Bread’n Burg

Veerapat Ma 135 Followers

ปกติแล้วเป็นคนไม่ชอบทานขนมปังกับสเปรดสักเท่าไร แต่หลังจากมีร้านนึงทักมาให้ลองชิมขนมปังซาวโดวและสเปรดสักหน่อย ก็เลยลองสั่งมาชิมดูครับ สำหรับร้าน ‘Bread’n Berg’ ร้านนี้จะเป็นเดลิเวอรี่ 100% ไม่มีหน้าร้านครับ สำหรับเมนูอาหารคร่าวๆ ร้านนี้จะมีแต่ขนมปังซาวโดว และสเปรดสำหรับทาขนมปัง และขายแบบจับคู่หน้าที่เข้ากันมากที่สุดเป็นเซตๆ สำหรับราคานั้นถือว่าแรงใช้ได้เลยครับ ส่วนรสชาติจะเป็นอย่างไร เรามาชิมกันครับ คำแนะนำก่อนทานคือนำไปอุ่นในเตาอบให้ขอบกรอบก่อน ส่วนว่าต้องอบกี่นาทีด้วยความร้อนเท่าไรนั้นทางร้านไม่ได้บอกไว้ครับ เลยลองมั่วๆ ดู ซึ่งความอร่อยที่เหมาะสมที่สุด ก่อนทานจะต้องนำมาทิ้งไว้ด้านนอกให้เป็นอุณหภูมิห้องซะก่อน แล้วจึงอุ่นร้อน ถ้าหากว่าอุ่นด้วยเตาอบ Balmuda ใช้โหมดขนมปังอันแรก เติมน้ำ 3-5 cc แล้วหมุนไปประมาณ 3 นาทีถึง 3 นาทีครึ่งถ้าชอบกรอบเป็นพิเศษ ไม่ต้องอุ่นเตาก่อนครับ สำหรับวันนี้ได้มาลองชิมถึง 2 เซตด้วยกัน ถ้าสั่งเป็นเซ็ต ราคาจะเท่ากับซื้อแยกเลยครับ เพียงแต่ช่วยให้เราตัดสินใจได้ง่ายขึ้นว่าควรจะสั่งอะไรครับ เซ็ตแรกเป็น Triple Cheese + Truffle Spread ราคา 570 บาท ทางร้านหั่นมาเป็นชิ้นๆ แบ่งทานได้หลายครั้ง ตอนแรกที่อุ่นออกมาจากเตา นึกว่าพิซซ่าหน้าชีส เพราะกลิ่นหอมมาก Texture ดี นุ่มอร่อย ส่วนขอบถ้าปิ้งนานหน่อยจะกรอบพอดีมากๆ ส่วนทรัฟเฟิลที่เป็นสเปรด ก็ใส่มาแบบจัดเต็มจริงๆครับ กลิ่นดีเลย แต่เซตนี้ทานมากๆ มีเลี่ยนเช่นกัน ถ้าให้ดีมีสเปรดเนยกระเทียมด้วย จะเข้ากับ Triple Cheese ที่สุดครับ ส่วนอีกเซตเป็น Dark Chocolate Yuzu + Honey Orange Curd ราคา 420 บาท เซตนี้เหมาะกับเป็นขนมหวานมากกว่า ตัวขนมปังใส่ช๊อกโกแลตมาจัดเต็มไม่แพ้ Triple Cheese ถ้าทานตอนไม่ร้อนช็อกโกแลตจะไม่ค่อยขมครับ แต่ถ้าทานตอนปิ้งเสร็จจะออกขมเป็นพิเศษ โดยเฉพาะส่วนขอบที่ออกไหม้ๆ เนื้อแป้งดีเช่นกัน ได้กลิ่นช็อกโกแลตอ่อนๆ เวลาทาน ไม่ค่อยได้กลิ่นยูซุ ส่วน Curd ออกเหลวๆ พอสมควร ให้ความเปรี้ยวๆ มาตัดกับความขมของขนมปัง เข้ากันได้อย่างลงตัวครับ โดยรวมแล้วเป็นเมนูอาหารที่ดูเหมือนจะง่ายๆ แต่ทานแล้วเรารู้สึกได้เลยว่า ทางร้านพิถีพิถัน และใส่ใจกับสิ่งที่ทำออกได้ดีมากๆ ทั้งวัตถุดิบเองก็ใช้ของมีคุณภาพสูง เข้าใจเลยว่าทำไมถึงตั้งราคาสูงขนาดนี้ครับ ถ้ามีโอกาสจะลองสั่งรสชาติอื่นๆ มาทานดูเพิ่มเติมครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha