Supachai Salapao

Achaya Israngkura 431 Followers

Lunch

#Newyear ร้านศุภชัยซาลาเปานี้อยู่ริมถนนประดิพัทธ์บริเวณปากซอยประดิพัทธ์ 8 ค่ะ ซาลาเปาที่นี่มีจุดเด่นที่แป้งซึ่งนุ่มมากกก...เวลาผ่าซาลาเปาแป้งจะจมตามมีดไปเลย (โปรดดูรูปประกอบ..ที่เห็นนั่นไม่ใช่ว่าเค้าให้ไส้น้อยนะ) มีด้วยกันทั้งหมด 9 ไส้ตามนี้ค่ะ -หมูสับไข่ต้ม -หมูสับไข่เค็ม – ตัวนี้จะมีกุนเชียงยัดไส้มาด้วย ทำให้รสเค็มจากไข่เค็มสมดุลกับความหวานจากกุนเชียงพอดี -ถั่วดำ -เผือกแปะก๊วย –ไม่หวานมากเท่าที่กลัว รสชาติโอเคเลย -หมูแดง -หน่อไม้เห็ดหอม – นึกอยู่ว่าหน่อไม้ไม่น่าจะเข้ากันกับซาลาเปา แต่เค้าก็เอาไปผัดกับเห็ดหอม ผัก หอมพริกไทย กลายเป็นอร่อยไปเลย -ไส้ครีม – ครีมที่นี่ค่อนข้างเหลวมาก ส่วนตัวคิดว่าเหลวเกินไปนิดน่ะค่ะ -ผักเห็ดหอม – ผัดมารสดีค่ะ คล้ายไส้หน่อไม้เห็ดหอมนะ -ไส้ถั่วแดง – เป็นไส้ใหม่ของทางร้าน เข้ากันดีเหมือนกันนะคะ นอกจากซาลาเปาแล้วเค้ายังมีขนมจีบกับบ๊ะจ่างด้วย สำหรับซาลาเปาเวลาซื้อเค้าจะแพ็คใส่กล่องให้เรียบร้อยดี ซื้อไปทานเองหรือเป็นของฝากก็สะดวกดีค่ะ