Nidchanun Mim Vejpongsa
254
Followers
Lunch
ต้มเนื้อ ป๋าเหมี่ยว ร้านดังที่เปิดมาอย่างยาวนาน เป็นร้านที่ฝากท้องของใครหลายๆคน เพราะเป็นเมนูที่ให้พลังงาน มีทั้งเนื้อที่ต้มจนนุ่มได้ที่ ใส่เครื่องในมาให้แบบจุกๆ น้ำซุปเชงๆหอมกลิ่นสมุนไพร ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำจิ้ม ที่นี่เค้าจะใส่มะกรูดบดลงไปในน้ำจิ้มด้วย ทำให้เพิ่มรสชาติเปรี้ยวและขมนิดๆ มาพร้อมกลิ่นมะกรูดหอมๆ หากใครยังขมไม่สะใจก็เพิ่มดีวัวลงไปด้วยก็ได้ ทานเคียงกับผัก หรือเครื่องดื่มแก้วเป็ก ก็จะจบครบกระบวนการ เจ้าของร้านเค้าบอกมาแบบนั้น #HNY2023
3
0
Other Reviews
- " เปิดเฉพาะศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ต้มเนื้อป๋าเหมี่ยวที่เฟี้ยวฟ้าวชื่นใจ " มื้อเช้าวันนี้น้องอาทพาพี่ Ink มา Eat all Around ในย่านคลองสาน แยกท่าดินแดงตัดกับอิสรภาพใกล้ประตูซิกข์ ต้มเนื้อป๋าเหมี่ยวที่เปิดเฉพาะวันศุกร์เสาร์ อาทิตย์ตั้งแต่ 6 โมงเช้า ไม่ถึงเที่ยงก็หมดเกลี้ยง เป็นจุดหมายที่มุ่งมาวันนี้ น้ำซุปใสๆแต่รสชาติกลมกล่อมซดไปแล้วชื่นใจกับน้ำจิ้มสูตรที่ไม่เหมือนใคร ใส่พริกลาบจากทางเหนือและมะกรูดต้มเปื่อยๆ เป็นสูตรเฉพาะของป๋าเหมี่ยว ธรรมดา 100 พิเศษ 120 บาทเติมข้าวเติมซุปได้ไม่อั้น เนื้อเปื่อยจะเป็นเนื้อส่วนแก้ม ไส้ กระด้ง ม้าม เนื้อสดติดมันบอกเลยว่าเจอชิ้นติดมันหน่อยฟินที่สุด ทานคู่กับผักแนมอย่างผักบุ้งผักแขยง ใบมะตูมแขก ใบมะกอก เปิดปุ๊บมีลูกค้ามารอกันเต็มร้าน เป็นขวัญใจคนใช้แรงงานเพราะป๋าเหมี่ยวมีสโลแกนว่าไม่อิ่มไม่จุกออกไปไม่ใช่เหมี่ยวแน่นอน https://maps.app.goo.gl/CKPctY6ehdq6Nx5UA See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers#เจริญพุงพเนจร #ป๋าเหมี่ยว เติมพลังกันตั้งแต่เช้ากับต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว ขายแค่วันศุกร์เสาร์อาทิตย์เท่านั้น ตั้งแต่ 6 โมงเช้าจนถึงเที่ยงหรือบ่ายๆแล้วแต่ของจะหมดก่อน ต้มเนื้อสูตรโบราณป๋าเหมี่ยวที่แยกอิสรภาพตัดกับท่าดินแดง น้ำซุปใสๆแต่กลมกล่อมซดแล้วประทับใจทุกครั้ง ถ้าไปเช้าหน่อยก็จะมีเครื่องในต่างๆให้เลือกทานกันอย่างหลากหลาย ทีเด็ดของร้านนี้ก็อยู่ที่ขอบกระด้ง ไส้ เนื้อสด เนื้อเปื่อย บนโต๊ะจะมีหอมแดงไว้ให้ซอยทานกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน ที่ไม่เหมือนใครรสชาติจะออกเปรี้ยวเผ็ดและหอมพริกป่น มะแขว่น มะกรูด สูตรต้มเนื้อของป๋าเหมี่ยวไม่ใช่ต้มแซ่บแต่ถ้าอยากจะปรุงรสเองก็ได้ วิธีทานง่ายๆทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ตักเนื้อมาและราดด้วยน้ำจิ้มซอยหอมแดงเข้าไปหน่อย ทานคู่กับผักสดต่างๆที่มีวางเคียงให้แค่นี้ก็อิ่มสบายท้อง ร้านนี้มีแค่ 2 ราคา 100 บาทกับ 120 ข้าวตักได้ไม่อั้น ร้านต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว 081 903 0652 https://maps.app.goo.gl/1xWmvFspQAzTXqe87 See more
