Vinotheque

Nong Pob 302 Followers

15
See all photos
ได้มางาน Bacchus Global Tasting Event at Vinotheque เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2566 เป็นงาน tasting เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ทาง Vinotheque เป็นผู้นำเข้า มีทั้ง Sake, Wine, Shochu และ Liqueur เริ่มกันที่ Sparkling Sake ชื่อ Shichiken selection Alain Ducasse Sparkling-Sake (alc 12%) เป็นสาเกญี่ปุ่นที่มีทั้งกลิ่นอายของสาเกผสานกับกลิ่นอายของแชมเปญ ทำให้ได้รสหวานอ่อนที่ซาบซ่า สดชื่น แกล้มกับสลัดมักกะโรนี เริ่มต้นได้ประทับใจค่ะ แก้วที่สองกับสาเก Born The Earth / Hoshi (alc 15%) เป็นสาเกที่มีความเบา ดื่มง่าย รสหวานบางๆ หอมสดชื่นที่สุดในสาเก 3 ตัวที่ชิมในวันนี้ ความพิเศษอยู่ที่การบ่มในอุณหภูมิ -5 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ปี ตัวนี้มีแซล์เมิ่นซอสกระเทียม/โหระพา cooked ในอุณหภูมิต่ำ มาให้ทานแกล้มค่ะ ต่อด้วยสาเกตัวสุดท้าย Shichida Junmai-Daiginjo (alc 16%) ตัวนี้จะสัมผัสได้ถึงบอดี้ที่เข้มข้นกว่า Born แต่ยังคงไว้ซึ่งความนุ่มนวล เนื้อสัมผัสที่ละมุน ทานคู่กับแซล์เมิ่นซอสกระเทียมเช่นกันค่ะ ทั้งสองตัวนี้เปรียบเป็นไวน์ก็เสมือนไวน์ขาวชั้นดี ทานกับปลาไม่มีคาวเลยค่ะ จบสาเก 3 ตัว มาต่อด้วยไวน์แดงอีก 3 ตัวค่ะ เริ่มด้วยไวน์แดงของ Domaine Gauby ตัว Vieilles Vignes ปี 2018 จากเมือง Roussillon ทางใต้ของฝรั่งเศส แต่ไม่ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไวน์แดงตัวนี้มีความเบา บาง บอดี้ไม่แน่น Alc 13% เหมาะกับการวอร์มปาก ทานคู่กับลิ้นวัวย่าง อร่อยมากค่ะ ตามด้วยไวน์แดงจากนิวซีแลนด์ แบรนด์ Rippon ตัว mature vine pinot noir ปี 2017 Alc 13.5% เป็นครั้งแรกที่น้องปอบได้ชิมไวน์จาก NZ เป็นรสชาติที่ไม่คุ้นเคยจริงๆ ค่ะ เป็น pinot noir ที่บาง และแปลก แต่ราคาดุดันที่สุดในไวน์แดง 3 ตัวที่ชิม ปิดท้ายกลุ่มไวน์แดงด้วย Montes Alpha จากชิลี ตัวองุ่น Cabernet Sauvignon ปี 2019 ตัวนี้ Alc 17% แบรนด์ Montes เป็นแบรนด์ที่น้องปอบคุ้นเคยค่ะ ผลิตไวน์รสชาติดีเยี่ยม และหลากหลายเกรด ทำให้ไวน์ตัวนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติคุ้นลิ้น มีความหนักแน่น บอดี้มาเต็ม อโรม่าที่ผสมผสานหลากหลาย ทานเพลินมากค่ะ ปิดท้ายกลุ่มไวน์แดงได้ดีเยี่ยม เปลี่ยนมากลุ่ม Shochu 2 ตัว เริ่มด้วย Daiyame 40 (alc 40%) ตัวนี้กลิ่นลิ้นจี่มาแบบจุกๆ หอมมากค่ะ จิบเพียวๆ ได้อยู่นะ แต่ไม่ลื่นเท่าที่ควร ทางร้านจึงจัดโซดาวางไว้ให้ที่โต๊ะ พอผสมโซดาเข้าไป โอ้ว.. มันคือดีมากค่ะ ทานลื่น อร่อย ซดหมดแก้ว ต่อด้วย Cardamon Take 7 white snake (alc 25%) ตัวนี้มากับกลิ่นลูกกระวาน ตัวนี้ก็เป็นอีกตัวที่ทานเพียวๆ ยากมาก จึงต้องผสมโซดาค่ะ ปิดท้ายงานนี้ด้วย Liqueur หรือ เหล้าหวานอีก 2 ตัวค่ะ เป็น Tsuruume Yuzu (alc 7%) เป็นสาเกรสหวานผสมผสานกลิ่นหอมของส้มยูซุและเลม่อน ให้ความสดชื่น บางเบาค่ะ อีกตัวเป็น Fukuume Shippou (alc 20%) ตัวนี้รสออกหวานจัด ผสานรสเปรี้ยวของบ๊วยสด ตัวนี้ทานเพียวจะหวานไปค่ะ น้องปอบจึงเติมโซดาลดความเข้มข้นของความหวาน ทำให้ดื่มง่ายขึ้น เหล้าหวานสองตัวนี้ มีขนมมาให้ทานคู่กัน เป็น mixed berries tea cheesecake อร่อยมากค่ะ #Notsecretlove See more
Cake Tanyapicha 57 Followers

