จอมพล หมูกระทะ

Veerapat Ma 135 Followers

7
See all photos
ร้านหมูกระทะลับๆ ในพระราม 6 ตัวร้านจะอยู่ในซอยพิบูลวัฒนา 2 สามารถขับรถมาหาที่จอดว่างๆ ในซอยได้เลยครับ ร้านนี้เปิดไฟสว่างไสวมากหาไม่ยาก ตัวร้านจะเป็นการนำบ้านเดี่ยวมาปรับปรุงให้เป็นร้านหมูกระทะแบบบ้านๆ ดังนั้นที่ร้านจึงมีที่นั่งทั้งด้านนอกและในร้านที่เป็นห้องแอร์ แต่แนะนำว่าควรโทรจองเข้ามาก่อนครับ เมนูอาหารเริ่มมีค่อนข้างหลากหลายเมื่อเทียบกับตอนที่เปิดร้านใหม่ๆ ตอนเดือนมิถุนายนครับ โดยจะมีชุดเริ่มต้นคือชุดหมูกระทะ และหากอยากกินเนื้อย่าง ก็มีจำหน่ายต่างหากเช่นเดียวกัน ถ้าเน้นแอลกอฮอล์ด้วยละก็ ที่ร้านนี้มีจำหน่ายพร้อมกับของทานเล่นกับแกล้มด้วยครับ ก่อนอื่นที่จะพูดถึงเลยคือกระทะ กระทะที่นี่จะเป็นเตาไฟฟ้าและมีช่องใส่ซุปใหญ่ๆ 2 ช่องรอบๆ กระทะ เน้นความง่ายในการล้างและไม่เลอะเทอะรวมทั้งไม่มีกลิ่นเหม็นไหม้ และอีกอย่าง ที่นี่จะมีน้ำจิ้มอยู่ด้วยกัน 3 อย่าง ได้แก่ - น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว: สีจะออกน้ำตาลๆ ออกเค็มๆ แนะนำว่าควรผสมกับน้ำจิ้มซีอิ๊วญี่ปุ่นแบบหยดๆ นิดหน่อย แล้วบีบมะนาว รสชาติจะมีความกลมกล่อมขึ้น - น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า Base on น้ำจิ้มซีฟู้ดแต่เพิ่มเติมด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก ทำให้ไม่มีกลิ่นแต่ได้รสชาติที่เข้มข้นและอร่อยอย่างบอกไม่ถูก - น้ำจิ้มซีอิ้วญี่ปุ่น เป็นซีอิ๊วปั่นกับขิง รสชาติออกหวาน เหมาะกับผสมกับน้ำเต้าเจี้ยวมากกว่าจิ้มเพียวๆ และในส่วนของเมนูอาหารที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. ชุดสหายผู้กอง ราคา 399 บาท: ประกอบด้วยหมูจอมพลหรือหมูหมัก หมูสามชั้น สันคอ สันนอก ไก่วคอมมานโด กุ้งก้ามกราม และปลาหมึก รวมทั้งมีผัก วุ้นเส้น ไข่ไก่ให่ด้วยครับ ปริมาณถือว่าแบ่งทาน 2-3 คนได้สบายๆ โดยส่วนตัวคิดว่า 2 คนถือว่าจุกไปด้วยซ้ำครับ ที่ร้านใช้วัตถุดิบดี ทานแล้วไม่มีกลิ่น ไม่คาวเลยครับ โดยเฉพาะกุ้ง อร่อยและสดใช้ได้ ส่วนปลาหมึกจะมีความคาวอยู่หน่อยๆ แต่ยังพอรับได้ ผักสดใช้ได้เช่นเดียวกัน ส่วนน้ำซุปร้านนี้จะปรุงผงชูรสอยู่แล้ว ถ้าทานเยอะๆ ก็จะคอแห้งข้ามวัน อร่อยตั้งแต่ยังไม่ใส่เครื่องลงไป 2. ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา ราคา 89 บาท: เป็นยำแบบญี่ปุ่นที่รสชาติจะออกหวานๆ เนื้อแมงกะพรุน กรอบเด้งอร่อย แนะนำว่าต้องทานกับเครื่องยำครับ จะคลุกเคล้าให้เข้ากัน หรือจะแยกทานเป็นส่วนก็ดีครับ 3. แหนมซี่โครงหมูทอด ราคา 129 บาท: เป็นส่วนที่ลอกออกมาจากซี่โครงแล้วครับ มีกระดูกอ่อนติดมาบ้างนิดหน่อย แต่เคี้ยวง่าย เครื่องเตรียมมาค่อนข้างครบ เวลาทานให้ใส่อย่างละ 1 แล้วทานพร้อมกัน รสชาติดีเลยครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่ากลางๆ ใช้วัตถุดิบดีสมกับราคา ปริมาณก็ไม่ถือว่าน้อยครับ ส่วนการบริการจะเป็นแนวแบบบ้านๆ หน่อย พนักงานน้อยแต่ลูกค้าเยอะ ก็จะได้รับบริการช้านิดหน่อย พนักงานอัธยาศัยดีครับ See more

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	จอมพล หมูกระทะ จอมพล หมูกระทะ
TEL	+66814424433
ADDRESS	Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400, Thailand
MAP
ACCESS	-
AREA	Samsen Nai
CATEGORY	Buffet/All-you-can-eat
OPENING HOUR	[Everyday] 16:30~22:30
CLOSE DAY	-
BUDGET	- ～500 THB

※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.

จอมพล หมูกระทะ

จอมพล หมูกระทะ

Nearby restaurants

Nearby areas

Nearby categories