- ขายศุกร์เสาร์อาทิตย์เท่านั้น ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าเมนูต้มเนื้อของป๋าเหมี่ยวร้อนๆยามเช้า ยิ่งวันไหนปาร์ตี้ดึกป๊ะมีคำตอบที่ดีที่สุด เนื้อตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มกำลังดีเนื้อสดก็หวานอร่อยทานคู่กับผักเคียงที่มีมากมายหลากหลายชนิดน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของป๋าแค่นี้ก็อิ่มสบายพุง #rettybbq See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followersหลังจากทำศึกมาเมื่อคืน ยามเช้านี้ต้องหาอะไรร้อนๆลงกระเพาะกันหน่อย ต้มเนื้อป๋าเหมี่ยวไม่เคยทำให้ผิดหวัง ทำซุปร้อนๆรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมกำลังดีทานคู่กับเนื้อสดเนื้อเปื่อยเครื่องในที่ต้มมาเปื่อยนุ่ม แนมด้วยผักสดๆราดน้ำจิ้มสูตรเด็ดของป๋าเหมี่ยวลงไปในแต่ละคำ 100 บาทปริมาณมากโขอิ่มสบายท้อง ตอนนี้ทางร้านขายเฉพาะวันศุกร์เสาร์อาทิตย์ตั้งแต่เช้าตรู่ประมาณเที่ยงก็หมดเกลี้ยง #rettyfeb2022 See more
- วันศุกร์วันเสาร์วันอาทิตย์ป๋าเหมี่ยวถึงจะเปิดให้ทานกันเปิดตั้งแต่ 7.00 น วันนี้ไป 10:00 น ก็เกลี้ยงแล้ว ให้ชอบต้มเนื้อสูตรแบบคนแพร่ที่น้ำซุปแบบใสๆแต่รสชาติกลมกล่อมชื่นใจ แก้มตุ๋นเนื้อตุ๋นเนื้อสดและเครื่องในไร้กลิ่นสาบมารบกวนพร้อมน้ำจิ้มที่ใส่พริกคั่วมะแขว่นและข่ารวมถึงมะกรูดสูตรพิเศษ อีกหนึ่งสุดยอดต้มเนื้อแห่งเมืองกรุง ร้านจะอยู่แยกอิสรภาพตัดกับท่าดินแดงอยู่หน้าโรงพิมพ์ตรงป้ายรถเมล์บนถนนอิสรภาพ See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- " มื้อเช้าต้องเติมพลังด้วยต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว หนึ่งในยอดฝีมือแห่งเมืองกรุง " ศุกร์,เสาร์,อาทิตย์เราเจอกันตั้งแต่เช้า ร้านจะเปิดประมาณ 6:00 น เที่ยงๆก็หมดเกลี้ยงแล้ว ต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว ต้มเนื้อแห่งเมืองกรุงที่มีน้ำจิ้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะร้านนี้ที่ใส่ทั้งมะกรูดต้ม มะแขว่น พริกคั่วปรุงรสมาเปรี้ยวเค็มหวานมีกลิ่นหอมทานคู่กับเนื้อเปื่อยนุ่มๆกับน้ำซุปร้อนๆรสชาติกลมกล่อมชื่นใจ ทางร้านมีทั้งเครื่องในและเนื้อสดเนื้อเปื่อยให้เลือกกันตามใจชอบ ที่ขาดไม่ได้ก็คือหอมแดงที่สามารถปอกกันเองหั่นใส่ได้อย่างจุใจ ผักแนมก็มีมากมายหลากหลายชนิดเปลี่ยนกันไปตามฤดูกาลวันนี้ได้ใบมะกอกกับผักแพ้วรวมถึงผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่ายแค่นี้ก็อร่อยแล้ว 1 ชุดธรรมดา 100 บาทพิเศษ 120 https://maps.app.goo.gl/eKNyvqczYizD1Wkt7 