หมูย่างรมควัน เส้นบะหมี่ไข่ล้วน เกี๊ยวหมูหอมนุ่ม และน้ำซุปกลมกล่อม นี่คือสูตรจากทางร้านที่คิดค้นขึ้นมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2517 โดยครอบครัวคนจีนกวางตุ้งดั้งเดิม (หรือ ครอบครัวชาวจีนเชื้อสายกวางตุ้งขนานแท้)