ไข่กบ นกปล่อย นางลอย อ้ายตื้อ เป็นชื่อเรียกขนมไทยโบราณ ไข่กบ คือ เม็ดแมงลัก นกปล่อย คือ ลอดช่อง นางลอย คือ ข้าวตอก อ้ายตื้อ คือ ข้าวเหนียวดำ เมื่อเอาของทั้งสี่มารวมร่าง ใส่น้ำกะทิเป็นกระสาย ว่า ขนมสี่ถ้วย เป็นอาหารมงคลตามประเพณีท้องถิ่น ที่ยังมีให้เห็นอยู่ทางภาคกลางตอนบน ระยะนี้เริ่มร้อน เมื่อมาอยุธยา แดดเผาลงหัว ก็อยากกินอะไรหวานๆ เย็นๆ ต้องมาที่ร้านหวานกรุง ในเกาะเมือง ใกล้พิพิธภัณฑ์ล้านของเล่น ร้านนี้มีครบทุกอย่าง คือมี นกปล่อย หรือลอดช่อง ที่ผสมน้ำใบเตยหอมคั้นสด ราดน้ำกะทิคั้นสดหวานมัน และน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ มีกลิ่นและรสที่เป็นแบบของโบราณ ไม่หวานเจื้อยแบบที่ขายกันทั่วไป ที่ร้านบอกว่า น้ำตาลมะพร้าวใช้แบบออร์กานิค ค่าความหวานต่ำ คนเป็นเบาหวานกินอร่อยได้สบาย ใครจะกินเฉพาะลอดช่องน้ำกะทิสดอย่างเดียวก็ได้ เริ่มต้นที่ 49 บาท แต่ถ้าอยากเพิ่มเครื่อง ซึ่งมีครบครัน ก็จัดไปได้ คิดเพิ่มอย่างละ 10 บาท เป็นของหวานกินแล้วสดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน เพราะกินแล้วมีพลัง ไม่รุงรัง #Notsecretlove
3
0
Other Reviews
- ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followersร้านขนมหวานไทยและเครื่องดื่มชื่อดังมากร้านหนึ่งในตัวเมืองพระนครศรีอยุธยา สั่งลอดช่องน้ำกะทิ (49 บาท) ถ้าจะเติมทอปปิ้งอะไรก็อย่างละ 10 บาท เราเลือกเติมเผือกกับมะพร้าวกะทิส่วนเครื่องดื่มสั่งอัญชันมะนาวพริกเกลือโซดา (60 บาท) ขนมหวานอร่อยมากน้ำกะทิเด่น แต่ไม่หวานมากเกินไป ความหวานมาจากมะพร้าว 100% ส่วนตัวลอดช่อง ทางร้านทำใหม่สดทุกเช้า น้ำอัญชันกลมกล่อมในความหวานผสมเปรี้ยว ชื่นใจ ร้านอยู่ตรงข้ามวัดตึก อยู่เลยบ้านอาจารย์ปรีดี พนมยงค์ มานิดหน่อย See more
- ร้านขนมหวานเล็กๆที่น่าสนใจในตัวเมืองอยุธยา เพราะเป็นร้านลอดช่องโฮมเมดค่ะ กับร้าน 'หวานกรุง' :) เราสามารถเลือก topping ได้ว่าจะสั่งอะไรบ้าง โดยราคาลอดช่องเริ่มต้นที่ 49 บาท และบวกเพิ่ม topping ละ 10 บาทค่ะ - ลอดช่อง+มะพร้าวอ่อน+มะพร้าวกะทิ+ข้าวโพดปิ้ง (79THB) ตัวเส้นลอดช่องดี คือชอบ texture เลย แต่น้ำกะทิเราว่ายังไม่หอมมาก และ topping บางตัวก็ไม่ได้เข้ากันอย่างที่คิด ไว้มีโอกาสจะไปลอง topping อื่นค่า 😋 เมนูเครื่องดื่มที่ร้านก็น่าสนใจ มีโอกาสจะกลับไปลองเช่นกัน :) See morePatchanon Pinn 752 Followers