ร้านต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว 081 903 0652 See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- ต้มเนื้อสูตรโบราณป๋าเหมี่ยวที่น้ำซุปเป็นแบบใสๆแต่ทานแล้วชื่นใจยิ่งนัก ตอนนี้ป๋าเหมี่ยวเปิดให้บริการวันศุกร์เสาร์อาทิตย์เท่านั้นตั้งแต่เช้าตรู่ไม่ถึงเที่ยงก็เกลี้ยงแล้ว น้ำจิ้มของป๋าเหมี่ยวที่ใส่มะกรูดและมะแขว่นคั่วกับพริกแห้งเป็นสูตรเฉพาะหาทานได้ที่นี่ที่เดียว เนื้อแก้มวัวกระด้งไส้เนื้อสด ตักมาแล้วราดน้ำจิ้มของป๋าเหมี่ยวลงไปบนข้าวสวยร้อนๆทานคู่กับผักสดต่างๆแค่นี้ก็อิ่มอร่อยแล้ว See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- ต้มเนื้อสูตรโบราณ หาทานยาก ทีเด็ดที่มะกรูดต้มเปื่อย ต้มเนื้อ 🐮 ป๋าเหมี่ยว สูตรโบราณ ถูกกล่าวขานมานานถึงต้มเนื้อสูตรโบราณ น้ำใส ซุปหอมไม่เหมือนที่ไหนทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลูกมะกรูด มะแขว่น ตุ้ม ตุ๋นจนชิ้นส่วนของวัวส่วนต่าง ๆ เปื่อย นุ่ม เข้าเนื้อ และช่วยดับกลิ่นคาวเนื้อได้ดี ♨️ ต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว จะทานให้ครบ ๆ ต้องสั่งรวมทุกอย่าง เนื้อสด เนื้อเปื่อย ขอบกระด้ง ไส้ ม้าม ปอด ถือว่ามีให้เลือกพอสมควร และปริมาณก็ให้มาเยอะมากๆๆๆๆๆ ด้วยนะครับ ผมไปสั่งคนละชาม ทานกันไม่หมด ต้องให้ห่อกลับบ้านเลยครับ ⭕️ ที่สำคัญข้าวฟรีด้วยครับ ⭕️ และทีเด็ดอีกอย่างของต้มเนื้อก็คือ “น้ำจิ้ม” น้ำจิ้มมะแข่วนข้น ๆ หอม ๆ ซอยหอมแดงเสริมทัพเข้าไปอีกหน่อย และห้ามพลาดที่จะใส่ “มะกรูดต้มเปื่อย” เข้าไปอีกหน่อย ช่วยชูรสได้โคตรดีเลย +++++++++++++++ ร้านต้มเนื้อป๋าเหมี่ยวอยู่ถนนอิสรภาพ ใกล้แยกท่าดินแดงครับ ใครจะไปเยี่ยมเยียนป๋าเหมี่ยวอาจจะไม่เจอเจ้าตัวนะครับ ช่วงนี้พักให้น้องสาวมาดูแลแทน และจากที่เคยหยุดแค่วันจันทร์ก็เหลือขายเพียง ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์เท่านั้น 🔖 ราคา : 100 (พิเศษ 120) ⏰ เวลาเปิดบริการ : ศุกร์ - อาทิตย์ 06:00 – 11:00 ☎ โทร : 081 903 0652 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/kJDW4XQ2AyAXXyK28 🚙 ที่จอดรถ : ข้างทาง See moreDanai Suphaluxana 423 Followers
- ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followersสาวกเนื้อจะต้องมาลองต้มเนื้อของป๋าเหมี่ยวกันสักครั้งในชีวิต มากินกันตั้งแต่เช้าตรู่เติมพลังก่อนจะออกไปทำงานกับต้มเนื้อป๋าเหมี่ยวที่เดี๋ยวจัดมาให้อย่างเต็มชาม สดเปื่อยกระด้งไส้เป็น 4 อย่างที่ต้องสั่งทุกครั้งเมื่อมาเยือน น้ำจิ้มสูตรพิเศษใส่มะกรูดและมะแขว่น ตักมาราดบนเนื้อทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆพร้อมกับผักสดแค่นี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม #happydecember See more
- ต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว✨🥰❤️ สาวกเนื้อต้องห้ามพลาดกับร้านนี้ ดีต่อใจจนคนที่ไม่ชอบทานเนื้อรู้สึกกลับใจเลยค่ะ 55555 เนื้อนุ่มไม่เหนียวเคี้ยวง่าย เนื้อแน่นๆเต็มชาม แถมไม่มีกลิ่นเนื้อเลยสักนิดเดียว เพราะป๋าเหมียวแกลวกเนื้อโดยการตักน้ำซุปจากในหม้อ มาลวกในชาม แล้วก็เทน้ำลงในหม้อแล้วก็ทำซ้ำ แล้วน้ำซุปก็หวานมากแอบเห็นว่ามีสัปปะรดอยู่ในหม้อด้วย น่าจะเป็นเทคนิคของป๋าเขาละ >< บริการของร้านป๋าจะเป็นบริการแบบ self-service อยากได้อะไรทำเองตักเองได้เลยค่ะ ข้าว น้ำ และน้ำจิ้มของร้านป๋าจะมีความพิเศษที่ว่ามีการใส่เนื้อมะกรูดต้มบดลงไปด้วย จึงจะมีกลิ่นเฉพาะตัว ชอบมากใส่มากใครไม่ชอบก็ไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ และที่โต๊ะก็จะมีผักและหอมแดงใส่ตะกร้าวางไว้ให้กินแกล้ม ดีงามค่า แนะนำว่าให้รีบไปเช้าๆนะคะ เพราะหมดไวมากกกกก วันที่ไปทาน 11 โมงก็หมดแย้ววว >< ราคา : ธรรมดาชามละ 100 บาท พิเศษ 120 บาท พิกัด : ร้านเป็นร้านรถเข็นเล็กอยู่ริมฟุตบาทถนนอิสระภาพเจ้าค่า 😄 See more
Torfun Ichaya 382 Followers - #เจริญพุงพเนจร วันไหนปาร์ตี้ดึกๆมื้อเช้าต้องรีบวิ่งมาหาป๋าเหมี่ยวอีกหนึ่งสุดยอดต้มเนื้อแห่งเมืองกรุงทุกครั้ง เนื้อสด เนื้อเปื่อยกระด้ง ไส้ ทานคู่กับซุปใสร้อนๆรสชาติกลมกล่อมราดน้ำจิ้มสูตรที่รับรองไม่เหมือนใครในปฐพี แค่นี้ก็ชื่นใจแล้ว ค่าเสียหาย 100 บาทรวมข้าวน้ำฟรี #dma #เพื่อแซลมอน See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- [Retty Tour พี่อาร์ต] ต้มเนื้ิอฟินๆจ้าาาาาา เนื้อไม่คาวเลย เพราะป๋าต้มเนื้อกับสมุนไพรต่างๆและใส่สัปปะรดด้วยนะ เนื้อนุ่มๆ น้ำซุปหวานๆกับข้าวสวยร้อนๆ กินเเล้วฟินจนบินได้5555555 ชอบค่าาาา น้ำจิ้มก็ดีนะคะ มีมะกรูดต้ม บดละเอียดให้ใส่ด้วย กลิ่นมะกรูดสดชื่นๆมากๆค่ะ (ถ้าใครไม่ชอบมะกรูดกลิ่นจะเเรงมากจนทานไม่ได้เลย) สายเนื้อแนะนำให้ลองค่ะ ดีย์!!!! ร้านอยู่ถนนอิสรภาพ ฝั่งตรงข้าม(เยื้อง)ซอย 2 เปิด 7:00-11:00 ส่วนมาก 10 โมงก็หมดเเล้วค่ะ See more
Sunasa Sornprasit 863 Followers - ตามรอยๆ คุณอาร์ท ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ มาเฟียถิ่นคลองสาน แกโพสต์เช็คอินร้านนี้สี่ซ้าห้าตลบ ไม่ได้การละ ต้องจัดๆๆๆ ハーブと定番のスパイシーソースで有名なストリートフードの一つ: 牛肉そう ป ชวนชิม : ร้านป๋าเหมี่ยวต้มเนื้อ - ร้าน street food สุดดังและขลังที่สุดแล้วของย่านฝั่งธน ขายเช้า 6 โมง คนแย่งกันกินจนหมดในเวลาไม่กี่ ชม สถานที่ เขาว่ากันว่าขายเป็นร้านเปิดบนฟุตบาท ติดป้ายใหญ่เห็นชัด โต๊ะนั่งสามสี่โต๊ะ หลาบแดดตามสุมทุมพุ่มไม้ข้างๆ และต้องเก้าอี้ดนตรีกีนหน่อย หนนี้โทรถามว่ามาขายมั้ย ก็วันปีใหม่นี่คะ ป๋าว่ามาเลยจ้า เลยส่งพี่ lineman ไปแทนเพราะลดค่าส่ง 