Gaggan Anand Restaurant

Yui Thaksaphorn 13 Followers

วันนี้เอาใจชาวเชฟเทเบิ้ล กับร้านอาหาร Gaggan Anand ร้านอาหารอินเดียฟิวชั่นที่มีการผสมผสานรสชาติอาหารของตะวันออกและตะวันตก ทางร้านมีกิมมิคให้ทายว่าส่วนประกอบที่ทางร้านให้มาในสติ้กเกอร์เป็นอาหารจานไหน บรรยากาศสนุก ส่วนตัวเฉยๆกับอาหาร #rettyhappyjan See more
Fai K. Fst 7 Followers

14
See all photos
อาหาร 18 คอร์ส แต่ถ่ายรูปมาไม่ครบ 2 — world map จานนี้จริงๆ มาเป็นแผนที่โลกเพราะสตาฟในร้านมีหลายเชื้อชาติมาก เวลากินให้เลียจานเอา (ตอนเราถ่ายรูปคือเลียไปครึ่งจานแล้ว) 3 — suckling pig vindaloo / vindaloo คือแกงอินเดีย ด้านนอกเขียวๆ คือ kale ทอดกรอบมา ซึ่งเราชอบมาก เขาทำวินดาลูเป็นซอสคลุกๆ มาด้านในท้อปด้วยสับปะรดย่างกับหัวหอมดอง คำนี้ให้กินเป็น one bite ซึ่งพอทุกอย่างมันคำเดียวมันฟีลแกงสับปะรดอ่ะ 55555 4 — mushroom ขนมปังทอดอินเดีย (poori) ไส้เป็นซุปๆ มูสๆ ค่อนข้างครีมมี่ 5 — monkey’s brain คำนี้เราว่ามันคือของหวาน แต่เขาบอกมันเป็นแกงกล้วย 6 — charcoal ฟีลกินฮะเก๋ากับ green chutney 9 — soup ซุปไก่ข้นที่ทำมาจากไก่ตุ๋นในนมถั่วเหลือง คอร์สนี้มีไข่ซูวี กระเทียมฝานกรอบ ใบทาร์รากอนทอด คาเวียร์ // แค่ไข่ซูวีก็อร่อยมากแล้ว ฮือ 10 — langoustine กุ้งย่างเนยราดด้วยซอสต้มยำ (ที่เราว่าเหมือนพะแนง) กับซอสมะเขือม่วง เวลากินให้เอาก้ามทางขวามือจิ้มแทนส้อม กุ้งหั่นมาเป็นคำๆ ให้อยู่แล้ว 11 - tomato เยลลี่น้ำมะเขือเทศที่ท้อปมาด้วยมะเขือเทศและมะเขือเทศ (จริงๆ ก็มีองุ่นนิดหน่อย) สดชื่นมาก เด้งดึ๋งมาก 12 - tart ทาร์ตที่ท้อปด้วย sauteed green peas กับอิคุระ แล้วรมควันอีกที 13 — duck เป็ดจากเขาใหญ่เอามาดรายเอจ (ตอนแนะนำชี้ตู้ดรายเอจให้ดูด้วย) กินกับซอสที่เขาบอกว่าอินเดี๊ยอินเดียนะเธอ แต่เราว่ามันมีรสแบบมะขามๆ อยู่ เนื้อดีมาก หนังดีมาก ซอสอร่อยมาก 14 — dosa โตเกียวไส้เค็มแบบอินเดียอ่ะ 55555 ซอสข้างๆ คือมะม่วงกับขิง ผงๆ นั่นเรียก gunpowder 15 — rice ข้าวบัสมาติกหุงด้วยสต็อกไก่ท้อปด้วยข้าวโพดแล้วก็ธัญพืชอีก 2-3 อย่าง เสิร์ฟมากับแกงปูอินเดีย ที่ปูสดมากอร่อยมาก ข้าวให้เยอะจนจุก 16 — mango lassi lassi คล้ายๆ กับโยเกิร์ต แต่นี่เสิร์ฟในฟอร์มที่ทำเป็นของแข็ง ด้านบนเป็นบิสกิต - lassi - แผ่นมะม่วง สลับชั้นกันไป 17 — gold rose กุหลาบๆ นี่คือทำจากมันแกว ด้านล่างเป็นทาร์ตพิสตาชิโอ ไอศกรีมพิสตาชิโอ และคำนี้ให้ one bite ก่อนกินเรานั่งคิดว่ามันแกวมันจะได้หรอ แต่เอออร่อยจริง เทกซ์เจอร์ดีมาก #Friendlysep See more

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	Gaggan Anand Restaurant กากัน อนันต์
TEL	+66988831022
ADDRESS	Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
MAP
ACCESS	-
AREA	Phrompong
CATEGORY	Indian/South Asian
OPENING HOUR	[Everyday] 17:30~24:00
CLOSE DAY	-
BUDGET	- ～1,000 THB

※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.

Gaggan Anand Restaurant

Nearby restaurants

Nearby areas

Nearby categories