- สายขนมหวานอย่างเรากล้าพูดเลยว่า นี่เป็น #ลอดช่อง ที่เราชอบที่สุดตั้งแต่เคยกินมา💘 Waankrung • หวานกรุง ลอดช่องโฮมเมด เป็นร้านลอดช่องโฮมเมดเมืองเก่าอยุธยา ที่นอกจากตกแต่งโทนร้านสีเหลืองเขียวได้น่ารัก 🌿 ยังทำเมนูลอดช่องที่ดูธรรมดาๆให้มีอะไรขึ้นมาได้ เคยอ่านบทสัมภาษณ์พี่ปูเจ้าของร้านแล้วประทับใจตรงที่ว่า “ตั้งใจจะสืบสานขนมไทยที่มีเอกลักษณ์ด้วย และทำให้คนรุ่นใหม่ได้เข้าถึงขนมไทยได้ง่ายขึ้น” ร้านนี้ทำลอดช่องขึ้นสดใหม่ทุกวันและมีกรรมวิธีที่พิถีพิถันมากกก😳 ตัวลอดช่องทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ปรุงเเต่งสาร สีหรือกลิ่นสังเคราะห์ใด ๆ ใช้ #ใบเตยหอม มาคั้นน้ำกับน้ำปูนใส ผสมกับแป้งข้าวเจ้า #glutenfree ตั้งไฟ กวนไม่หยุดมือ จนแป้งสุกเหนียวได้ที่ นำใส่เบ้ากด กดลอดช่องออกมา เป็นตัวเส้นหยดๆ สีเขียว ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่ต่ำกว่า 4 ชั่วโมง และที่เราชอบคือการที่ทางร้านเลือกใช้กะทิคั้นสด จะหอมมันนัวกำลังดี ไม่ข้นคลั่กและไม่เค็มเกินไป ไม่เลี่ยนด้วย #dairyfree #เจ #วีแกน กินได้ และที่เราประทับใจมากคือการใช้สารหวานจากธรรมชาติอย่าง #น้ำตาลมะพร้าว เป็นน้ำตาลที่มีความหอมหวานในตัว😋 ไม่ต่องสั่งแบบหวานน้อยก้ได้รสหวานน้อยที่พอดิบพอดี ร้านนี้เราจัดว่าเป็น ขนมไทยที่ดีต่อสุขภาพได้เลยแหละ👍🏻 ราคาลอดช่องเริ่มที่49฿ และสามารถเลือกใส่ Topping ได้หลากหลายเลย ทั้งถั่วแดง แตงไทย ข้าวเหนียวดำ เผือก มะพร้าวอ่อน มะพร้าวกะทิ และข้าวโพดปิ้ง อย่างละ 10฿ ทุกอย่างเราว่ามันเรียลธรรมชาติดีเลยนะ✨ ถ้าใส่พวกมะพร้าวเกรงว่าจะมะพร้าวจ๋าไป ส่วนตัวเลยขอเชียร์ถั่วแดงกับข้าวโพดปิ้ง นอกจากสีตัดกันสวยแล้วเราว่ามันเข้ากันนะ อีกอย่างที่ชอบคือ การใช้น้ำแข็งหลอดเล็ก มันละลายไม่ช้าไม่เร็วไป และเคี้ยวได้ความกรุบไปพร้อมลอดช่องในทุกคำ คนๆหน่อยให้รสหวานเข้าที่ ฟิน~ ดีงามจริง ไม่แปลกใจเลย ถ้าไปช้าในแต่ละวันก้จะหมดอดกิน! และถึงขั้นต้องจำกัดจำนวนที่จะซื้อกลับกันเลยทีเดียวค่า . . #EatwithNam #EatwithNaminAyutthaya See moreAwatsada Thamvichitkun 12 Followers
- [อ.เมือง จ.อยุธยา] ร้านอยู่ถนนอู่ทอง แถวๆประตูชัย เป็นร้านลอดช่องโฮมเมด มีท็อปปิ้งให้เลือกเยอะอยู่น้า เราเลือกใส่แตงไทย ข้าวเหนียวดำและเผือกค่ะ ลอกช่องถ้วยละ 49 บาท ท็อปปิ้งบวกเพิ่ม 10 บาท อร่อยมาก หวานไม่มาก กำลังดี ทายได้เรื่อยๆ ละมุนค่ะ เครื่องดื่มน่าลองเยอะมาก อยากสั่งหลายแก้วเลยค่ะ แต่ต้องเลือก😂 ครั้งนี้เลือกสั่งเมนูน้ำส้มจี๊ดพริกเกลือโซดา 60 บาท อร่อยสดชื่น เปรี้ยวจี๊ดๆเลยค่า อีกเมนูนึงที่ได้ลองคือชาเออเกรย์น้ำผึ้งมะนาว สดชื่นหอมชามากค่ะ แนะนำให้ไปลองกันน้า See more
Sunasa Sornprasit 863 Followers
Nearby restaurants
Nearby areas
Nearby categories
Discover recommended restaurants
