Market Cafe

Bodin Techaratanakrai 10 Followers

Lunch

ฝากเพจ World Food Critic ของผมด้วยนะครับ สำหรับร้านแรกที่มาสำหรับรูปแบบใหม่ คือ เทศกาลกุ้งแม่น้ำของ Market Cafe โรงแรม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit ซึ่งมีทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น บรรยากาศของร้านกว้างขวาง สว่าง และสะอาดมาก สมกับมาตรฐานของโรงแรม มีครัวเป็นแบบเปิดโล่ง สำหรับอาหารรูปแบบนี้เป็นอาหารไทย และเน้นกุ้งแม่น้ำ หมึก และปลากะพง ซึ่งโดยรวมแล้วรสชาติอาจจะไม่ได้จัดจ้าน แต่กุ้งแม่น้ำที่นี่เนื้อสด แน่น ทุกตัว แถมผ่าหลังให้ด้วย รวมถึงปลากะพงที่เนื้อแน่น การบริการที่นี่สมกับที่เป็นระดับโรงแรมหรู พนักงานบริการดีมาก มีการสอบถามถึงคุณภาพของอาหาร (แม้ว่าจะมีผิดคิวไปบ้างเล็กน้อย) สรุป บรรยากาศ กว้างขวาง ปลอดโปร่ง สะอาด 5/5 การบริการ ดีเยี่ยม มีออเดอร์ล่าช้านิดหน่อย 4/5 คุณภาพของอาหาร ดีเยี่ยม อาหารสด 5/5 รสชาติของอาหาร ไม่ถึงเครื่องเท่าที่ควร ไม่ถึงระดับอาหารไทย 6/10 รวม 20/25 จัดอยู่ในเกรด A