Restaurant / Area
ข้าวหมูแดงนครสนุก
Top
Reviews
(5)
Photos
(36)
Map
Maniporn Pornchotthaweerat
107
Followers
Lunch
มาทุกครั้งอร่อยทุกครั้ง
1
0
22/04/01
Other Reviews
Mummy Sombatsiri
74
Followers
10
See all photos
ข้าวหมูแดงร้านเก่าแก่ย่านวรจักร ทีเด็ดที่น้ำราดอร่อยมากๆค่ะ ร้านอยู่ไม่ไกลแยกวรจักรค่ะ จากร้าน UFM เดินเข้าไปจะเจอซอยเล็ก เห็นป้ายร้านและคนทานกันเยอะมากค่ะ เมนูที่สั่ง ข้าวหมูแดงใส่ทุกอย่าง (พิเศษ) 60 บาท มี หมูแดง, หมูกรอบ กุนเชียง และไข่เป็นต้มแบบยางมะตูมครึ่งฟอง น่าทานมากๆค่ะ น้ำราดรสชาติดีมาก ไม่หวาน ไม่เค็ม ทานกับพริกชี้ฟ้าสด อร่อยเด็ดค่ะ ติดใจจนต้องสั่งกลับไปทานที่บ้านกันต่ออีกค่ะ #MummyYummy #Happynov2021
See more
Pook Eats
89
Followers
9
See all photos
#ข้าวหมูแดงนครสนุก ข้าวหมูแดงร้านเก่าแก่ ย่านวรจักร ที่มีทีเด็ดที่น้ำราดสูตรต้นตำรับ อายุยาวนานกว่า 50 ปี เมนูที่ทาน: “ข้าวหมูแดงใส่ทุกอย่าง (พิเศษ)” เครื่องที่ใส่ลงมาจะมีไข่เป็ดต้มครึ่งฟอง, หมูแดง, หมูกรอบ, และกุนเชียง ส่วนข้าวใช้ข้าวร่วนๆ ตามร้านข้าวหมูแดงรุ่นเก่า ไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ สัดส่วนข้าวคือ เยอะมากๆ เลยแบ่งทานแค่ครึ่งเดียว เครื่องทุกอย่างคือ ดีหมด ยกเว้นไข่เป็ดต้มที่ลืมระบุตอนสั่ง เลยได้มาเป็นไข่สุก (ใครชอบไข่ต้มแบบยางมะตูม อย่าลืมโน๊ตไปด้วย) ทีเด็ดน่าจะอยู่ที่น้ำซอสราดข้าวที่เนื้อเหนียวข้นกำลังดี รสหวานกลมกล่อม ยิ่งทานกับซีอิ๊วดำที่ใส่ทั้งพริกขี้หนูและพริกชี้ฟ้า ยิ่งอร่อยลงตัว ใครที่ชอบทานเนื้อสัตว์มากกว่าข้าว สั่งแบบใส่กล่องขนาดพิเศษน่าจะจุใจกว่า #pookeats #ข้าวหมูแดง #วรจักร #Funnyoct2021
See more
Kaewjai Khumvilaisak
80
Followers
6
See all photos
ย้อนกลับไปเมื่อวัยคุณปู่ยังหนุ่ม คุณย่ายังสาว ย่าน "นาครสนุก" หรือที่ภาษาจีนเรียกว่า "โหล่วเก๋าเกี๊ย" เดิมเป็นโรงละครในสมัยสงครามก่อนที่ภายหลังจะปรับเป็นโรงภาพยนตร์นาครสนุก ก็เป็นที่รู้กันว่าฉายหนังอะไร คนออกจากโรงหนังก็ต้องมาแวะกิน ข้าวหมูแดง ตรงข้างโรงหนังนาครสนุกเป็นประจำทุกครั้งไป แต่ปัจจุบันโรงหนังนาครสนุกไม่อยู่แล้วนะคะ หลังจากโรงหนังทุบทิ้งไป นายโอวรุ่นอากู๋ก็ย้ายร้านมาขายที่แถววรจักร ใกล้ ๆ กับโรงพยาบาลกลาง ตรงข้ามกับร้านวรจักรยนต์ ตรงปากซอยสีดา เปิดขายจนสืบทอดต่อมายังรุ่นหลาน รุ่นคุณสุระนี ชากะจะ นับเวลามาเปิดย่านวรจักรน่าจะกว่า 40 ปีแล้ว ถ้านับรวมตั้งแต่สมัยขายแถวโรงหนังนาครสนุกน่าจะกว่า 70 - 80 ปีได้ จุดเด่นของร้านเลยอยู่ที่หมู ที่ร้านนี้จะไม่ทาสีแเดงแบบร้านอื่น จะเป็นหมูหมักซอสสูตรพิเศษของทางร้านย่างด้วยเตาถ่านทำให้หมูมีกลิ่นหอม หมูเนื้อนุ่มไม่เหนียว เริ่มย่างตั้งแต่ตอนตี 4 การหั่นของร้านจะไม่เหมือนร้านอื่นจะหั่นหนานิดนึงพอดีคำ ส่วนหมูกรอบจะใช้หมูส่วนหน้าท้องเอามาต้มก่อนแล้วจึงย่างแล้วอบแห้ง กุนเชียงทางร้านจะทำเองเป็นสูตรแต้จิ๋วโบราณใช้อบแห้ง ย่างเตาถ่านแทนการทอดทำให้ไม่อมน้ำมัน ข้าวหมูแดงทุกอย่าง (50 บาท) จะเป็นข้าวสวยแบบร่วนเหมาะสำหรับกินกับข้าวหมูแดง ราดด้วยน้ำซอสสูตรแบบแต้จิ๋วโบราณ รสออกหวาน ๆ นิด ๆ ผสมด้วยพริกเพิ่มความเผ็ดนิดหน่อย เทด้วยขวดเหล้าเฮนเนสซี่ ซึ่งการใช้ขวดจะช่วยเรื่องเก็บความร้อนได้ ทำให้ไม่ต้องคอยอุ่นซอสบ่อย ๆ เพราะจะทำให้ซอสรสเค็มขึ้น เนื้อหมูนุ่มไม่เหนียวเลยหอมกลิ่นเตาถ่าน หมูกรอบที่นี่เค้าเด็ดจริง ๆ คือย่างมาแบบกรอบและไม่อมน้ำมัน ขนาดซื้อแบบกลับบ้านห่อไว้รอทานเป็นมื้อเย็นหมูยังคงกรอบอยู่ ส่วนกุนเชียงก็หอมรสนุ่มนวลกำลังดี ที่นี่จะมีพริกชี้ฟ้าสดซึ่งจะเลือกแต่พริกสีเขียวเท่านั้น มีซีอิ๋วดำและน้ำส้มสายชูเพิ่มรสชาติ ด้านข้าง ๆ จะมีขายน้ำส้มคั้นสด (20 บาท) เป็นน้ำส้มคั้นสดจากลูกผสมน้ำเชื่อมนิดหน่อย รสเปรี้ยวอมหวาน ดื่มแล้วสดชื่นดีค่ะ 🏡 ข้าวหมูแดงนครสนุก 📌 ปากซอยสีดา วรจักร ⏰ 6.30 - 14.30 น. #kinkubkaew
