ย่ามณี ผัดไทยโบราณ

Veerapat Ma 135 Followers

Dinner

ร้านผัดไทและอาหารตามสั่งบนถนนนนทบุรีเส้นขาเข้า หรือรู้จักกันในชื่อสนามบินน้ำ สามารถจอดรถบริเวณหน้าร้านได้ แต่ถ้าหากเดินทางมาด้วย MRT สายสีม่วงให้ลงที่สถานีพระราม 9 เดินมาตามป้ายที่ไปสนามบินน้ำ ต่อมอเตอร์ไซค์เข้าไปประมาณ 600 เมตร (หรือจะเดินก็ได้) ตัวร้านจะยกสูงสร้างติดกับสะพานข้ามคลองที่มีกลิ่นตุๆ ลอยมาเป็นพักๆ แต่ไม่ต้องห่วงเรื่องความสะอาด เพราะร้านนี้ทุกอย่าง โต๊ะ เก้าอี้ เครื่องปรุง จาน และอื่นๆ สะอาดทั้งหมดแบบกริ๊บๆ เมนูอาหารจะมีอยู่หน้าเดียว เลือกทานได้ค่อนข้างหลากหลาย นอกจากนี้ก็มีป้ายบอกเมนูพิเศษประจำวันอีกด้วย ซึ่งจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามอารมณ์เจ้าของร้าน ข้าวผัด กับข้าว ผัดไทที่เป็นซิกเนเจอร์ และโดยเฉพาะ ยำ ร้านนี้จัดจ้านมาก เริ่มต้นกันด้วยเมนูผัดไท มีทั้งแบบห่อไข่เพิ่มอีก 10 บาท เครื่องมีทั้งหมู ไก่ หมึก กุ้ง และหมูกรอบ ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท วันนี้สั่งเป็นใส่ปลาหมึกจานนึง อีกจานเป็นหมูแต่ห่อไข่อีกที รสชาติไม่ต่างกันมาก จะออกไปทางหวานเป็นหลัก มีความเปรี้ยวของซอสมะขามนิดๆ ผสมถั่วมาเรียบร้อย ปรุงเพิ่มได้ แต่ถ้าใครชอบแบบออริจินัล ไม่เผ็ด ไม่จืด กลมๆ กำลังดีไม่ต้องปรุงเพิ่ม เสียดายที่พวกผัก ทางร้านจะไม่ได้ผัดให้ มาแบบดิบๆ ให้เราหักใส่กินเอง เดาว่าลูกค้าประจำน่าจะไม่ชอบใส่ผัก ก็เลยแยกออกมาเลย นอกจากผัดไทแล้ว ก็มีสั่ง ต้มยำไข่น้ำ ราคา 60 บาท ราคาไม่แรงเพราะมีใส่แต่ไข่ หน้าตาอาจจะดูใสๆ แต่พริกขี้หนูที่ใช้นี่ของจริง รสชาติเปรี้ยวนำ ตามด้วยเผ็ดแบบแสบปากแสบคอ ตอนแรกรู้สึกว่าขาดอะไรบางอย่างไปเลยเติมน้ำปลาเพิ่ม อร่อยและกลมกล่อมขึ้นทันที โดยรวมดีถ้าไม่ได้ซีเรียสว่าจะต้องมีเนื้อสัตว์ด้วย ลืมบอกไปว่า แม่ครัวร้านนี้ใช้วิธีต้มไข่เจียวเลยจะไม่รู้สึกถึงน้ำมันพืชแต่อย่างใด อีกเมนูที่เห็นหลายโต๊ะสั่ง ก็คือ ยำ วันนี้เลือกเป็นยำวุ้นเส้นใส่หมูสับ ราคา 50 บาท ไม่ได้บอกทางร้านว่าเผ็ดน้อย เค้าก็จัดเต็มมาให้เลย พริกดูเยอะพอสมควร เขี่ยออกมาได้เป็นกองย่อมๆ น้ำยำจะออกเปรี้ยวและหวาน แต่สุดท้ายก็หนักเผ็ด ราคาถือว่าดีเลย เป็นร้านที่ไม่ได้ปรุงหนักมาก ยกเว้นพริกเพียงอย่างเดียวที่ใส่แบบจัดเต็มตามคำร้องขอของลูกค้า อยากทานแบบไหนก็สั่งได้แหละเจ้าของร้านใจดี แต่ส่วนตัวมองว่าเป็นร้านที่กลับมาซ้ำได้ เพราะมีเมนูอื่นๆให้ลองอีกเยอะ รวมๆ แล้วตกคนละร้อยนิดๆ หากสั่งหลายอย่าง ร้านรับเงินสดและเงินโอน ส่วนน้ำดื่มบริการตัวเอง 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์