Ryukyu Cuisine ChimChim

Chalermkwan Yodthong 68 Followers

Dinner

เปิดประสบการณ์ดินเนอร์อาหารโอกินาวาหรือ #อาหารริวกิว ที่ 𝓡𝔂𝓾𝓴𝔂𝓾 𝓒𝓾𝓲𝓼𝓲𝓷𝓮 𝓒𝓱𝓲𝓶 𝓒𝓱𝓲𝓶 โอกินาว่าได้รับวัฒนธรรมจากจีนตั้งแต่สมัยราชวงศ์ริวกิว กลิ่นอายอาหารเซ็ตในมื้อนี้ฟิลล์จีนผสมผสานมาเยอะ ใช้ หมู มะระ และสแปมเป็นส่วนประกอบในหลายๆเมนู ในส่วนของรสชาติจะเข้มกว่าอาหารญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคย 🥢เมนูในเซ็ตดินเนอร์ 8 9 0🥢 ✔️Deep-fried Peanut Tofu เต้าหู้ถั่วลิสง เนื้อแน่นหนึบคล้ายโมจิ มีขิงบดเข้ามาเพิ่มเสน่ห์ให้จานเรียกน้ำย่อยนี้ ✔️Kurobuta Shabu Loin + Belly ชาบูคุโรบุตะสันนอก มีฟูทำจากข้าวสาลี เพิ่มยูซุโกโชในน้ำซุปแล้วสดชื่นขึ้นมาเลย จัดหมูสามชั้นเพิ่มมาคือเลิศเลย ตอนท้ายจะนำข้าวและไข่มาใส่ในน้ำซุปที่เหลือให้หม่ำ ✔️ChimChim Set หมูสามชั้นตุ๋นเปื่อยนุ่ม รสหวานๆ มีสลัดคอมบุและผัดมะระ(แอบขม)ทานเคียง ✔️Stir-Fried Bitter Gourd with Egg มะระผัดไข่สไตล์โอกินาวา มีไข่ เต้าหู้เสริม ความขมทำเราแอบถอยทัพ แต่“มะระ”นับเป็นอาหารสุขภาพของโอกินาว่าที่ทำให้อายุยืนนะเออ ✔️Assorted Tempura เทปปุระรวม มีหมู กุ้งที่กรอบเด้ง ปลาหมึก และผัก ✔️Nasu no Andansu itamae มะเขือม่วงผัดมิโซะมา เจ้มจ้นเลย ชอบๆ ✔️Okinawa Soba Squid and cod roe เส้นโซบะเคลือบซอสนัวๆ มีความกรุบของไข่ปลาคอด เราชอบแหะ ✔️Brown sugar pudding พุดดิ้งน้ำตาลทรายแดง หวานชื่นรื่นรมย์ ปิดท้ายมื้อสวยๆ ผู้ใหญ่ๆจะว่าหวานแรง ส่วนเราได้แรงอก💕 ✔️Pork Egg Rice ball ข้าวปั้นไข่หมูแฮม เมนูติดมือกลับบ้าน หม่ำตอนเช้าได้1อิ่ม 🌈พนักงานดูแลดี ห้องน้ำสวยสะอาด ร้านเปิดเพลิงญี่ปุ่นแบบคลาสสิคมากๆ ก่อนกลับเจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นออกมาโค้งส่ง น่ารักดี 📍#OkinawaRestaurantChimChim ในเพจและใน map ใช้คนละชื่อ ร้านอยู่ตรงป้ายซอยชัยพฤกษ์ แยก 1 ใน ซ. สุขุมวิท 65 พระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 🚙ที่จอดรถจำกัดมากๆ ได้ประมาณ 3 คัน แอบจอดยากนิดนึง แต่พนักงานมาช่วยดูแลอย่างดี 💕ขอบคุณ #BesterEatsNight ที่ได้มาเปิดประสบการณ์อาหารริวกิวและเจอเพื่อนพี่น้องทุกคนค่า #ร้านอาหารเอกมัย #ร้านอาหารญี่ปุ่นเอกมัย #ร้านลับเอกมัย #ตามขวัญมา