What are the business hours?

[Everyday] - หมี่โบราณ

[Lunch]〜100THB [Dinner]〜100THB

หมี่โบราณ

หมี่โบราณ / เชียงคาน (เลย)

Take-away/Delivery (Storefront)

～100 THB

Chiang Khan Walking Street, Chiang Khan Subdistrict, Chiang Khan District, Loei

More Information

See all photos

Sitthipong Chansengarun 354 Followers

เป็นอีกร้านที่ต้องมาแวะกินเวลามาเดินถนนคนเดิน เป็นร้านขายผัดหมี่โบราณ คุณป้าจะผัดเส้นเล็กมาก่อน แล้วพอคนสั่งก็จะคลุกกับเครื่องปรุงต่างๆ ถ้าไม่กินเผ็ดต้องบอกไม่งั้นป้าจะปรุงออกมาเผ็ดมาก และอย่ารอจนดึกเกินไปเพราะจะหมดเร็วมาก ชามละ 30 บาท See more
Sitthipong Chansengarun 354 Followers

กำลังว่าจะเดินกลับโรงแรม มาเจอคุณป้าขายเส้นเล็กเจ้านี้ ขณะที่ป้ากำลังคลุกเส้นกับเครื่อง เห็นมันแปลกดีเลยยืนคุยกับคุณป้าและลูกค้าที่มาซื้อ ปรากฏว่าเขาเรียกว่ามีโบราณของจังหวัดเลย คุณป้าทำเมนูนี้มาเป็น 10 ปี คนที่ซื้อก็เป็นคนพื้นที่ คุณป้าจะมีตัวหลักคือเส้นเล็กผักออกสีแดงส้ม ถั่วงอกดิบ ผักชีซอย ต้นหอมซอย แล้วจะปรุงรสครบสูตร มีน้ำตาล ถั่วตำ พริกป่น มะนาว แล้วก็คลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน ได้เป็นรสชาติคล้ายๆ ก๋วยเตี๋ยวคลุก แต่คุณป้าบอกว่าเขาเรียกกันว่าหมี่โบราณของจังหวัดเลย รสชาติกลมกล่อมดีมีครบทุกรส ชอบเลยครับเมนูนี้ คนพื้นที่ที่ยืนซื้อก่อนหน้าก็บอกว่าเมนูนี้หากินยากแล้ว อยากจะกินทีก็ต้องเข้ามาถนนคนเดินเชียงคานที่คุณป้าขายอยู่ คนพื้นที่ไม่ค่อยอยากเข้ามาเท่าไหร่เพราะนักท่องเที่ยวเยอะ แต่ก็ต้องเข้ามาว่าติดใจมีโบราณของคุณป้า See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	หมี่โบราณ หมี่โบราณ
TEL	-
ADDRESS	Chiang Khan Walking Street, Chiang Khan Subdistrict, Chiang Khan District, Loei
ACCESS	-
AREA	Chiang Khan (Loei)
CATEGORY	Take-away/Delivery (Storefront)
OPENING HOUR	[Everyday] -
CLOSE DAY	-
BUDGET	～100 THB ～100 THB