Fujiyama GO GO at Biohouse

Veerapat Ma 135 Followers

Dinner

ร้านราเม็งที่โดดเด่นในเรื่องซึเคเมนและมีเตาให้อุ่นซุปได้ตลอดเวลา ตอนนี้มีอยู่ 2 สาขาด้วยกัน แต่เพื่อความออริจินัลจึงมาทานที่ Biohouse ซึ่งเป็นคอนโดและตัวร้านจะอยู่ที่ชั้น 1 เห็นได้ตั้งแต่อยู่ด้านนอก จอดรถได้ในอาคารและอย่าลืมนำบัตรมาให้ร้านสแตมป์เพื่อไม่ให้เสียค่าจอดครับ โชคดีที่มาตอนประมาณ 5 โมงกว่าๆ ที่คนยังไม่เยอะ และไม่ต้องรอคิวแต่อย่างใด โดยได้ที่นั่งบริเวณด้านหน้า ซึ่งเป็นครัวของร้านนี้ ที่เราจะได้เห็นการทำราเม็งแบบ Real Real ผ่านแผ่นอะคิลิกใสที่กั้นไว้เนื่องจากสถานการณ์โควิท เมนูอาหารที่ร้านจะเน้นไปที่สึเคเมน หรือราเมนที่เน้นการจุ่มลงในซอสข้นๆ สิ่งที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ เลย ร้านนี้จะมีเตาไฟฟ้าเล็กๆ ฝังอยู่ในโต๊ะ ที่เราสามารถนำหม้อที่ใส่ซุปมาอุ่นให้ร้อนได้ รวมทั้งหากรู้สึกเข้มข้นไป ก็สามารถขอซุปดาชิจากทางร้านมาเติมเพื่อลดความเค็มลงได้เช่นกัน อย่างไรก็ดี ร้านนี้ก็ยังมีราเมนแบบอื่นๆ ให้ได้ทานด้วยเช่นกัน เมนูแรกขอเริ่มด้วย Kara Miso Ramen ราคา 250 บาท ราเมนสำหรับสายคนชอบความเผ็ดที่พนักงานแนะนำ อันที่จริงไม่ได้เผ็ดขนาดนั้น แต่เราจะได้ความแสบๆ มันๆ จากตัวน้ำมันพริกรายุ อยู่พอสมควร แถมยังโรยผงพริกลงไปอีก ตัวเส้นจะมีความเป็นอุด้งอยู่เล็กๆ ออกนิ่มๆ ไม่หนึบครับ เครื่องจะมีหมูชาชู เต้าหู้ขาวแบบนุ่มๆ และต้นหอมซอยซึ่งใส่มาเยอะสะใจมากๆ โดยรวมจานนี้อร่อยใช้ได้ครับ แต่ถ้าเทียบกับจานต่อไปแล้ว ดูเบาไปเลย จานหลักของเราในวันนี้คือ Umakara Tsukmen Special ราคา 330 บาท เมนูซิกเนเจอร์ที่ประกอบด้วยเส้นซึเคเมน ที่หน้าตาเหมือนอุด้งเส้นออกเหลี่ยมๆ หนึบๆ นุ่มๆ ชอบมากกว่าชามที่แล้ว แต่ติดอยู่อย่างเดียวคือมีเส้นบางส่วนติดกันเป็นก้อนๆ เครื่องมีด้วยด้วยกัน 5 อย่างคือหน่อไม้ หมูชาชู ไข่ต้มซอส ต้นหอม และสาหร่าย 3 แผ่น บอกได้คำเดียวว่าดีงามทุกอย่าง ตั้งแต่หน่อไม้ กรอบอร่อย หมูชาชูนุ่มและละลายในปากได้ดี ไข่ต้มซอสจริงๆ ออกหวานๆ ต้นหอมใส่แบบจุกๆ กรอบๆ จุ่มซุปฟินเว่อ และสาหร่ายจุ่มซุปคือดีที่สุดครับ ส่วนในซุปยังมีเต้าหู้อ่อน ต้นหอม และหมูตุ๋นให้ทานด้วยครับ รสชาติจะออกเข้มข้นแบบไปทางเค็มๆ จริงๆ และเผ็ดใช้ได้เลยทีเดียว ไม่ต้องเติมซุปก็ได้ แต่ผมเติมนิดหน่อยเพื่ออุ่นให้ร้อนๆ และเติมดาชิเพื่อซดซุปจนกว่าจะพอใจ ส่วนเครื่องดื่มวันนี้เลือกเป็นชาร้อนราคา 35 บาท เป็นชาซองๆ และแยกกามาให้ท่านละ 1 กา รวมทั้งรีฟิวน้ำร้อนเพิ่มได้ รสชาติเข้มใช้ได้เลยทีเดียว เสียดายไม่ได้รีฟิลเพิ่ม โดยรวมแล้วเป็นราเม็งร้านนึงที่น่าสนใจมากๆ รสชาติดี ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับร้านอื่น และปริมาณจุกๆ สมใจอยาก ติดแค่เรื่องเส้นที่ยังเป็นก้อนๆ อยู่ ส่วนการบริการใช้ได้ เสิร์ฟเร็วกว่าที่คิด และพนักงาน Friendly ใช้ได้เลยทีเดียว 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha #Rettyกรุงเทพ