SEEN Restaurant & Bar Bangkok

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

Dinner

แนนแนน มาทาน ห้องอาหาร seen ของ รร. Avani ริม น. เจ้าพระยา ห้องอาหาร อยู่ชั้น 26 มองลงมา เป็น panorama แม่น้ำเจ้าพระยา ทางขวา เป็น สะพานกรุงเทพ ใหม่ และเก่า เพิ่ม แสงสีเหลือง ระยิบระยับ ให้กับ แม่น้ำในยาม ค่ำคืน ห้งอาหาร มี แบบ outdoor และ indoor เพื่อความเย็น โซน outdoor มีบาร์ใหญ่ และ ประดับโคมไฟ คล้าย ฟองอากาศ ลอยอยู่บนฟ้า สวยงาม แสงสว่างดี ทาง Indoor เน้น ทานอาหารกันจริงจัง มากขึ้น ที่เพดาน ประดับด้วย กระจาดสานจากไม้ จำนวนมาก บดบังไฟ down light ทำให้ ทานอาหาร ในความมืด ลด ความสุนทรีย์ในการเสพความสวยของอาหารราคาสูง ไป อย่างน่าเสียดาย แต่ก่อน seen น่าจะเป็นห้องอาหารจีน เพราะ Facebook เด่งขึ้นมาเป็นชื่อ ห้องอาหาร จีน แถม มีโต๊ะกลมหินอ่อน กับ ตะเกียบ ให้ใช้ด้วย แต่ตอนนี้ เป็นห้องอาหารแบบ European food แนนแนน กับเพื่อน ซื้อ ดิล ดีๆ มาทานกัน อาหารที่นี่ portion ไม่เล็ก Appetizer Salmon Tataki เป็น Aburi Salmon คือ Salmon สด โดนไฟเบรินด์ที่ผิว เพิ่ม texture ด้วย สาคูแผ่นทอดเป็น chip ให้สีแดงสวยขึ้นอีกขั้นด้วย ไข่กุ้งสีส้มแดง แปะกุหลาบใบใหญ่อีก 2 ใบ แต่ใบกุหลาบ ไม่ค่อยเข้ากับจาน เท่าไรนัก รสชาติทั่วๆไปค่ะ Beef Carpaccio ดี เนื้อบาง สด นุ่ม ใช้ เนื้อวัว Black Angus ทานกับ Pesto sauce โรย ชีส นิดนึง ชอบที่จัดให้ทานกับ rocket มันหอมดี Main Course Risotto Jumbo Prawn Lobster Bisque Sauce จานนี้ ทำออกมาผิด เอา Risotto หมึกมาเสริฟ แนนแนน กับเพื่อน ต้อง ท้วงไป หลัง จากคุยกันไปสักพัก ทางร้าน จึงทำ Grilled Jumbo Prawn ใส่ จานเล็ก แยกมาให้ รู้สึกว่า เป็นการแก้ปัญหาให้ผ่านไป แต่ ก็ไม่สวยงาม สมกับความเป็น 5 ดาว ร้านกาแฟ ระดับโลก เค้า จะขอเครื่องดื่มคืน แล้วทำใหม่ให้เลย ประทับใจ ในการบริการ แบบนี้มากกว่า Beef Tenderloin เนื้อ อร่อย ชิ้นหนา และ นุ่มดีค่ะ แต่งจานเรียบง่าย Dessert Banana Peanuts อร่อย เป็น combination ที่ถูกใจมาก ด้านบน มี waffle กลมๆเล็กๆ ให้ความกรุบกรอบ ทานกับ ไอศกรีมน้ำมะพร้าว ทำได้ดี มีเนื้อมะพร้าวอ่อนด้วย Meringue Bomb สวยงาม Meringue เป็นเกลียวสวย burn สีสวย ไม่หวานมาก ทานกับ ไอศครีม วานิลาลูกโต ไอศครีมรสหวานค่ะ ตัดรสเปรี้ยวด้วย berry สด และ berry sauce ถ้า ได้ ไอศครีมรสส้ม จะดีมากเลย ไม่น่าเบื่อ ชอบบรรยากาศ วิว ของ Seen สวยถูกใจ คนไม่มากจนอึดอัด ความสวยของเรา สูสีกับ ทาง bar n restaurant ของ Singapore บนตึก Marina Bay Sand เลย ที่คิดถึงตึกนี้ เพราะ มุมมอง panorama view จากห้องอาหาร ที่มีความยาวแบบเดียวกัน