50 บาท อาหาร และ ราคา - สั่งต้มเนื้อทุกอย่าง (10 บาท) น้ำจิ้มใส่ดีวัวด้วย และสั่งข้าวมาสอง ถุงละ 10 บาท รวม 20 ค่าส่งพี่ line man 50 บาท จ่ายไปปีแรก 170 บาท เนื้อเยอะมาก ต้มหอมตะไคร้และเครื่องเทศ เนื้อสะอาดเชียว เปื่อยนุ่มดี ยกเว้นเนื้อที่ชิ้นใหญ่ๆเรียกไรไม่รู้ แอบบเหนัยวนิดๆ นอกนั้นดีหมด น้ำต้มออกจืดๆหอมๆ ต้องตักออกมาแล้วราดน้ำจิ้มป๋า น้ำจิ้มนี่ต้องพูดเลยเพราะเป็นน้ำจิ้มสไตล์แจ่วเข้มข้นใส่มะแขว่นด้วย หอมพริกย่างและเครื่องเทศหลายชนิดที่ตำรวมกัน และใส่ข้าวลาบรสชาติเข้มข้น เผ็ดเปรี้ยวเค็มกำลังดีเลย ใส่หัวหอมซอยเพิ่มโคตรอร่อย และ ถ้าชอบขมๆนิดๆใส่ดีวัวที่ป๋าแยกมาให้จะเลิศเลอเพิ่มความโหดเถืรอนขึ้นอีก ใส่ไม่ใส่อร่อยมากๆทั้งสองแบบ ข้าวลุงไม่น่าใช่ข้าวหอมมะลิแต่เม็ดสวยไม่แฉะใช้ได้ ให้มาเยอะมากอ้อ มีผักสดมาให้ด้วยเยอะเลย ไม่ใช่สายผัก ขอบาย รวมรสชาติ เด็ดจริงตามข่าวลือ ให้ 9.5 ไม่พูดมาก เจ็บคอ ซัดกันเลยดีกว่า ซับเหงื่อแป็บ รสมันสะๆสุดๆ ราคา -10 เต็ม #cd2018 See morePek Kool 179 Followers
- Warramaeth Kosalwat 86 Followers“ป๋าเหมี่ยวย้ายหาบ” คุณหลายๆ คนคงรู้จักร้านป๋าเหมี่ยวต้มเนื้อกันอยู่แล้ว แต่ถ้าไม่รู้จักผมจะบอกให้ก็ได้ ป๋าเหมี่ยวนั้นคือชื่อเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นตำรวจนอกราชการ และแน่นอนแกชื่อเหมี่ยว ไม่ได้ชื่อป๋าเหมี่ยวมาตั้งแต่เกิด เพราะไม่มีพ่อแม่ที่ไหนอุตริตั้งชื่อลูกว่าป๋า ส่วนต้มเนื้อนั้น คือต้มจืดเนื้อวัว เครื่องในวัว ใส่สมุนไพรดับคาว ไม่ใช่ไอ้เนื้อที่เป็นสมุนไพรอย่างที่เข้าใจกัน ความวิเศษของต้มเนื้อป๋าเหมี่ยวนั้นมีหลายอย่าง ทั้งน้ำแกงที่หอมหวานน้ำจากตัวเนื้อวัว เนื้อและเครื่องในวัวหลากหลายชนิดที่นุ่ม ไม่เหนียว และไม่เหม็นคาว เพราะป๋าแกลุกขึ้นต้มตั้งแต่ไก่ยังไม่ทันล้างหน้า และอย่างนึงจะเราจะผ่านไปไม่ได้เลย คือน้ำจิ้มผสมผิวมะกรูด ตัวชูโรงที่ทำให้ต้มเนื้อของป๋าเหมี่ยวมีสีสัน และแซบที่สุด (อย่าลืมเหยาะดีวัวสักสองสามหยด เยอะมากจะขม) อร่อยจนเผลอคิดไปว่า ป๋าแกใส่เนื้อสมุนไพรลงต้มด้วยหรือเปล่า(วะ) ผมรู้จักป๋าเหมี่ยวจากคำแนะนำของพี่วัฒน์ ชายกาง ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย หนึ่งในกูรูนักทำ และนักชิม และพี่อาร์ต คุณภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ เจ้าของเจริญพุงโภชนา ซึ่งมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่อร่อยสุดใจ ชิมอย่างเดียวไม่ต้องปรุง มาถึงตรงนี้ คุณๆ ที่ไม่ได้รังเกียจเนื้อวัวคงอยากจะตามไปชิมบ้าง เอางี้นะครับ ตั้งต้นจากวงเวียนใหญ่ ตรงไปตามถนนลาดหญ้า ถ้าไม่รู้ให้สังเกตว่าพระเจ้าตากท่านหันพระพักตร์ไปทางไหน ก็จะพบ จากลาดหญ้า ให้ตรงไปจนถึงแยกประตูซิกซ์ ก็เลี้ยวซ้ายเข้าถนนอิสรภาพ จะเจอร้านป๋าเหมี่ยวเด่นเป็นสง่าอยู่ทางซ้าย หน้าโรงพิมพ์ จอดรถได้ริมทางเลย โปลิศท่านไม่เอาเรื่องคุณหรอก สำหรับแฟนคลับป๋าเหมี่ยวที่ไปถึงแผงเดิม บริเวณหน้าร้านจิ้มจุ่ม แล้วพบว่าร้านป๋าเหมี่ยวล่องหนไปแล้วนั้น ขอให้เดินเลยไปอีกอึดใจก็จะถึงแผงใหม่ ซึ่งป๋าย้ายมาตรงนี้ได้ 2-3 สัปดาห์ แล้วก็จะพบเจอบรรยากาศที่ไม่ทำให้ผิดหวังแต่อย่างใด สวัสดีครับ. #Nov2018 See more
- เจริญพุงพเนจร #ป๋าเหมี่ยวต้มเนื้อ " เหมือนถูกมนต์สะกด เมื่อได้ลิ้มรสฝีมือป๋าเหมี่ยว" สุดยอดแห่งต้มเนื้อในเมืองกรุงต้องขอยกให้อดีตตำรวจจราจร สน.บุปผารามหรือว่าป๋าเหมี่ยวคนนี้ให้เป็นที่หนึ่งในดวงใจ เคยไปทานต้มเนื้อดังๆมาหลายร้าน แต่พอได้ทานต้มเนื้อของป๋าเหมี่ยวเท่านั้นลืมร้านเหล่านั้นไปเลยอาทิตย์นึงทานร้านแกไม่ต่ำกว่า 1 ครั้ง ติดกันงอมแงมลืมหูลืมตาไม่ขึ้น พาพี่อิ๊งค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ มาทานยังยกนิ้วให้ นายฮ้อยแห่งวงในก็ยังทำคลิปออกมา ทานมาตั้งแต่แกเปิดร้านใหม่ๆหลังที่แกเกษียณราชการ บอกเลยว่าสายเนื้อต้มแบบไทยๆต้องมาโดน ต้มเนื้อไม่ใช่ต้มแซ่บ ป๋าแกจะใช้เตาถ่านต้มเนื้อใส่ เครื่องเครามากมายตั้งแต่ตีห้า เครื่องในร้านนี้ไร้กลิ่นสาบมารบกวน หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำดีงามทุกอย่าง ส่วนตัวชอบขอกระด้งกับเนื้อเปื่อยมากที่สุด น้ำซุปใสๆแต่พอซดเข้าไปแล้วช่างหวานละมุนกลมกล่อมชื่นใจยิ่งนัก อธิบายเป็นคำพูดไม่ถูกต้องลองมาทานกันเอง แต่ทีเด็ดเคล็ดลับของร้านนี้ก็คือน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่ไม่มีใครเหมือนและไม่เหมือนใครหาทานได้ที่นี่ที่เดียว น้ำจิ้มรสเผ็ดร้อนจากพริกที่คั่วเอง แซ่บเข้มข้นออกรสเปรี้ยวหอมมะกรูด หอมกลิ่นมะแขว่นและมะกรูดที่ต้มมาจนเปื่อยนุ่มที่จะไม่เคยเห็นร้านไหนทำกันเลย ป๋าแกจะมีหัวหอมแดงไว้ให้หั่นใส่กันเองอย่างจุใจ วิธีทานตักเนื้อมาวางบนข้าวแล้วราดน้ำจิ้มลงไป ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆแค่นี้เอาเนื้อวากิวมาแลกก็ไม่ยอม ร้านตั้งอยู่ตรงประตูซิกแยกอิสรภาพตัดกับแยกท่าดินแดงเปิดตั้งแต่เช้าประมาณ 10 โมง 11 โมงก็หมดเกลี้ยงแล้วขายวันละ 3-4 ชั่วโมงเท่านั้น Tel. 0819030652 See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- ต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว Bangkok street food ..is one of the best old style boil beef..beef organs, brisket, intestine with clear beef soup is so tasty. Spicy thai mixed suace is so unique. open from 6.30 in the morning..usually by 10.30 all beef will be gone. ต้มเนื้อสูตรโบราณร้านป๋าเหมี่ยว เป็นอีกร้านประจำที่จะแวะเวียนมาทานบ่อยครั้งมาก