See more
Sirichai Thananunthakit
72
Followers
9
See all photos
วันนี้มาแถวเยาวราช อยากทานข้าวหมูแดง ร้านนี้มีโอกาสจะแวมาทานครับ หมูแดงหอมเตาถ่าน น้ำราดมีแดงเข้มข้นราดชุ่มชื่นดี ไม่หวาน กลมกล่อมนัวดี หมูกรอบเนื้อเยอะมันน้อย กรอบดีไม่ผิดหวัง กุนเชียงมีรสชาติ คนเยอะ มาเรื่อย รอไม่นาน อร่อยราคาปกติ 50 บาท พิเศษ 60 บาท ใครมีโอกาสลองแวะมาทานดูครับ อร่อย ราคามาตราชาวกรุง ขอบอกเลยว่า ไม่ผิดหวังแน่นอน เสี่ยชอขอแน่นพเลยจ้า เปิด-ปิด 08.00-16.00 น หยุดวันอาทิตย์
See more
ข้าวหมูแดงนครสนุก
Nearby restaurants
นายสวัสดิ์ (เฮียโห่)
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Kao Mun Kai
นายสวัสดิ์ (เฮียโห่)
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Kao Mun Kai
เจ้ฮ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่วรจักร
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Kuey teow
ก๋วยเตี๋ยวแคะสุชาดา
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Noodles
ข้าวหมูแดง นครสนุก สี่แยกวรจักร
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Fast food
ก๋วยจั๊บวรจักร (วัดพระพิเรนทร์)
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Noodles
ขาหมูเฮียฮี่
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Thai
มุ้ย ลูกชิ้นปลาวรจักร
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Kuey teow
ก๋วยจั๊บเจ๊เกียง วัดพระพิเรนทร์ 2502
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Kuey teow
ข้าวสวยโปนายพล
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Street Food
yindee noodle
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Kuey teow
เฮียเฮง เปาะเปี๊ยะสดหมูกรอบ วรจักร
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Barbecued red pork/Crispy pork
GOOD coffee GRAB & GO at Worachak
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Coffee shop
UFM Bakery House Worachak
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Bakery/Cake
ข้าวแกงคลองถม (เฮียฮี้)
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, A la carte(Single dish)
Nearby areas
Pom Prap Sattru Phai
/
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se
Nearby categories
Thai
/
Northern food
/
Southern food
/
Porridge
/
A la carte(Single dish)
/
Rice dishes
/
Kuey teow
/
Isan food/Som Tum
/
Barbecued red pork/Crispy pork
/
Khao Kha Mhoo
/
Kao Mun Kai
/
Rad-Nha
/
Yum
/
Jim Jum
/
Rice noodles
/
Wild food
/
Pad Thai/Hoi Tod
/
Boat noodles
/
BBQ(Thai)
/
Moo Kratha
Discover recommended restaurants
Area
Category
Special Contents
Popular restaurants
New restaurants
New reviews
Home