Roast8ry Lab
Roast8ry Lab / นิมมาน
Coffee shop
～100 THB 
-
soi 3, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chang Wat Chiang Mai
More Information
Restaurant Photos
All Reviews
- ••• 「 Roast8ry Lab」••• #กาแฟ #นิมมาน #เชียงใหม่ . . มาลองร้านกาแฟที่ว่าแยกออกมาแล้วจากอีกร้าน ที่ชื่อคล้ายๆกันที่อยู่ปากซอยนิมมาน 3 ร้านนี้จะอยู่ด้านในซอยนิมมานเหมินทร์ 3 บรรยากาศร้านจะดูโปร่งโล่งกว่า และมีมุมนั่งใต้ต้นไม้ สั่ง"Flat White" (88.-บาท) ไม่ได้รีเควสอะไรพิเศษ แต่เขาทำลวดลายที่ได้รางวัล World Latte Art Championship มาให้ ลายนี้ ชื่อว่า"Jumping Rabbit on the Tree" ได้ 2017 World Latte Art Champion ในกลุ่มหัวข้อ "into the wood" ((อีกลายที่ได้รางวัลในหัวข้อเดียวกัน คือ Deer Looking Back)) ส่วนแก้วของสามี สั่ง "Satan Latte" (98.-บาท) เขาทำลวดลายยูนิคอร์น ที่เคยได้รางวัลมาให้เช่นกัน ฟองนมที่ทำลวดลายแน่นดีค่ะ ขนาดว่าดื่มไปบ้างแล้ว ลายก็ยังไม่หาย รสชาติของกาแฟดี สั่งแบบร้อนมา อุณหภูมิที่เสิร์ฟมาให้ก็ร้อนกำลังดีพร้อมดื่มได้ทันที (เคยเจอแบบร้อนลวกปาก 🤣) เป็นอีกร้านที่ถูกปากถูกใจสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟจริงๆ ใช้กาแฟคุณภาพดี บาริสต้ามีฝีมือและความรู้ดีค่ะ . . 📍พิกัด : ในซอยนิมมานเหมินทร์ 3 ⏰ เปิด : 08.00 - 17.00 น. ทุกวัน 🚘 จอดรถริมถนน 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/ZxnKXw1Tai4jbB9A6 #Happy30Sep See moreNina Nakkaraj 56 Followers
- Phunnatat Chaiyarat 200 Followers📣 Roast8ry Flagship Store ☕️ กาแฟดี ระดับแชมป์โลก ได้รับรางวัลในการแข่งขัน latte art ร้านตั้งอยู่ในนิมมานซอย 17 เมนูของร้านจะเน้นกาแฟเป็นหลัก แนะนำให้ลองเมนูลาเต้อาร์ตของร้าน มีความหอมกาแฟ และนัวนมสดมาก ส่วนตัวร้านก็บรรยากาศดี มีที่นั่งทั้งโซนอินดอร์ และเอาท์ดอร์ เหมาะแก่การมานั่งชิวจิบกาแฟ #EatOutGoRoundลุยกินฟินเที่ยว See more
- Rudchapon .s 8 Followersเอาตรงๆก็ไม่ค่อยสันทัดในเรื่องกาแฟที่ใส่นมเยอะๆ เพราะมันกลบกลิ่นกาแฟ แต่อร่อยครับ อร่อยดี ส่วนอีกแก้ว เป็น blvck heas blend - dark roast ที่กลิ่น calamel ชัดมาก สมชื่อจริงๆ ในคำโปรยเขียนว่า very caramel ถือว่า กาแฟผมชอบนะครับโดยส่วนตัว แต่ทางกาแฟนม ผมขอไม่คอมเม้นอะไร เพราะไม่สันทัดจริงๆ See more
- ย่านถนนนิมมานเหมินทร์ของเชียงใหม่นั้นเต็มไปด้วยร้านกาแฟดีๆมากมาย และหนึ่งในร้านที่ได้ชื่อว่าเป็น destination ของเหล่าคอกาแฟ Specialty coffee ก็คือร้าน Roast8ry Lab นี่เองค่ะ หลายคนคงทราบดีว่าร้านนี้เป็นของคุณอานนท์ ธิติประเสริฐ (ต๋อง) บาริสต้าสายแข่งเบอร์ต้นๆของเมืองไทยที่ได้รับรางวัลมามากมายทั้งในระดับประเทศและระดับโลก จุดเด่นที่น่าสนใจของร้านนี้จึงเป็นการนำประสบการณ์จากเวทีแข่งขันมาถ่ายทอดเป็นเมนูกาแฟให้เราสั่งมาลองได้เหมือนได้ตามไปนั่งชิมกับกรรมการด้วยเลย ทางร้านจัดเมนูเป็นหมวดหมู่ให้สั่งง่าย กับครั้งนี้เราเลือกลองกาแฟในหมวด World Class ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก 3 เวทีแข่งขันระดับโลก คือ World Barista Championship, World Latte Art Championship และ World Coffee in Good Spirit Championship โดยเลือกเป็นเมนูนี้ค่ะ ☕️ World Barista Championship เมนูนี้จะเสิร์ฟกาแฟมา 2 แก้ว เป็น Milk Coffee กับ Espresso โดยใช้เมล็ดกาแฟแบบเดียวกับที่แชมเปี้ยนใช้บนเวที