น้ำซุปใสๆร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมไร้กลิ่นไม่พึงประสงค์ของเนื้อมารบ กวนใจ ร้านนี้มีครบทั้งไส้ ม้าม ปอด เนื้อสด เนื้อเปื่อยที่ต้มมาได้นุ่มมากกว่าหลายๆเจ้า ทีเด็ดของร้านป๋าเหมี่ยวอยู่ที่น้ำจิ้มที่ทางร้านใส่มะกรูดที่ต้มเปื่อยลงไป รวมถึงผงลาบทางเหนือที่มีมะแขว่นเป็นส่วนผสมลงไปด้วย รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ดเค็มทานคู่กับเครื่องต่างๆช่างเข้ากันได้ดีมาก แถมยังมีผักสดๆมากมายหลายชนิดให้แนมกันด้วย วันนี้ไปทานกับพี่อิ๊งค์กูรูอาหารชื่อดัง ทานกันไปซับเหงื่อกันไปอร่อยจับใจจริงๆ เป็นอีกร้านต้มเนื้อที่อร่อยและหาทานได้ยากมากในกรุงเทพ See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- Best beef soup ever!!! ตามพี่อาร์ทมากินต้มเนื้อร้านป๋าเหมี่ยว ไม่ผิดหวังเลยค่ะ ป๋าแกต้มเนื้อได้แบบไม่มีกลิ่นคาวเนื้อเลย เรียกว่า ถ้าให้ปิดตาชิมน้ำซุป จะไม่มีทางรู้เลยว่าเป็นน้ำซุปเนื้อ เนื้อต้ม ชามละ ฿80 น้องปอบสั่งใส่ทุกอย่าง มีทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย เครื่องในมีริ้ว ไส้ ทำได้ดีทุกอย่างเลยค่ะ เนื้อสดไม่เหนียว เนื้อเปื่อยก็เปื่อยกำลังดี ส่วนที่ควรจะกรุบๆ ก็กรุบอร่อยมาก กินกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรพิเศษของป๋าเหมี่ยว ใส่มะแขว่นกลิ่นโดดเด่นเลย อร่อยมากๆ ค่ะ ถ้าใครอยากลิ้มลอง แนะนำให้มาอย่าเกิน 9 โมงนะคะ เพราะเสี่ยงต่อการอดกิน ร้านเปิดแต่เช้า 6-7 โมง มากินได้เลยค่ะ See moreNong Pob 302 Followers
Nearby restaurants
- Khaw Tom Itsaraphap Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Thai
- โจ๊กเปิดหม้อ ลาดหญ้า Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Porridge
- ข้าวพระรามลงสรง ท่าดินแดง Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Thai
- ข้าวต้มปลา ท่าดินแดง Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Porridge
- อร่อยโอชารส ลาดหญ้า Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Thai
- ครัวลาดหญ้า Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Isan food/Som Tum
- Rod Tiew Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Kuey teow
- แดน 9 story Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, European
- ข้าวมันไก่ Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Kao Mun Kai
- แดงหมูจุ่ม- จิ้มจุ่มลาดหญ้า หน้าธนาคารไทยพาณิชย์ -, Thai
- Nuahom Cafe Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Thai
- สเต็กสอาดยิม ลาดหญ้า Wongwian Yai・Khlong San・Tha Dindaeng, Steak
Nearby areas
Nearby categories
Discover recommended restaurants
