Krua Koy ‘n Khun

Wuttipong Nimorn 47 Followers

Lunch

ครัวคอยณคุณ (Krua Koy ’n Khun) ที่อยู่ 🏡 : 681/1 ถ.พิชัยสงคราม ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก 65000 โทรศัพท์ 📞 : 0923945192 เพจของร้าน 🛎: https://www.facebook.com/kruakoykhun.official/ เวลาทำการ ☀️ : ทุกวัน : 10:00 - 20:00 น. —————————————— 😌 ครัวคอยณคุณเป็นร้านอาหารที่มีเปิดมายาวนาน ถึงอย่างนั้นเองก็ไม่ใช่ว่าคนส่วนมากในพิษณุโลกจะรู้จักมากนัก ที่นี่เคยปิดไปตั้งแต่ประมาณปี 2550 มาเปิดอีกครั้งก็ปาไป 10 กว่าปี ที่พูดอย่างนี้ไม่ใช่อะไรเพราะผมก็ไม่เคยไปมาก่อนเหมือนกันครับ เพิ่งมาครั้งนี้นี่ล่ะ การกลับมาเปิดใหม่ ภายใต้เชฟคนเดิมนี้ก็ต้องมีอะไรเปลี่ยนแปลงอยู่บ้าง สำหรับผมคงเป็นร้านอาหารที่สะอาดและเป็นระเบียบมากขึ้นล่ะมั้ง สีขาวๆเทาๆถ่ายรูปง่าย ใครที่ชอบถ่ายรูปอาหารแล้วยังถ่ายออกมาไม่ดีที่นี่ต้องพิจารณาตัวเองแล้ว แสงดีขนาดนั้น เข้าเรื่องอาหารดีกว่า... เมนูที่แนะนำให้ทานสำหรับที่นี่คือเมนูที่มี ‘ไข่ดองน้ำปลา’ ใครที่สั่งมาไอเท็มชิ้นนี้จะทำให้อาหารของท่านมีความมันนัว และเป็นส่วนกลางที่ทำให้ส่วนผสมต่างๆของอาหารเข้ากันได้ดีมาก เป็นอิมัลซิฟายเออร์ของความอร่อยที่ไม่ควรจะพลาดเลยทีเดียว เมนูที่นี่จะเสิร์ฟเป็นชามขนาดเล็กน่ารัก เช่น ข้าวหน้าต่างๆ อย่างหมูกรอบคั่วพริกเกลือก็อร่อย, กะเพราหมูย่างก็เนื้อนุ่มหอม จะไปเสียก็ตรงที่ช้อนจะยาวไปไหน เวลากินกับชามดูไม่เข้ากันเลย กินยากมาก นอกจากนี้ที่มากินก็ยังมีราดหน้าต้มยำที่รสชาติใช้ได้ จานสวยดี กุ้งเทมปุระทอดซอสมะขามกรอบอร่อยแม้จะยังไม่แห้งแล้วก็มีน้ำมันทอดซึมออกมาบ้าง ตัวซอสหวานอมเปรี้ยวแบบต้องจิ้มเอาเอง ขนมหวานลอนตาลก็สดชื่นดี เครื่องดื่มอย่าง My Little Sunshine ที่ผสมน้ำผลไม้กับน้ำเชื่อมอันนี้แล้วแต่คนชอบละกัน ข้อดีอย่างหนึ่งของที่นี่คือการแหวกตัวเองออกจากอาหารในแบบเดิมๆ ถ้าเป็นร้านอาหารจานเดียวคนก็คงจดจำได้ยาก เนื่องจากร้านไหนๆก็มี และทำให้เห็นถึงการดิ้นรนปรับตัวของครัวคอยณคุณให้เข้ากับยุคสมัยใหม่ ซึ่งส่วนตัวแล้วรู้สึกดีนะที่แม้จะเป็นร้านที่ขายอาหารในราคากลางๆ แต่รูปลักษณ์การนำเสนอก็สำคัญมาก