แม้แต่ถ้วยกาแฟก็พยายามทำให้มีความจุและรูปร่างใกล้เคียงกับที่มักจะใช้ในการแข่งขันอีกด้วย นอกจากนี้ยังเสิร์ฟน้ำอุ่นมา 1แก้วให้จิบก่อนเริ่มชิมกาแฟ เพื่อไม่ให้มีรสชาติอื่นๆค้างอยู่ในปากไปรบกวนรสกาแฟนั่นเอง ➡ Milk Coffee - 2019 World Barista Champion, main flavor “Orange” [Origin: La Palma, Colombia / Varietal: Geisha] ➡ Espresso - 2018 World Barista Champion, main flavor “Strawberry” [Origin: Guji, Ethiopia / Varietal: Heirloom] ชิมดูแล้ว tasting notes ชัดเจนทั้งคู่ ส้มเป็นส้ม สตรอเบอร์รี่เป็นสตรอเบอร์รี่ เป็นกาแฟแนว fruity ที่ acidity สูงมาก และรสชาติก็โดดเด่นมากเช่นกัน ในแง่ฝีมือการชงคือไม่มีที่ติ Milk Coffee นั้นสัดส่วนฟองนมกับกาแฟกำลังดี texture ฟองนมละเอียดนุ่มนวลละมุนลิ้น ส่วน Espresso ก็หอมเข้ม crema สวยค่ะ นอกเหนือจากที่สั่งมาลองนี้ ทางร้านยังมีเมนูกาแฟสไตล์อื่นๆที่หลากหลายมากๆ ทั้ง Dessert coffee สำหรับคนเพิ่งเริ่มดื่มกาแฟ, coffee cocktails ที่ทางร้านครีเอทขึ้นหลากหลายสูตร และกาแฟแนวคลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคย ไม่ว่าใครก็สามารถมาค้นหากาแฟแก้วที่ถูกใจได้ที่นี่เลย #Rettynewyear2022 See moreAchaya Israngkura 431 Followers
View more reviews
| Restaurant Info | |
|---|---|
| RESTAURANT NAME | Roast8ry Lab Roast8ry Lab |
| TEL | 
+66855305360
|
| ADDRESS | soi 3, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chang Wat Chiang Mai |
| ACCESS | - |
| AREA | Nimman |
| CATEGORY | Coffee shop |
| OPENING HOUR |
|
| CLOSE DAY | - |
| BUDGET |  ～100 THB  - |
※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.
FAQ regarding Roast8ry Lab
Nearby restaurants
- Yangzi Jiang Nimman, Dim Sum
- The Barisotel by The Baristro Nimman, Cafe
- ข้าวซอยนิมมาน Nimman, Thai
- Rustic and Blue - The Farm Shop Nimman, Italian
- Ristr8to Nimman, Coffee shop
- Brown Café Nimmanheamin 9 Nimman, Sweets/Dessert
- Guu Fusion Roti&Tea (Nimman 3) Nimman, Sweets/Dessert
- ไส้กรอกคุณยาย นิมมาน Nimman, Thai
- ไอศกรีมกดกริ่ง Nimman, Sweets/Dessert
- graph cafe’ one nimman Nimman, Cafe
- Saruda Finest Pastry Nimman, Cafe
- Accha Authentic Indian Cuisine Nimman, Indian/South Asian
- Gao Cafe Nimman Chiang Mai Nimman, Cafe
- Gao Cafe Nimman Chiang Mai Nimman, Cafe
- GINGER FARM kitchen สาขาวัน นิมมาน เชียงใหม่ Nimman, Thai
Nearby areas
- Mueang Chiang Mai
- / Chang Phueak
- / Jet Yod
- / Sontitom
- / Kam thieng
- / San Phi Suea
- / Pa Tan
- / Fa Ham
- / Chang Moi
- / Thapae
- / Suthep
- / Chang Khlan
- / Kamphaeng Din
- / Chang Khlan Road
- / Charoen Prathet Road
- / Wat Ket
- / Kaew Nawarat Road
- / San Pa Khoi
- / Kawila
- / Nong Pa Khrang
- / Tha Sala
- / Nong Hoi
- / Pa Daet
- / Mae Hia
- / Doi Kham
- / Lang Mo
- / Kalae Reservoir
- / Ram Poeng Temple
- / Nimman
- / Sirimangkhalachan
- / Hai Ya
- / Wualai Road
- / Thip Net Road
- / Chiang Mai University
- / Na Mor
- / Wing41
- / Chiang Mai International Airport
- / chonprathan Road
- / Huay Kaew Road
- / Ton Payom Market
- / Sanambin kao
- / The old City
- / Suan Dok
- / Bunrueang Rit Road
Discover recommended restaurants
Call
Map
