Yuji Ramen at Central Chidlom
Yuji Ramen at Central Chidlom / ชิดลม
Ramen
～250 THB 
～250 THB
2nd Floor, Central Chidlom, Ploenchit Road, Lumpini Subdistrict, Pathumwan District, Bangkok
144 meters from the BTS Chit Lom station
More Information
Delivery
GrabFoodRestaurant Photos
All Reviews
Tossaporn Singhakritpisal 479 FollowersYuji Ramen ร้านราเมงจากนิวยอร์คโดยคุณ Yuji Haraguchi เปิดสาขาแรกในไทยที่ Public Market เมื่อปลายปี 2562 Yuji Ramen มีที่มาจาก Mazemen (ราเมงแห้ง) ที่คุณยูจิทำให้เพื่อนร่วมงานทานสมัยที่เป็นผู้ช่วยที่ร้าน Roberta’s ของคุณ Tara Norvell หลังจากนั้นยูจิและทาร่าตัดสินใจเปิด Pop-Up Store เพื่อขายเมนู Mazemen ของยูจิตามที่ต่างๆในนิวยอร์ค ปัจจุบัน Yuji Ramen เปิดอยู่บนชั้น 2 ของร้าน Okonomi ของคุณยูจิเช่นกัน โดยร้านโอโคโนมิจะเปิดช่วงเช้าและบ่าย ขายอาหารเซทแบบญี่ปุ่นที่เรียกว่า Ichiju Sansai ซึ่งประกอบไปด้วยอาหารจานหลัก เครื่องเคียง ผักดอง ข้าว และซุป หลังจากที่ร้านโอโคโนมิปิดทางร้สนก็จะเตรียมกระดูกปลาที่เหลือจากการทำอาหารเซทในข่วงกลางวันมาทำเป็นน้ำซุปราเมงสำหรับร้านยูจิราเมงในช่วงเย็น #tunakotsu ฿280 น้ำซุปใช้วิธีการเดียวกับการทงซุปทงคทสึ แต่เปลี่ยนเป็นใช้กระดูกปลาทูน่าแทน น้ำซุปขุ่น ข้น แต่ไม่ครีม บอดี้กลางๆ กลิ่นปลานำ รสแบบปลาแห้ง แต่มันความมันแบบน้ำมันปลาด้วยเส้นเหลี่ยม หยัก ชาชูทูน่าหอมกลิ่นน้ำมันปลาย่าง ข้างในยังดิบแบบทูน่าตาตากิ ไข่ต้มหอมซอสอ่อนๆ สาหร้าย ต้มหอม ช่วยเพิ่มรสสัมผัส กลิ่น และชูรสซุปปลา #Notsecretlove See more
- Danutt Wiwatthanasan 16 FollowersYUJI Ramen ร้านดัง import จาก New York city แต้มบุญไม่ถึง ซุป Tunakotsu หมด พนักงานเชียร์ Shoyu เลยจัดไปสักชามไหนๆก็มาแล้ว รวมๆยังรู้สึกว่ารสเบาๆ ไม่ค่อยว้าว มีกลิ่นทูน่าที่เบิร์นมาเป็นตัวชูโรงของชามนี้อยู่ หอมๆเปรี้ยวๆ เดี๋ยวไว้โอกาสหน้ามาลองชามหลัก ค่อยตัดสินว่าจะติดดาวร้านนี้ดีไหม 📌 ร้านอยู่ระหว่างทางเชื่อมเซนทรัลชิดลมและเซนทรัลแอมบัสซี เป็นโซนฟู๊ดคอร์ทเปิดใหม่ครับ #RettyJPN22 See more
View more reviews
| Restaurant Info | |
|---|---|
| RESTAURANT NAME | Yuji Ramen at Central Chidlom Yuji Ramen at Central Chidlom |
| TEL | 
+66612619000
|
| ADDRESS | 2nd Floor, Central Chidlom, Ploenchit Road, Lumpini Subdistrict, Pathumwan District, Bangkok |
| ACCESS | 144 meters from the BTS Chit Lom station |
| AREA | Chit Lom |
| CATEGORY | Ramen |
| OPENING HOUR |
|
| CLOSE DAY | - |
| BUDGET |  ～250 THB  ～250 THB |
※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.
FAQ regarding Yuji Ramen at Central Chidlom
Nearby restaurants
- Audrey Cafe Glamour Phloen Chit, Italian
- SushiOO 寿司大 Lang Suan, Sushi
- Somboon Seafood 建興酒家 Phloen Chit, Thai
- Savoey Lang Suan, Thai
- Yuutaro ゆう, Central Embassy Phloen Chit, Sushi
- Som Tam Nua Phloen Chit, Isan food/Som Tum
- Harrods Phloen Chit, Sweets/Dessert
- SIWILAI CITY CLUB Phloen Chit, International
- Flour Shoppe BKK Chit Lom, Bakery/Cake
- Flour Shoppe BKK Chit Lom, Bakery/Cake
- BonChon Chicken - The Mercury Ville Lang Suan, Korean
- It’s “happened to be” a fox princess and a spider Chit Lom, European
- Moom Gapao Lang Suan, Thai
- Tonchin Lang Suan, Ramen
- Donut Dizturb at CENTRAL EMBASSY Phloen Chit, Bakery/Cake
- Nãm Nãm at Central Embassy Phloen Chit, Spaghetti/Pasta
Discover recommended restaurants
Delivery Here
Call
