อุบลแจ่วฮ้อน ซ.ศาสนา

Torfun Ichaya 382 Followers

Dinner

อุบลแจ่วฮ้อน 🔥😋✨ อาหารอีสานสุดปัง ย่านซอยศาสนา ช่วงนี้กระแสซอยจุ๊กำลังมา เห็นคนกินเยอะมากก เราก็ต้องไปลองกันสักหน่อยว่ามันจะเป็นตาแซ่บยังไง บอกเลยนี่คือครั้งแรก ตื่นเต้วววอยู่นะ ซอยจุ๊ ก็ประกอบด้วย เนื้อหมูดิบ ตับ และผ้าขี้ริ้ว หั่นมาชิ้นพอดีคำ จับสามอย่างมาพันๆนัวๆกันแล้วจิ้มน้ำจิ้มแจ๋วที่ผสมดีวัวที่จะมีรสขม พอเอาเข้าปากก็บอกว่าเลยว่าเป็นสัมผัสและรสที่แปลกใหม่ 555555 เนื้อสดต่างๆ มีความหวานในตัวและมีทั้งเทกเจอร์นุ่มๆของตับและเนื้อหมู ความกรุบๆของผ้าขี้ริ้ว เคี้ยวสนุกดีค่ะ แต่น้ำจิ้มเรารู้สึกไม่คุ้นกับความขมเลยขอบายย จิ้มน้ำจิ้มแจ๋วธรรมดาเริ่ดสุดค่า 😆 จระเข้ฟาดหาง เป็นเนื้อที่ลวกมาไม่สุกมาก ราดด้วยน้ำเลือดวัวกับดีวัว มีความขมๆ แปลกดีค่าแต่เนื้อก็คือนุ่มดี แจ่วฮ้อน ฮ้อนสมชื่อ แซ่บสมใจ น้ำซุปหอมอร่อยมากกก ถูกใจสุด ในชุดก็มีหมูมีผักมาให้ปริมาณกำลังพอดี แต่ร้านนี้จะไม่ได้ใช้หม้อดินแบบร้านทั่วไป จะเป็นเตาแก๊สแล้วตัวหม้อมีความเหมือนหม้อกุ้งอบวุ้นเส้นค่ะ หมูย่างนมย่าง ปกติเราเคยกินแต่เนื้อหมูวันนี้มีนมหมูมาด้วย 555555 ก็ดีค่ะนุ่มๆดี วันนี้มีแต่ความแปลกใหม่เต็มไปหมด ส่วนเมนูอื่นๆ ก็ทำได้ดีค่า ที่เราสั่งมามี ไก่ทอด ไก่ย่าง ส้มตำ น้ำตก ต้มแซ่บ อร่อยทุกเมนูเบยย 😋✨ บรรยากาศร้านชิวๆ นั่งสบาย ร้านอาหารอีสานแต่เปิดเพลงสากล เท่ดีค่า 55 นอกจากที่นั่งด้านนอกทางร้านยังมีที่นั่งห้องแอร์ให้บริการด้วยค่า #Happy30sep