20
See all photos
เที่ยวจนแมวข่วน 🍹🥂 พาคุณมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ Bacchus Global Tasting Event at Vinotheque 09/02/2023 Vinotheque วีโนเทค หมายถึง 🍾 Vino (ไวน์) และ Theque (ชั้นวาง) ไวน์ นั้นเองคะ สำหรับงานนี้เค้กได้รับเชิญมาร่วมงานที่จัดขึ้นที่ชั้น 4 บาร์ Salon du Japonisant (ซาลง ดู ฌาปงนิซองต์) พร้อมเครื่องดื่ม Luxury ไว้รอต้อนรับคุณพร้อมมุมสวยๆ สำหรับสายแฟชั่นนิสต้าคะ 🥃🍷 สำหรับงาน Bacchus Global Tasting Event ลิสต์แอลกอฮอล์ มีดังนี้คะ - Wine 3 - Japanese sake sparkling 1 - Japanese sake 2 - Shochu 2 - Umeshu 1 - Fruit sake 1 เชฟโยชิ รังสรรค์อาหารนำทัพอาหารระดับพรีเมี่ยม ที่ปรุงต่อคุณจานต่อจาน ดังรายการนี้คะ ปลาแซลมอน สด พร้อม Topด้วยกระเทียมเผ็ดร้อน 🥩 ลิ้นวัว ดรายเอจย่างร้อนๆ พร้อมเสริฟ์ & แฮมเบิร์ก (Hamburg) ฮัมบากุเนื้อวากิว ทานคู่กับไวน์ 🛍️ สำหรับนัก shop ตัวยงทั้งหลาย ทางร้านจัดจำหน่าย โซจู ไวน์ เหล้า สาเก ซึ่งทางร้านนำเข้ามาเอง ราคาจับต้องได้อย่างแน่นอนคะ 🧉 ทางร้านพาชมห้องเก็บไวน์อีกด้วยคะ 📌 Vinotheque ⏰ เปิดให้บริการเวลา 17.00 น. - 23.00 น. 🚘 หากคุณขับรถมาสามารถจอดได้ที่ 👇🏻 Novotel Suites Bangkok Sukhumvit 39 🚝 รถไฟฟ้าสถานีพร้อมพงษ์ ทางออกที่ 3 คะ #BestetEats #vinotheque #AlcoholTesting #เที่ยวจนแมวข่วน #Notsecrectlove See more
Kunut Suksamarnvong 31 Followers

