Lunch
ร้านลาบร้านดังถามคนเหนือหลายๆ คนก็แนะนำร้านนี้ ถ้าอยากเข้าถึง local food วันนี้สั่งเมนูที่แนะนำทั้งหมดทั้ง ลาบควายดิบ อ่อมควาย เครื่องในสะดุ้งและที่ขาดไม่ได้ ข้าวเหนียว อ๋อมควาย-ดีมาก เนื้อเหนียวนิดนึง แต่ซดน้ำซุปก็อร่อยแล้ว นัวกำลังดี เป็นเมนูที่แนะนำให้สั่งเลย เครื่องในสะดุ้ง-เป็นเมนูที่ถือเป็น the best ในวันนี้ รสชาติดีมากกกก น้ำปรุงที่คลุกกันอยู่ลงตัวกับเครื่องในมาก และเครื่องในไม่มีกลิ่นเลย เป็นเมนูที่แนะนำว่าควรสั่งคนละจาน สองจาน ลาบควายดิบ-เป็นเมนูที่เข้าไม่ถึงจริงๆ แม้ว่าจะพยายามมองโต๊ะข้างๆ หลายๆ โต๊ะ ก็เห็นจ้วงกันแบบเอร็ดอร่อย แต่ส่วนตัวคิดว่าธรรมดา อาจเป็นเพราะก่อนสั่งเห็นเมนูลาบหมูดิบในป้ายเมนู เลยคิดไปไกลว่าคนแถวนี้ไม่กลัวหูดับอะไรเลยเหรอ เลยกังวลเวลากินลาบควายดิบ หักดาวนึงก็เพราะเห็นเมนูลาบหมูดิบนี่แหละ ร้านเปิด 11 โมง ร้านปิดบ่ายสอง แต่ที่มาเที่ยงครึ่งก็ปิดรับออเดอร์แล้ว ร้านแบ่งเป็น 2 ส่วน ซื้อกลับ กับ นั่งทานในร้าน ซื้อกลับสั่งด้านหน้าได้เลย นั่งทานในร้าน มาจดเมนูข้างในและรอโต๊ะ แนะนำให้มาก่อน 11 โมง เพื่อที่จะไม่ต้องรอนานและได้นั่งเลย ส่วนที่จอดรถ แนะนำให้จอดริมถนนใหญ่และเดินเข้ามาในซอยร้านอาหาร
3
0
Other Reviews
- ร้านเปิด 11.00 ของหมดคือปิดร้าน ปกติจะหมดเร็วมากๆ วันนี้มานั่งรอร้านเปิด สั่งแล้วรอเกือบชั่วโมงถึงได้ทาน ระหว่างรอ เห็นคนต่อแถวซื้อกลับบ้านกันเป็นกิโล แถมคนก็เยอะมากๆ ลุงจะทำทีละเมนู เช่น ลาบดิบ แกจะทำทีเดียวให้ทุกคนที่สั่งเมนูนี้ บางทีต้องรอนานเพราะยังไม่วนถึงเมนูที่สั่ง ลาบคั่วหอมเครื่องเทศ ที่ชอบมากคือแกงอ่อม ราคาย่อมเยาว์ ที่จอดรถหาได้ในซอย See moreVee Dechnarapan 8 Followers
Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers“ถ้าไปพนมเปญให้ see Ankor Wat and die ถ้าไปเชียงใหม่ไป eat ลาบควาย and die” “ในยุคสมัยที่ควายไม่มีความจำเป็นในด้านการเกษตรแล้ว ขอให้ควายเหล่านี้ได้กลายมาเป็นลาบโดยน้ำมือของลุงร้านนี้เถิด” ประโยคข้างต้นนี้ไม่ได้กล่าวเดินจริงไปเลย ถ้าท่านได้มาลองลาบต้นข่อย ดอยสะเก็ด อยู่ไกลจากตัวเมือง 7 ก.ม. ทางไปดอยสะเก็ด รถจอดเต็มหน้าร้าน คนมารอคิวตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด ร้านเปิด 11 โมง บ่ายๆของก็เริ่มหมดแล้ว นี่เป็นสิ่งที่การันตีถึงความอร่อยของร้านนี้ เริ่มต้นที่แกงอ่อมที่ทางร้านเตรียมใส่หม้อใหญ่พร้อมตักเสริฟให้เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยก่อนที่เมนูหลักที่ต้องรอคิวยาวเหยียดจะตามมา เป็นอ่อมขมเนื้อควายติดมัน รสชาติพอดี ซดคล่องตอ ถัดมาเครื่องในสะดุ้ง เครื่องในควายรวมสะดุ้งในนำร้อน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย กระเทียม พริก เครื่องในสะดุ้งมาสุกแบบพอดี รสชาติน้ำมันหอยโดดไปหน่อย ส้าดิบ ร้านนี้ใช้เนื้อติดมันกับย่อดิบ(ผ้าขี้ริ้ว) คลุกกับเพี๊ยะ ดี พริกลาบ ตะไคร้ หอมแดง ต้นหอม ร้านนี่รสชาติกลมกล่อม ไม่หนักกลิ่นสมุนไพร ขมกำลังดี เนื้อติดมันเหนียวพอได้เคี้ยวตัดกับความกรุงของผ้าขี้ริ้ว และสุดท้ายไฮไลท์ ลาบดิบ เนื้อควายสับละเอียดกันจนเป็นก้อนเดียวคลุกกับพริกลาบโรยต้นหอมผักชีกระเทียมเจียว กรรมวิธีดูเหมือนจะง่าย แต่เท่าที่กินมายังไม่มีที่ไหนดึงความหวานของเนื้อควายได้ออกมากเท่าร้านนี้ รสพริกลาบที่พอดี ซึ่งต้องผ่านมือลุงร้านนี้เท่านั้น โดยที่ลุงจะไปเลือกเนื้อควายเองทุกเช้า ซึ่งเนื้อควายแต่ละวันรสจะไม่เหมือนกัน ลุงจะต้องปรับสูตรทุกวันเพื่อให้ลาบรสชาติคงที่เสมอ ร้านนี้จะเสริฟทุกอย่างมาในไซส์ไหว้ตี่จู้เอี๊ยะหมด ราคา 35 บาททุกอย่าง ฉะนั้นถ้าไม่อยากรอนานแนะนำให้เบิ้ลสองไปเลย ร้านปิดทุกวันพระ See more
Nearby areas
Nearby categories
Discover recommended restaurants
