ ในยามเช้า ก็สั่งเค้าได้ ทั้งนี้ ด้วยความที่คุณเนเน็ต เป็นชาวฟิลิปปินส์ จึงทำให้มีอาหารจานเด็ดตำรับฟิลิปิโน อย่าง อะโดโบ้ (Adobo) ซึ่งเรียกว่าเป็นต้มพะโล้ฟิลิปปินส์ และข้าวผัดอย่างฟิลิปปินส์ โปะไข่ดาว หมูสามชั้นเค็ม เนื้อเค็ม และไส้กรอกแหนมรสเปรี้ยวอ่อนๆ ที่ทำให้อิ่มท้องในยามเช้ามากเลยทีเดียว ร้านลิตเติ้ลโฮมมีหลายสาขา แต่ที่ผมชอบที่สุด และเป็นขาประจำ คือ สาขาวรจักร ถ้ามาจากถนนบำรุงเมือง เมื่อถึงแยกแม้นศรี ให้เลี้ยวขวา ร้านจะอยู่ทางซ้าย มีที่จอดรถสะดวกสบาย เป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การเริ่มต้นวันอันสดใสอย่างยิ่งครับ #Rettyhny2020