ChakaFair ( ชาร์ก่ะแฟร์ อาหารเช้า โคราช )

Awatsada Thamvichitkun 12 Followers

Breakfast

ชาร์ก่ะแฟร์ - ChakaFair อาหารเช้า โคราช 🌟 ห้ามพลาดเลยจริงๆ จะคนพื้นที่หรือนักเที่ยวนักชิม ต้องมา!!! เป็นร้าน #อาหารเช้าโคราช ที่ไม่ได้มีแค่ติ่มซำ แต่เป็น #ร้านอาหารเช้า ที่เมนูเยอะมากกกก ไปครั้งเดียวไม่พอแน่ๆค่ะ😋 ร้านเปิดแต่ 7โมงเช้า โต๊ะมีเยอะ แต่เรียกได้ว่าเป็นร้านที่คนแน่น คนเยอะเต็มแทบทุกโต๊ะ และไปวันไหนก้จะเจอรุ่นพี่/บุคลากรในรพ.หน้าตาคุ้นๆทั้งนั้น😂 ตัวร้านตกแต่งได้ฟีลโบราณย้อนยุคหน่อยๆ ที่นั่ง Outdoor โปร่งโล่ง บรรยากาศร้านดูครึกครื้น และแม้คนจะเยอะแต่พนักงานบริการดีมากๆค่ะ ประเดิมด้วย 🤍ปาท่องโก๋จุ่มนมข้น 25฿ ออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยค่าา เสิร์ฟมาเป็นจานแรก ปาท่องโก๋ดี ไม่เหนียว ตรงตามมาตรฐาน จุ่มนมข้นหวาน เข้ากันนน 🤎กาแฟโบราณ 35฿ บอกเลยว่าเลือกยากมาก มีความงงส่วนผสมในชื่อเมนู โกปี๋ โอยั๊วะ ไรงี้ เลยบอก ขอกาแฟโบราณ ไม่ใส่ไซรัป ใช้หวานจากนมข้นหวานค่า แม้กาแฟจะค่อนข้างจาง(กินแล้วง่วง!) แต่ชอบนะ หอมตามสไตล์กาแฟโบราณเลยค่า 🧡ชาไทยร้อน 25฿ เห็นคนอื่นรีวิวว่าดีงาม แต่เตือนไว้ก่อนว่าอย่าหาทำแบบเรา เราสั่งแบบไม่หวานเลย คือไม่ได้จริงๆค่ะผู้ชม ไม่หวานเลยจริงๆ แต่จะว่าขมก้ไม่ขม บรรยายรสไม่ถูก มีแค่กลิ่นที่หอมชาไทยดีค่า 💛ไข่กระทะ 35฿ เมนูสามัญของหลายร้านที่นี้5555 ไข่2ฟองแบบให้เจาะตรงกลางได้ ไข่กระทะนี่จะออกหอมมันๆเนยหน่อย แต่ร้านนี้ก้ทำได้ดีตรงที่ไม่เลี่ยนมาก และก้มีหมูยอกับกุนเชียงปกติๆเลย 🖤บรรดาติ่มซำเข่งๆ ทุกเข่ง25฿ เสิร์ฟมาพร้อมซอสจิ๊กโฉ่วกับซอสสุกี้ เราลองถามร้านดูว่าตัวไหนไม่มีเบสหมูสับ ก้จะมีพวก ซาลาเปา ฮะเก๋า เกี๊ยวกุ้ง เต้าหู้ปลาห่อชีส เป็นต้น… เราลองเป็น ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งค่ะ รสชาติโดยรวมจะออกหวานนัวๆ กุ้งค่อนข้างเด้งแบบแป้งๆนะ คือไม่ว้าวแต่ก้ไม่แย่ค่า ส่วนตัวเลยขอแนะนำเมนูอาหารอื่นๆดังนี้ …. เมนูอาหารที่มี “ซี่โครงหมู” นั้น บอกเลยว่าดีมากๆ ซี่โครงหมูตุ๋นเนี่ยดีงามมาก ความมันพอเหมาะ ไม่เลี่ยน ไม่เหนียวเลย นุ่มละลายในปาก😋 💚ข้าวต้มแห้ง 65฿ อันนี้จัดว่าดีงาม ให้ข้าวและให้เครืองเยอะ ทั้งหมูก้อน ซี่โครง ตับ กระเพาะ ไส้หมู และหมูกรอบบบบ หมูก้อนนุ่มเด้งดี เครื่องในดีไม่คาว และหมูกรอบที่กรอบอร่อยยย ไม่พอโรยด้วยกากเจียวกรอบๆอีก🤤 ตัวข้าวมีความคล้ายข้าวมันไก่แต่ไม่มันดีเลยนะ มีรสปรุงเค็มอ่อนๆ วิธีกินคือตักข้าว ราดน้ำซุปหรือจะซดซุปตามก้ได้ ฟินนน ชอบมากค่า 💙ก๋วยจั๊บญวน 45฿ อร่อยตรงตามมาตรฐานเลย เส้นนุ่ม ถ้าแบบพิเศษใส่เครื่องจะมีเครื่องใน ถ้าแบบปกตินี้จะมีซี่โครงหมู และหมูยอค่าา หมูยอเฉยๆน้าแต่ก้ไม่แย่ โดยรวมรสชาติน้ำซุปจะออกหวานหน่อยนึงแต่ก้กลมกล่อม มีหอมเจียวโรยอีกด้วย ชอบบ 💜ต้มแซ่บกระดูกอ่อน 80฿ มีซี่โครงหมูประมาณ5-6ชิ้น รสค่อนข้างกลางๆ ซดซุปเล่นยังได้ เอ้ยย คือเห็นพริกเยอะก้จริงนะแต่ไม่เผ็ดมากไป คนกินเผ็ดไม่เก่งกินได้ ชอบความหอมพริกคั่วและเครื่องต้มแซ่บเปรี้ยวกำลังดีเลยค่า 🤎ข้าวหมูตุ๋นน้ำพริกย้อยไข่คน 69฿ ***Highly recommended ที่สุดแล้ว เป็นเมนูที่จะพาใครมาหรือมาซ้ำ ต้องจัดอีก ซี่โครงหมูตุ๋นเนี่ยทั้งนุ่มทั้งหมักถึงรสซอส หอมเค็มมันสามเกลอ น้ำราดเนี่ยตักเปล่าๆก้ไม่เค็มไปนะ! และเอาไปราดข้าวต้มแห้งอร่อยมากกกก👍🏻 ไข่คนแม้จะออกเนยชัดจ๋าๆกว่าไข่กระทะแต่คือดียยย ทุกคนที่ไปต่างพูดว่าสั่งแต่ไข่คนเพิ่มอีกสักฟองได้มั้ย และที่เราชอบสุดคือน้ำพริกที่เคียงมากรุบกริบค่าา เผ็ดสไตล์พริกคั่วกระทะหอมๆเลย💘 คือทั้งหมูตุ๋นและไข่คนอร่อยโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มเลย แต่น้ำจิ้มซีฟู้ดที่ให้มาก้จัดว่าเด็ดดวง เผ็ดแซ่บ พูดละก้น้ำลายสออี้กกกก โอ้ย ต้องกลับไปซ้ำค่ะ! . . . #EATWITHNAM #EatwithNaminKorat #ชาร์ก่ะแฟร์ #รีวิวโคราช