Enishi Thailand

Sirilak U-lao 130 Followers

20
See all photos
เย้ๆๆๆ รอบนี้ฉันทันนะ 🍜ราเมนเจ้าดังจากโกเบ “𝐄𝐧𝐢𝐬𝐡𝐢“ มาเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว การันตีความอร่อยจาก 𝐌𝐈𝐂𝐇𝐄𝐋𝐈𝐍 𝐁𝐢𝐛 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 ปี 𝟸𝟶𝟷𝟼 ด้วย จุดเด่นอยู่ที่เมนู 𝘋𝘈𝘕 𝘋𝘈𝘕 𝘕𝘰𝘰𝘥𝘭𝘦 ราเมงแห้งที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศกว่า 𝟑𝟐 ชนิด ท้อปด้วยหมูบดปรุงรส หมูชาชู/เป็ดชาชูและผักดอง เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมันพริกสูตรเฉพาะของทางร้าน คือถ้ามาร้านเนี้ย อยากให้ลองเมนูนี้เลย 𝐈𝐓‘𝐬 𝐀 𝐌𝐔𝐒𝐓 !!!! ⁣ ⁣ นอกจากนั้นเค้ามีอีก 𝟐 เมนูคือ ราเมนในซุปใสดาชิและซุปโชยุ เบสซุปดาชิใช้เวลาเคี่ยวนานจนได้ความหอมของสาหร่ายคอมบุฟุ้งออกมาทุกคำที่ซดน้ำเลยหละเธอ ส่วนโชยุจะมีความเข้มข้นขึ้นมาอีกนิดโดยรวมดีทั้ง 𝟐 น้ำเลย สว.ที่บ้านคือชมไม่หยุดแล้วจะบอกว่าท้อปปิ้งทั้งหมูชาชู เป็ดชาชูและไข่ดองซีอิ้ว ดี!!!!! ⁣ ⁣ เพื่อลิ้มรสความอร่อยของราเมงทางร้านเค้ามี 𝘨𝘶𝘪𝘭𝘥𝘭𝘪𝘯𝘦 ในการทานด้วยคือ เริ่มด้วยข้อแรก ไม่ควรถ่ายรูปเกิน 20 วินะเดี๋ยวไม่อร่อยตามแบบฉบับเค้า คนญี่ปุ่นคือพิถีพิถันดีมากๆ ใส่ใจทุกขั้นตอนค่ะ ⁣ ⁣ มาลิ้มลองความอร่อยส่งตรงจากโกเบได้แล้วที่ 𝐄𝐍𝐈𝐒𝐇𝐈 𝐑𝐀𝐌𝐄𝐍 อยู่ที่ 𝐎𝐧𝐞 𝐜𝐢𝐭𝐲 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 ชั้น 𝟐 นะ ⁣ ⁣ ⁣ 📌อร่อยจ้า.....ไปแดก‼️ ⁣ ⁣ ⁣ #เก๋เกรซชวนแดก #ชวนแดก #มิชลินบิบกูร์มองด์ #ราเมงโกเบ See more
Punnaporn Siriviriya 136 Followers

20
See all photos
🍜Enishi thailand จากเมืองโกเบ ประเทศญี่ปุ่น ความอร่อยระดับรางวัล Michelin Bib Gourmand เปิดที่ไทยแล้ว ชั้น 2 ตึก One City Centre (OCC) ร้านเพิ่งเปิดได้เดือนกว่า บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกถึงญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมระดับ High-end เรียบง่าย ทันสมัย ครัวเปิด นั่งที่เคาเตอร์ดูเชฟปรุงราเมนได้ทุกขั้นตอน เราได้ลอง Dan-Dan noodle (480฿) 🍜ราเมนแบบแห้ง เสริฟพร้อมไข่ออนเซน ข้าว และซุปดาชิ เครื่องแน่นด้วย หมูสับปรุงรส เป็ดชาชู หมูชาชู ผักดอง มะม่วงหิมพานต์ หอมเจียว และผักต่างๆ ขั้นตอนในการทาน เริ่มแรกคลุกเส้นกับเครื่อง ลองชิมรสชาติแรกดูก่อน เราว่ารสเข้มข้นประมาณนึง 🍳ลองใส่ไข่ออนเซนและคลุก จะทำได้ความนัวขึ้น เราชอบนะขั้นนี้กำลังดี 🥄และเพิ่มมิติในการทานแบบที่ชอบด้วยตัวเองกับน้ำส้มสายชูที่ร้านทำเอง มี 3 แบบ Combu, Orange และ Exotic จากที่ลองทุกแบบโดยการเหยาะน้ำส้มในช้อนแล้วน้ำเส้นมาคลุก ดีทุกแบบ เราชอบแบบส้มสุด และเมื่อเราทานเส้นหมดแล้ว 🍚ให้นำข้าวสวยลงไปคลุกกับซอสที่เหลืออยู่ ซุปดาชิเติมลงชามได้ตามชอบ เป็นการทานราเมงที่สนุกดี 🍜Japanese dashi noodle (Regular 360฿) ซุปมี 2 แบบ Shoyu Ramen และ Dashi เราเลือกซุปดาชิ เป็นซุปใส รสไม่หนัก ไม่เลี่ยน ซดได้หมดชาม หอมกลิ่นเปลือกส้มยูสุ 🐷ท๊อปปิ้งจะมีหมูชาชูมันกลางๆเบิร์นมาหอม เป็ดชาชูนั้นคือดีมากนุ่ม และ Ajitama ไข่แดงเยิ้มมีรสเค็มนิดๆอร่อย 🥢ไม่พูดถึงเส้นคงไม่ได้เลย แป้งส่งตรงจากญี่ปุ่น มาทำเป็นเส้นสดที่ไทย มีความหนึบแต่ยังนุ่มเด้ง ด้วยเทคนิค และการกะเวลาลวกเส้นของเชฟ ที่ใส่ใจทุกรายละเอียด 🍗ไก่ทอดคาราเกะ สั่งมาลองเล่นๆแต่อร่อยเฉย กรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่องเทศ ขนาดกำลังดีในราคา 2 ชิ้น 50฿ 📍 Enishi Ramen Thailand ชั้น 2 ตึก One City Centre (OCC) 🕰️ ทุกวัน 11.00-15.00 น และ 17.00-21.00 น. 🚗 จอดได้ที่ตึก 🚄 #BTS เพลินจิต หรือชิดลม #longkindooz #ลองกินดู๊ #enishi #dandannoodles #ramen #onecitycenter #enishithailand #japanesefood #ราเมน #เปิดใหม่ #เพลินจิต #ชิดลม See more

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	Enishi Thailand Enishi Thailand
TEL	-
ADDRESS	548 One City Centre 34th and 35th Floor Phloen Chit Rd, Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand
MAP
ACCESS	-
AREA
CATEGORY
OPENING HOUR	[Everyday] -
CLOSE DAY	-
BUDGET	- -

※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.

Enishi Thailand

Enishi Thailand

Nearby restaurants