ครัวอภิรัตต์ ต้นสน

Pek Kool 179 Followers

Lunch

#Aug2018 ป ชวนชิม: ครัวอภิรัตต์ นครปฐม เย็นตาโฟ ซอสเต้าหู้ยี้ กับ ข้าวหมูทอด สุดยอดในสยาม ! อาหาร – เย็นตาโฟ เครื่องเพียบ รสเข้ม เด่นที่เครื่อง ชอบมากคือปลาชิ้น นุ่มเนียนละลายในปาก เกี๊ยวห่อไส้ผสมปนเปน่าจะมีเผือกเป็นส่วนประกอบเอามาทอดแล้วใส่ในชามด้วย กรอบนอกไส้แน่นอร่อยอีกละ ลูกชิ้นก็ดีงาม ชอบสุดคือซอสเต้าหู้ยี้ นานๆเจอที ร้านส่วนใหญ่เป็นน้ำมะเขือเทศใส่สีแดงแช้ด แต่ร้านนี้ไม่ใช่อะเธอ ชอบที่สุด รสดีแทบไม่ต้องปรุง เด่นมากอีกอันคือเกี็ยวกรอบทอดที่ทำเป็นเส้นเล็กๆเติมแหลกแหกค่าย กรอบอร่อยกว่าร้านอื่นที่เป็นแผ่นใหญ่แผ่นเดียวอะ ยกนิ้วให้ เทใจให้ 9.5 อร่อยสุดเท่าที่เคยกินมา อยากได้น้ำข้นกว่านี้นิดนะ ส่วนเมนูข้าวหมูทอด เค้าทอดหมูร้อนๆตรงนั้น ฉ่าและฉ่ำมากๆ กรอบนอก นุ่มใน หมูมันเป็นชั้นแต่ไม่รู้สึกว่ามันเยอะเลย มันเนียนนุ่มชุ่มเมื่อกัด อร่อยมาก เข้ากับน้ำจิ้มแจ่ว รสสะกำลังงาม ออกเผ็ดเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม ยิ่งโซ้ยกะข้าวสวยร้อนๆยิ่งโคตรฟิน มีไข่ต้มด้วยนะ นุ่มๆเหนัยวหนึบนิดๆ ไข่แเงไม่สุกเกิน และไม่ยางมะตูม เข้ากั๊นเจ้ากัน ร้านนี้ หมูทอดเด็ดขาดมากๆ ให้ 10 เต็มๆ