Dong Won Gak Bangkok ( 동원각 )

Veerapat Ma 135 Followers

Lunch

ปกติแล้ว ถ้าเราอยากจะทานอาหารจีนเวอร์ชั่นเกาหลี ในเมืองไทยจะมีร้านตัวตึงอย่างจากึมซองอยู่แล้ว ที่ไม่ว่าจะไปไหนก็ได้ Texture เดิมตลอด แต่พอมาเจอร้านนี้แล้ว ทำให้เรารู้สึกว่ามีตัวเลือกมากขึ้น ในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบเกาหลีจริงๆ ที่สำคัญร้านนี้เปิดมานานแล้ว แต่เราไม่รู้ว่ามีร้านนี้อยู่ด้วยซ้ำ Dong Won Gak ร้านอาหารจีนสไตล์เกาหลีในโครงการ K Village ซอยอารีย์ย่านพระราม 4 ขับรถเข้ามาจอดในโครงการ สามารถสแตมป์ที่จอดรถกับทางร้านได้ทันที ตัวร้านจะตกแต่งแบบปูนเปลือยมีกลิ่นอายของร้านอาหารจีนอยู่หน่อยๆ มีห้อง Private ให้ด้วยหากต้องการ ส่วนที่นั่งก็จะกั้นเป็นคอก ซึ่งให้ความ Private ระดับนึงเช่นกัน เมนูอาหารไม่เยอะมาก ที่เราจะคุ้นเคยกันดีคือ จาจังเมียน จัมปง และทังยุซุก นอกจากนี้ก็มีเกี๊ยวเกาหลีทั้งแบบทอดและนึ่ง แต่ถ้าชอบความแตกต่าง ก็มีเมนูพิเศษ ให้ลองสั่งเพิ่มเติมอีกเช่นกัน แต่ถ้าให้คุ้มที่สุด แนะนำให้สั่งเป็นเซ็ต อันนี้คุ้ม จุก ราคาดีมาก เริ่มต้นกันด้วย จาจังเมียน บะหมี่ราดซอสถั่วดำปรุงรสและเนื้อหมูก้อนสับ เสิร์ฟคู่กับไช้เท้าดองและหัวหอมสด เพิ่มความเข้มไปอีกด้วยซอสถั่วดำถ้ายังไม่สะใจ รสชาติคือออกไปทางจืด ไม่ได้จัดจ้าน ไม่ได้ออกหวานเหมือนจากึมซอง ออกไปทาง Traditional เกาหลี ที่ไม่ได้จัดจ้านมาก อันนี้แอบเซอร์ไพรส์เหมือนกัน ไม่คิดว่าจะได้เจอรสชาติแบบนี้ ใครไม่ได้เน้นรสชาติจัดคือตอบโจทย์ เมนูยอดฮิตอีกตัวคือ จัมปง บะหมี่ทะเลรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ทางร้านจะใช้หอยตลับตัวเล็กและหมึก ใส่ลงไป เส้นมีความเหนียวนุ่มกำลังดี รสชาติน้ำซุปจะจืดแล้วก็เผ็ดไปเลย อารมณ์เหมือนแกะซองเครื่องปรุงเทลงไปในซุปทะเลอีกที มันเลยดูไม่ค่อยรวมกันเป็นเนื้อเดียวเหมือนร้านอื่นสักเท่าไร แต่ที่ต้องยอมคือ ไม่คาวเลยโดยเฉพาะหอยตลับ ส่วนทังยุซุก เมนูหมูทอดเปรี้ยวหวาน ปริมาณเยอะใช้ได้เลย ตกแต่งด้วยผักสีต่างๆ ทำให้น่าทานขื้นไปอีก รสชาติออกหวานๆ ปานกลาง แต่บางทีก็รู้สึกว่าจืดเหมือนกัน หมูไม่กรอบ ข้างในออกจะแห้งไปสักหน่อย ถ้าทำให้หมูกรอบได้ และข้างใน Juicy คือดีเลย หรืออาจจะเปลี่ยนไปทานเป็นไก่ที่น่าจะนุ่มกว่า ปิดท้ายด้วย กุนมันดู หรือเกี๊ยวทอด มีด้วยกัน 8 ชิ้น ตัวแป้งทอดแบบด้านในยังมีความกระด้างๆ อยู่นิดหน่อย เหมือนทำสุกแล้วนำไปทอดอีกที ไม่เละอย่างที่คิด ไส้เยอะใช้ได้ รสชาติเค็มนิดๆ จะมีความงงๆ ตรงที่ทางร้านให้ถ้วยน้ำจิ้มมา ส่วนน้ำจิ้มเราต้องปรุงเอง ซึ่งงานมั่วก็ต้องมา โดยใส่ซีอิ๊วเกาหลีที่รสชาติเหมือนแม็กกี้ ผสมกับน้ำส้มสายชู ชอบเปรี้ยวเยอะก็เทเยอะหน่อย ตามด้วยผงพริก อร่อยหรือไม่อยู่ที่คุณ ความอร่อย ต้องบอกก่อนว่าจะเป็นแนวเกาหลีแท้ๆ ที่ไม่ได้จัดจ้านเหมือนกับหลายๆ ร้านที่เคยทาน เครื่องเคียงไม่ได้เยอะเหมือนร้านเกาหลีทั่วๆไป มีแค่กิมจิ กับไช้เท้าดองเท่านั้นเอง (กิมจิก็จืดๆ ออกเปรี้ยวนิดๆ เหมือนกัน) ส่วนการบริการรวดเร็วดี รออาหารไม่นาน พนักงานบริการดี เครื่องดื่มอย่างน้ำเปล่าขอได้ไม่อั้น 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์