Birdies&Booze

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

Lunch

🏠Birdies&Booze เดอะไนน์ ติวานนท์ ร้าน Birdie & Booze เปิดใหม่ เอี่ยมอ่อง ใน The Nine ติวานนท์ ด้านหลัง เป็น วิว สนามกอล์ฟ Bangkok Golf Club ที่จอดรถ🚘 สะดวก กว้างขวาง ในร่ม ร้าน Birdie & Booze มาจากการเล่นคำศัพท์ ของ วงการกอล์ฟ 🛎Birdie คือ การทำคะแนน หรือ สกอร์ ต่ำกว่า ค่าพาร์ที่กำหนดในแต่ละหลุ่มไป 1 แต้ม เช่น หลุมนี้ให้ทำพาร์ได้ 3 ครั้ง แต่เราทำแค่ 2 ครั้งก็ลงหลุมได้แล้ว ก็คือเราทำ"เบอร์ดี้"ได้ จบจากคำศัพท์วันละคำเราจะเริ่มทานอาหารกันได้หรือยัง 555 ยังค่ะ เรามาดูคำว่า 🍺Booze สั้นๆง่ายๆ จะได้ไปทานข้าวกันสักที Booze เป็นคำศัพท์แสลงอเมริกัน แปลว่าเหล้าค่ะ ร้านนี้ มี เครื่องดื่ม แอลกอฮอลจำหน่ายด้วย ช่วง ธันวา 2021 ร้านตกแต่ง ตีม คริสต์มาสปาร์ตี้ ทานข้าว อาหาร ฝรั่ง ถ่ายรูป กรุบกริบ ร้านทำอาหารแนวฝรั่งและฟิวชันค่ะ ด้วยเชฟที่อายุยังน้อย เป็นเชฟสายประกวดและมีความตั้งใจ เชฟเวียนออกมาสอบถามว่าอาหารถูกปากไหมมีอะไรควรปรับปรุงบ้าง แนนแนน มาทานกับเพื่อน เราทานอาหารกันหลายอย่าง 🌹ซุปฟักทองแกงเลียง180 ไม่หวาน ครีมมีฟักทองจนเกินไป มีกลิ่นหอมของกระชายให้ความรู้สึกเป็นแกงปู ขนมจีนน้ำยานิดๆ ชอบนะ พูดถึงความเป็นแกงเลียงที่จะต้องมีพริกไทยฉุนจัด ความเป็นพริกไทยก็จะ Drop ลงนะ อยากจะบอกว่า ซุปถ้วยนี้ถือเป็นอาหารจานใหม่เลยก็ว่าได้ ไม่น่าเบื่อ 🌹ซุปต้มข่า Truffle 200 เป็นซุปต้มขาแบบที่เราคุ้นเคย ไม่ข้นมาก จบด้วยการประสานกลิ่นของ Truffle oil มันเข้ากันอย่างยิ่ง 🌹ยำแซลมอนฟู 290 ขอจี๊ดจ๊าดกับน้ำยำ เพิ่มความสดชื่นแซลมอนของที่นี่ใช้ปลาล้วนไม่ใส่แป้ง แม้ทิ้งไว้สักพักก็ยังกรอบ แห้ง ไม่มัน 🌹สลัดปูนิ่มทอดกรอบ กระเทียมโทน ซอสบัลซามิก 280.- ชื่อยาว ปูนิ่ม คัดตัวโตชุบแป้งบางทอดกรอบ ทานกับพวกไฮโดรโปนิกส์ สด ซอส บัลซามิก เปรี้ยวนิดอมหวานหน่อย เชฟทำเอง 🌹เบเนดิกซ์ สโมคแซลม่อนครัวซองต์ 280 จานนี้ ทานเป็น all day Breakfast ได้สบาย Croissant อร่อย กรอบที่ผิว นุ่มที่เนื้อ ให้ smoked salmon นุ่มหอม เยอะด้วย 🌹พาสต้ากุ้งครีมมิโซะ (สไตล์ญี่ปุ่น) 270 จานหลัก เส้นลวกมา นุ่ม ไม่เละ ครีมมิโซะรสค่อนข้างจัด ใช้กุ้งสด ตัวอวบกรอบ ประมาณ 5 ตัว 🌹พาสต้าผัดปูนิ่มสมุนไพรทอดกรอบ 270 พาสต้าจานนี้จะเผ็ดร้อนขึ้นมาหน่อยสไตล์เดียวกับ Olio Chilli Pasta 🌹สเต็กปลากะพงไวท์ซอส 270 เหมาะสำหรับคนทานเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย เชฟใช้ชิ้นปลากระพง ชิ้นใหญ่อิ่มแน่นอน white sauce เบาๆ 🌹สเต็กเนื้อวัวแองกัส บราวน์ซอส 250 กรัม 590 จานนี้เด่นที่ ความนุ่ม ของเนื้อวัวแองกัส เป็น sirloin (สันนอก) นำไป ซูวี นุ่มมาก แต่คงกลิ่นหอม ของเนื้อวัว ขนาดเสริฟ ที่ 250 g. คือ อิ่ม อยู่ท้อง 🌹ข้าวผัด Birdies and booze 159 จานนี้ถือว่าเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็ก ข้าวผัดออกรสหวานทานง่าย 🌹แอปเปิ้ลครัมเบิ้ลและไอศครีม 179 เชฟ หั่นแอปเปิ้ลเขียวและแดงเป็นชิ้นขนาดเล็กซึ่งเป็นขนาดที่ แนนแนนชอบ มากกว่า Apple ชิ้นโต เนื่องจากแอปเปิ้ลมีความเปรี้ยว จึงนำไปเคี่ยวกับน้ำตาลทรายแดงแล้ว sprinkle ซินนามอนบางเบา เปรี้ยวหวานตัดกันได้ดี Top ข้างบนด้วยความกรอบของ clumble 🌹พานาคอตต้ากล้วยบวชชี 179 คือ ดี มากๆ หอม กะทิ กล้วยบวชชี ปั่นเนียน เนื้อจะเหลวนิดหน่อย idea แบบ งาน fine dine เลย เครื่องดื่ม 🧋🧃 มีของแปลกๆ น่าลอง 🌼BB Burn กาแฟ+ผงสลายไขมัน (ขิง ถั่งเช่า ขมิ้น 120 แก้ว นี้ ถูกใจสุด จาก 3 แก้ว เพราะ ไม่หวานมาก ขิง ถั่งเช่า ขมิ้น อาจจะใช้แบบผงไม่ได้ถาม นะคะ เดาเอา ไม่ได้ออกกลิ่นอะไร นำเครื่องดื่มนัก 🌼BB Strong กาแฟ+ถั่งเช่า 120 ยังหวานอยู่ 🌼BB Wow กาแฟ+ธัญพืช+คาราเมล 100 หวาน คาราเมล ความเข้มของกาแฟ จะอ่อนสุด ใน 3 ตัวที่ดื่ม เพราะมีส่วนของ นมจาก ธัญพืช เยอะ 💐โปรโมชั่นลด 10% สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดเดือนธ.ค.นี้ 💮Buffet เครื่องดื่มมอลต์สกัด 1.30ช.ม. 399.-/ท่าน ตลอดเดือนธันวาคมนี้ 🐯Birdies&Booze เดอะไนน์ ติวานนท์ ⏰เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น. 🍄สำรองที่นั่ง 098-565-4696 🦄www.facebook.com/birdiesandbooze