The CASK 2020

Fumihiko Kageyama 57 Followers

Dinner

【Bar】Wine and bistro, get off BTS Thonglo and between soi 38-40. 伊藤家とかZolaというバーがある一角をご存知だろうか。SK Towerと呼ばれるアパートメント一階に新しいバーが2019年12月にOpenした。 伊藤家、Bistro Hide Out, 創作居酒屋藤を手がける若き経営者伊藤さんの最新店。 扉を開けるまで中は見えない。しかし伊藤さんの店を知っていれば、堅苦しい雰囲気でない事は察せよう。 席数は15に満たないコの字型のカウンター。 さてここの売りは気安さと安さだろう。 コースメニュー1人499バーツ！？ そして冷製スープのガスパチョは39THB〜。 チーズ4種盛りですら179バーツ。 儲ける気がないレベル。 WineはGlassで150バーツ〜。 写真は冷製チーズクリームのパスタ(カッペリーニ)。 茹で具合、チーズクリームの味共になかなか美味しい。 しばらく無休、様子を見て定休日を決定するとのこと。 17:00〜1:00