What are the business hours?

[Sat・Sun] 8:00~12:00 สำรับคุณบัว กาดบะป๊าว เชียงใหม่

สำรับคุณบัว กาดบะป๊าว เชียงใหม่

สำรับคุณบัว กาดบะป๊าว เชียงใหม่ / ฟ้าฮ่าม

Street Food

～100 THB

Ba Pao Flea Market, Fa Ham Subdistrict, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

More Information

See all photos

Nina Nakkaraj 56 Followers

15
See all photos
••• 「โอมากะเสะ เมี่ยงคำ by สำรับคุณบัว」••• @ กาดบะป๊าว #กาดบะป๊าว #เชียงใหม่ . . อีกหนึ่งร้านโปรดในกาดบะป๊าวค่ะ มาทีไรจะแวะทานตลอด เพราะชอบไอเดียในการขายกับบรรยากาศสบายๆ ใกล้ชิด สมชื่อ"โอมากะเสะ" แต่"โอมากะเสะ"ที่นี่ จะเป็นแบบไทยๆนะคะ หากต้นตำรับโอมากะเสะคือซูชิแบบทานเป็นคำๆ ... ร้านนี้เขาเลยทำ"โอมากาเสะ เมี่ยงคำ"ให้ทานเป็นคำๆ ได้อรรถรสกว่าทานแบบเสียบไม้หรือห่อทานเอง เพราะเขาประดิษฐ์ประดอย มีการตัดกลีบดอกไม้ตกแต่ง (คุณป้าบอกว่าดอกไม้ปลูกเองด้วยค่ะ รับประกันว่าไร้สารปนเปื้อนและทานได้) มีการจัดใส่ถ้วย-ใส่จานรองสวยงาม ก่อนเสิร์ฟ เขาจะค่อยๆทำเป็นคำๆตามสั่ง จะไม่ได้ทำวางทิ้งไว้ก่อน ความเพลิดเพลินเลยอยู่ตรงการได้นั่งดูคุณป้าค่อยๆตัดแต่งใบ ใส่เครื่องต่างๆ ... หากอยากได้พริก, มะพร้าวคั่ว, ถั่วลิสง, หอมแดงเพิ่ม ก็หยิบใส่ได้เอง ไม่ใช่แค่การนำเสนอที่ดูดี แต่รสชาติอร่อยด้วยค่ะ ... หากมาตอนคนเยอะๆ อาจต้องรอคิวบ้าง เพราะเขาบรรจงทำให้ใหม่ๆ แต่หากจะไม่รอ ก็มีขายแบบแพ็คใส่กล่องกลับบ้าน ชุดละ 60.-บาท แต่รอทานที่ร้านเถอะ ได้บรรยากาศต๊ะต่อนยอนเพลินๆดี "โอมากะเสะเมี่ยงคำ"แบบนี้ คำละ 10.-บาทค่ะ . . 📍พิกัด : ในกาดบะป๊าว จ.เชียงใหม่ / จากประตูทางเข้ากาด เข้ามาแล้วเลี้ยวขวา ร้านอยู่โซนด้านหน้า ⏰ เปิด : 08.00 - 14.00 น. ทุกวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดพิเศษ 🚘 มีลานจอดรถ 🚩 Map (กาดบะป๊าว) : https://maps.app.goo.gl/j2K2K7qGcksAZPmH8 See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	สำรับคุณบัว กาดบะป๊าว เชียงใหม่ สำรับคุณบัว กาดบะป๊าว เชียงใหม่
TEL	-
ADDRESS	Ba Pao Flea Market, Fa Ham Subdistrict, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
ACCESS	-
AREA	Fa Ham
CATEGORY	Street Food
OPENING HOUR	[Sat・Sun] 8:00~12:00
CLOSE DAY	Mon, Tue, Wed, Thu, Fri
BUDGET	～100 THB -