โจ๊กสดใส ลาดพร้าว 71

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

Dinner

โจ๊กสดใส โดยคุณประภัสสร ศักดิ์เรืองแมน เจ้าของร้านขายข้าวสารที่ได้ต่อยอดมาเปิดร้านโจ๊กสูตรแต้จิ๋วโบราณจากคุณแม่ โจ๊กแต่จิ๋วต่างกับโจ๊กกวางตุ้งตรงที่โจ๊กกวางตุ้งมช้ปลายข้าว เนื้อเนียนครีม ส่วนโจ๊กแต้จิ๋วใช้ข้าวทั้งเม็ด เนื้อข้นเกาะช้อน #โจ๊กหมู ฿40 #ไข่เยี่ยวม้า ฿50 ใช้ข้าวหอมมะลิทั้งเม็ดคัดพิเศษทจากร้านของตัวเองเคี่ยวจนเป็นก้อน แล้วค่อยๆทยอยละลายกับน้ำซุปหมูขายทีละนิด เนื้อโจ๊กข้นรสน้ำซุปหมูอ่อนๆ หมูบะช่อชิ้นใหญ่เนื้อเนียนเด้ง ตับหั่นบางลวกสุกพอดี ไส้กับกระเพาะเปื่อยนุ่ม รสไม่จัดมาก ร้านอยู่ปากซอยนาคนิวาส 35 รอบเช้าเปิด 5.30-10.30 รอบเย็นเปิด 16.00-21.00 วันอาทิตย์เปิดเฉพาะรอบเช้า