จิ้มจุ่มลาดหญ้า หน้าสหกรณ์

Veerapat Ma 135 Followers

Dinner

ร้านจิ้มจุ่มริมทางบนถนนลาดหญ้า ตำแหน่งร้านจะอยู่ด้านหน้าของสหกรณ์กรุงเทพเลยครับ โดยจัดโต๊ะไปตามริมทาง นอกจากนี้ยังมีส่วนที่เป็นอาคารด้วยครับ เผื่อใครไม่ชอบนั่งริมถนน เมนูอาหารจะวางไว้บนโต๊ะเลยครับ ถ้าต้องการสั่งจิ้มจุ่ม พนักงานจะถามตั้งแต่แรกเลยครับ ส่วนเมนูอื่นๆ ให้จดใส่กระดาษแล้วยื่นให้พนักงาน รอแปปเดียวยังไม่ทันหิว ก็ทยอยเสิร์ฟอาหารแล้วครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. จิ้มจุ่มเนื้อ ราคา 170 บาท: สั่งแบบทุกอย่าง โดยเนื้อที่ทางร้านเตรียมมาจะมี เนื้อ เนื้อลาย ผ้าขี้ริ้ว และตับวัวครับ ในเซตเองจะมีวุ้นเส้น เห็ดนางฟ้า กะหล่ำปลี ผักบุ้ง และโหระพา มาครบครับ แนะนำว่าก่อนจะต้มให้ตักน้ำซุปออกมาส่วนนึงก่อน แล้วค่อยเติมเมื่อน้ำในหม้อเริ่มน้อยลง ซุปในหม้อทางร้านจะปรุงรสชาติออกหวานและเผ็ดมาแล้วครับ ถ้าชอบแบบออริจินัลก็ไม่ต้องเติมน้ำจิ้มครับ แต่ถ้าชอบเผ็ดหน่อยก็เติมน้ำจิ้มลงไปได้อีก เนื้อ ใช้วัตถุดิบดี ไม่คาว ไม่เหม็น และไม่เหนียว ที่ชอบที่สุดคือผ้าขี้ริ้วครับ กรอบๆ ต้มนานหน่อยจะเหนียวแต่ก็ยังเคี้ยวได้ ส่วนตับจะให้รสชาติแบบสากนิดหน่อย 2. คอหมูย่าง ราคา 50 บาท: ทางร้านจะคัดในส่วนติดเนื้อเยอะกว่าไขมันมาเสิร์ฟ และมีการหมักก่อนนำไปย่าง เนื้อนุ่มอร่อย ปริมาณถือว่าเยอะมากเมื่อเทียบกับราคา 3. ส้มตำปู ราคา 30 บาท: รสชาติใช้ได้เลยครับ ออกหวานจากน้ำตาลปีบเป็นหลัก และเผ็ดตาม ตัวเส้นมะละกอมีความกรอบใช้ได้เลยครับ ได้รสนัวจากปูกำลังดี 4. หอยแครงลวก ราคา 50 บาท: มาเป็นแบบตัวเล็กๆ รู้สึกได้ว่ามีความแห้งๆครับ บางตัวลวกมาพอดี แต่ส่วนใหญ่จะออกแห้งมากกว่า น้ำจิ้มซีฟู้ดจะออกเค็มๆ เพื่อเพิ่มความหวานให้เนื้อครับ โดยรวมแล้วก็ถือว่าอร่อยครับ ยกเว้นแค่หอยแครงที่รู้สึกไม่ค่อยอร่อย การบริการค่อนข้างไวครับ พนักงานมีเยอะและไม่ขี้ลืมครับ