Tokyo Yakiniku Shoutaian (将泰庵)

Fumihiko Kageyama 57 Followers

Lunch

【Yakiniku】Sukhumvit55 Hotel Nikko Bangkok 3rd floor (Ginza Thonglo area)にある焼肉レストラン。 ランチの飲めるハンバーグが有名で、開店から随分経つものの初訪問。 肉の大きさによってランチセットの値段が変わる。写真は300g。ご飯大盛りが無料。 なるほど、どうして飲めるハンバーグなのか分かる食感だった。これほど柔らかいハンバーグは食べた事がない。 肉のポソポソ感がある豆腐というような柔らかさだ。 肉汁もたっぷり。 ポン酢であっさりいただくのは確かにアリ。デミはまだ試してないが。 味が美味しいかどうかは、ハンバーグの個々のこだわりによって感想が分かれると思う。