Crumbs

Nong Pob 302 Followers

หลังจากที่มาครั้งแรก น้องปอบยังได้มาแวะมาซื้อขนมร้านนี้ไปทานจนเกือบครบทุกอย่างแล้ว มาครั้งแรกนี้ ได้ทาน Butter Croissant ที่ร้าน และซื้อ Shokupan - truffle กลับไปทาน ตอนนี้คนไทยนิยมทาน Croissant กันมาก ร้านดังอย่าง James Boulangerie ทำ croissant ได้ดีจนไม่ทันขาย แต่บอกเลยว่า Butter Croissant ของร้านนี้ อร่อยไม่แพ้ของ James แบบไม่ต้องมีคิวยาว Shokupan มี 3 ตัว truffle, nutella และ original ในราคาที่ต่างกันเล็กน้อย เนื้อ Shokupan นุ่มมาก เนียนอร่อย ทานเปล่าๆ ก็อร่อยแล้วค่ะ แต่ถ้าสไลซ์แล้วเข้าเตาอบ (เตาติ๊ง) 200°c 2-3 นาที จะได้ผิวกรอบ เนื้อนุ่ม อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ ให้ทางร้านสไลซ์ให้เลยก็ได้ค่ะ English Muffins สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ English muffins ก็ไม่ต้องอธิบายอะไรมาก ตัวนี้เอาไปผ่าครึ่ง ทาเนยเค็มแล้วเข้าเตาติ๊ง 200°c 2-3 นาที จะได้มัฟฟินส์ผิวกรอบ เนื้อเหนียวหนึบๆ บวกรสเนยเค็ม อร่อยฟินแน่นอน สำหรับ Baguette น้องปอบคิดว่าผิวแข็งไปนิดค่ะ และเนื้อพรุนเยอะ เวลาใส่เนยแล้วไปอบ เนยจะไหลทะลุเนื้อขนมปัง หยดลงมาที่พื้นเตาอบด้านใน อยากให้ที่ร้านทำ crumpets จังเลยค่ะ ทำเมื่อไร บอกด้วยนะคะ #Happydecember