Le petit chef at Sheraton Grande Sukhumvit

Bodin Techaratanakrai 10 Followers

Lunch

ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic Le Petit Chef ในปัจจุบันมีอยู่ 34 แห่ง ใน 16 ประเทศทั่วโลก ซึ่งในประเทศไทยมีอยู่ 2 แห่ง คือ ที่โรงแรม Park Hyatt และที่ Sheraton Grande Sukhumvit ซึ่งเป็นที่ที่จะนำมาวิจารณ์ในครั้งนี้ ซึ่ง Le Petit Chef ที่โรงแรมแห่งนี้ตั้งอยู่ในส่วนของ library ที่ชั้น 2 ของโรงแรม (ควรสอบถามพนักงาน เพราะห้องจะอยู่ในหลืบพอสมควร) และแน่นอนที่สุด ต้องมาตรงเวลา เพื่อให้ลูกค้าคนอื่นไม่ต้องมานั่งรอ และได้ดูเนื้อเรื่องครบถ้วน สำหรับ Le Petit Chef หลายคนคงจะทราบว่าเป็นการรับประทานอาหารแบบคอร์สผสมกับ entertainment คือได้ดู animation ของการทำอาหารของเชฟตัวจิ๋ว ซึ่งแต่ละสาขาก็จะมีเนื้อเรื่องที่หลากหลาย ไม่เหมือนกัน สำหรับของที่นี่จะเป็นเรื่องราวของเชฟตัวจิ๋วที่ผจญภัย ตามหาวัตถุดิบ และทำอาหารอย่างเชี่ยวชาญ(?) สรุป บรรยากาศ เป็นห้องขนาดเล็กๆ นั่งรับประทานได้ 12 คน ในห้องดูคลาสสิคเหมือนห้องทำงาน แสงสีในการฉายชัดเจนดี ดูสวยงาม 4.5/5 การบริการ ปัญหาที่เจอตอนแรกคือจองให้ผิดวัน แต่โชคยังดีที่ทีที่ว่าง พนักงานมีแค่ 2 คน แต่บริการได้ดี จังหวะในการเสิร์ฟอาหารมีผิดพลาดที่บางคอร์สเสิร์ฟเร็วไปเล็กน้อย เกือบจะจบแล้วก็เสิร์ฟซะแล้ว 4/5 คุณภาพของอาหาร วัตถุดิบถือว่าค่อนข้างดี ค่อนข้างสด 4/5 รสชาติของอาหาร อาหารรสชาติกลางมาก ทั้งๆที่มีความเป็นไทยทวิสต์ในหลายเมนู แต่ดึงรสชาติไม่ออก 7/10 รวม 19.5/25 จัดอยู่ในเกรด B+