สมชายข้าวมันไก่ตอน (ข้าวมันไก่สมปองเจ้าเก่า)

Nong Pob 302 Followers

Breakfast

ตามล่าข้าวมันไก่​ร้านสมปองเช้านี้ กลับมาเจอว่าร้านเปลี่ยนชื่อเป็น "สมชายข้าวมันไก่ตอน" โดยมีวงเล็บไว้ว่า (ข้าวมันไก่สมปองเจ้าเก่า) ร้านอยู่ติดกับเฮ้ง​ชุน​เส็ง​เลยค่ะ วันนี้วันอาทิตย์ จอดรถได้ตรงถนนสุนทรโกษา (ข้างๆ) แล้วเดินมานิดเดียวค่ะ น้องปอบสั่งไก่สับจานเล็ก ฿70 ข้าวมัน 2 จาน จานละ ฿10 พนักงานร้านถามว่า มาสองคนเหรอคะ เราบอกมาคนเดียว น้องมองหน้างงๆ อ้อ.. ข้าวจานนึงให้เยอะมาก สั่งมาแล้วก็ต้องสวาปามให้หมดสิคะ กลัวเสียหน้า แต่ไม่กลัวเสียหุ่น 😂 ข้าวมัน มาสไตล์เดียวกันกับข้าวมันของร้านสมหมาย สวนผัก แบบสีคล้ำๆ เม็ดร่วนสวย มันไม่เยิ้ม เมล็ดข้าวหนึบเหนียว มันอร่อย มีกลิ่นกระเทียมนิดๆ น่าจะรวมเรียกว่าเป็น "ข้าวมันตระกูลสม" ก็ได้นะ ไก่ต้ม มองไปในตู้ นอกจากไก่เรซินที่แขวนโชว์แล้ว เห็นแต่ชิ้นไก่ส่วนน่องสะโพก เลยสั่งไก่สับแบบไม่ได้ระบุส่วนของเนื้อ เนื้อไก่สับมาชิ้นหนามาก ไม่มีตบแบน ไก่สับจานเล็กก็ให้เยอะมาก คือเซ็ทนี้กินสองคนได้สบายเลยค่ะ เนื้อไก่นุ่มดี มีความหนึบเล็กน้อย แต่ไม่ใช้แบยหนึบเด้งเหมือนของร้านนายเอก บางบอน น้ำจิ้มรสชาติ​เข้มข้นมากๆ ออกเค็มนำ ให้มาถ้วยใหญ่ แต่ใส่เยอะก็เค็มไป ใส่น้อยๆ ถึงปานกลาง กำลังอร่อยค่ะ น้ำซุปผักกาดดองใส่ปลายปีกไก่มาให้ดูดเล่นด้วย ซดเพลินดีค่ะ ปล. สอบถามเรื่องชื่อร้าน เจ้าของเดิมคือสมปอง ตอนนี้ไปบวชเป็นพระแล้ว คาดว่าจะไม่สึก ทางสมชายซึ่งเป็นหุ้นส่วนกัน เลยทำคนเดียว จึงเปลี่ยนชื่อร้านค่ะ #จกยกโต๊ะ