บ้านวังแดง (Baan Wangdang)

Pook Eats 89 Followers

Lunch

ร้านอาหารไทยน้องใหม่ย่านวรจักร ที่มีเมนูขึ้นชื่ออย่าง “ผัดไทย” ถึงขนาดว่าร้านมีคำต่อท้ายชื่อร้านว่า “God of Pad Thai” ทำให้เราสนใจอยากแวะมามาลองชิมเพราะเป็นหนึ่งในเมนูโปรด แต่ก็มีอยู่ไม่กี่ร้านที่ทำออกมาได้ถูกใจ ครั้งก่อนเคยแวะมาเก้อ เพราะไม่ได้โทรเช็คก่อน แล้วมาเจอว่าร้านไปออกงานพอดี แต่ก็ยังไม่ละความพยายาม ยอมกลับมาอีกครั้งแม้ที่จอดรถใกล้ร้านแบบฟรีคือ หายากมาก ต้องไปจอดแบบเสียเงินเอา หรือถ้ามาทาง MRT ให้ลงสถานีสามยอด อยู่ในระยะที่เดินได้ ตัวร้านมี 2 ชั้น ติดแอร์ ตกแต่งแบบง่ายๆ แต่ก็นั่งสบาย ไม่อึดอัด ส่วนเมนูก็มีให้เลือกทั้งอาหารจานเดียวและกับข้าวที่เน้นใช้วัตถุดิบจากปูก้อนและกุ้งสด แวะมาครั้งแรก ขอลองชิมเมนูแนะนำของร้านดูก่อน ส่วนเมนูอื่นๆ คงต้องเก็บไว้สั่งครั้งหน้า - ผัดไทยเส้นจันท์กุ้งสด (150 บาท): เส้นจันท์เหนียวนุ่ม ผัดมาแบบแฉะนิดนึง แต่ซอสซึมซับเข้าเนื้อทุกอนู ก่อนทานแค่บีบมะนาวลงไปพร้อมทั้งคลุกพริกป่นและถั่วลิสงให้ทั่วๆ จะได้รสชาติที่พอดีมากๆ แถมกุ้งสดที่ใส่มาถึง 4 ตัวคือ ขนาดไม่ได้เล็กเลยนะ เนื้อสดเด้งมากๆ พวกเครื่องที่ใส่ลงมาก็ดูมีดีเทล อย่างกุ้งแห้งเอง ทางร้านก็จะนำไปทอดจนกรอบก่อนนำมาผัดรวมกัน ผัดไทยจานนี้เครื่องแน่นสุดๆ ไซส์ที่เสริฟคือ ขนาดเดียวกับเวลาเราไปสั่งอาหารไทยที่ต่างประเทศ สามารถแบ่งกันทาน 2 คนได้แบบอิ่มพอดี จะได้มีท้องเหลือสำหรับสั่งของหวาน - น้ำส้มคั้นสด (ขวดเล็ก 40 บาท): รสหวานอมเปรี้ยว ไม่ได้ผสมหัวเชื้อ สดชื่นดีมาก โดยทางร้านจะเสริฟน้ำแข็งมาในขันเงินพร้อมหลอดกระดาษ โดยรวมร้านนี้ผัดไทยรสเข้มข้นดีนะคะ แม้ราคาจะตั้งไว้สูงหน่อย แต่ก็ใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยมและให้ปริมาณเยอะมากๆ คุ้มราคาอยู่ค่ะ #Happpydecember