19
See all photos
ขอบคุณกิจกรรมดีๆ จาก Bester eats นี้นับเป็นกิจกรรมเปิดโลกอย่างแท้จริง จากปกติกินเบียร์กับกับแกล้มมาตลอดหรือไม่ก็กินเหล้าเพราะงานเลี้ยงสังสรร วันนี้เพิ่งรู้ว่าอาหารกับเหล้าเมื่อจับมาแพริ่งกัน รสชาติของอาหารยกระดับจริงๆ พูดถึงร้านตกแต่งได้บรรยากาศส่วนตัวมาก เหมาะกับการมากับเพื่อน หรือไม่ก็ออกเดท ร้านนี้มีทั้งไวน์ สาเก โซจู วิสกี้ดีๆ ส่วนใหญ่มาจากญี่ปุ่น ส่วนตัวชอบตัวสาเก Born to Earth/Hoshi กับ Liquor: Fukuume Shippou ที่ตัวแรกเป็นสาเกที่ผลิตจากน้ำที่สะอาดที่สุดในโลก มีกลิ่นหอมกินง่าย ขณะที่ตัวหลังมีรสชาติบ๊วยที่ซับซ้อน #Notsecretlove See more
Panjapon Khamsajja 213 Followers

24
See all photos
Vinotheque Vinotheque อ่านว่า วีโนเทค มาจาก Vino (ไวน์) และ Theque (ชั้นวาง) ร้านอาหารเครื่องดื่มแบบญี่ปุ่นที่เน้นไปในสายเนื้อญี่ปุ่นแบบพรีเมียม บริเวณชั้นบนสุดของบาร์ Salon du Japonisant (ซาลง ดู ฌาปงนิซองต์) เปิดประสบการณ์เครื่องดื่มหลากหลายชนิด ที่รังสรรค์ คัดเลือก นำเข้ามาอย่างดีโดยทางร้านเอง หาไม่ได้จากที่อื่น ถ้าอยากได้ไวน์ สาเก เหล้า โซจูิ คุณภาพแนะนำให้มาลิ้มลองได้ที่นี่ ไม่ผิดหวังแน่นอน อาหารที่นี่ทำสดๆโดยเชฟญี่ปุ่นฝีมือคุณภาพอย่างเช่น เชฟโยชิ วันนี้ได้ลองลิ้นวัว ดรายเอจย่างใหม่ๆ กับแฮมเบิร์ก (Hamburg) หรือที่ออกเสียงในภาษาญี่ปุ่นว่าฮัมบากุเนื้อวากิว ทานกับไวน์ที่เสริ์ฟมาคือเข้ากันมากๆ ประทับใจสุดๆ ก่อนกลับลงไปดูหน้าร้านที่เปิดเป็นโซนขายเครื่องดื่มของทางร้านที่นำเข้ามามากกว่า 1,000 ชนิด ของดีๆทั้งนั้น ราคาไม่เเพง รับรองว่าได้ของคุณภาพ ราคามิตรภาพ ชนิดที่หาที่ไหนไม่ได้แน่นอน เพราะได้ซื้อกับผู้นำเข้าเอง 📌 Vinotheque ⏰ เปิดให้บริการ 17.00 น. - 23.00 น. 📌 The top floor Salon du Japonisant, 36/5 ซ. สุขุมวิท 39 Klongton Nua, เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 🚗 จอดรถที่โรงเเรม Novotel Suites Bangkok Sukhumvit 39 #Notsecretlove See more

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	Vinotheque Vinotheque
TEL	+66655147448
ADDRESS	Top floor, Salon du Japonisant, Soi Sukhumvit 39 (Soi Promsri 1), Khlong Tan Nuea, Wattana, Bangkok
MAP
ACCESS	716 meters from the BTS Phrom Phong station
AREA	Phrompong
CATEGORY	Fusion
OPENING HOUR	[Tue~Fri・Sat・Sun] 17:00~23:00 LO: 10:00
CLOSE DAY	Mon
BUDGET	- ～1,000 THB

※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.

Vinotheque

Vinotheque

Nearby restaurants

Nearby areas