Restaurant collection you might be interested
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารเก่าแก่ของเมืองกาฬสินธุ์ ที่ร้านได้รับเชือกเป็นของดีประจำจังหวัดกาฬสินธุ์ รับรองโดยหอการค้าจังหวัด ร้านอยู่ริมถนนเลยครับ มีจอดรถด้านหลังร้าน เข้ามาในร้าน ที่นั่งเยอะ แอร์เย็นมากๆ สั่งอาหาร รอไม่นาน วันนี้สั่ง สุกี้แห้งทะเล ราคา 130 บาท มีปลาหมึกกับกุ้ง ติดหวานไปนิดนึง แต่กินได้อยู่ครับ เมนูต่อไป ผัดเผ็ดหมูป่า 160 บาท จานนี้ ครบเครื่องครับ อร่อย เผ็ดกำลังดี และอีกเมนู ลาบหมูทอด 170 บาท ทอดได้ดีครับ ไม่อบน้ำมัน โดยรวม อร่อยดีครับ มีโอกาสมาลองชิมกันครับ
เป็นร้านที่ทุกรีวิวยกให้ว่าเป็นสุกี้โบราณเป็นเสียงเดียวกัน จุดเด่นคือเต้าหู้ยี้ที่หมักกับหมู และเป็นน้ำจิ้มรสเด็ดค่ะ สุกี้หมูเนื้อนุ่ม หมักเข้ารสกำลังดี น้ำซุปที่นี่หวานหอม อร่อยซดได้ยาวๆเลยค่ะ นอกจากนั้น ซีฟู้ด กุ้ง ลูกชิ้นต่างๆ หอยนางรมคือดีมากเช่นกันค่ะ ส่วนของทานเล่นก็เยอะ อร่อยหลายเมนูเลย ตัวหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มอร่อยหอมหวานค่ะ ร้านนี้คุณภาพคุ้มค่ากับราคา
ร้านหมาล่าบรรทัดทองที่ผมว่าดี ร้านหมาล่าสายพานที่มีของเยอะหลากหลาย ฟองเต้าหู้เยอะ น้ำซึปหมาล่า/กระดูกหมูเข้มข้น เนื้อสัตวว์หมูคือดีมากมีทั้งแบบเบคอน หมูสไลด์ ใช้วัตถุดิบดี ผักหลากหลายชนิด ที่สำคัญไม่จำกัดเวลาาาา ร้านก็แอร์เย็นดีมาก พนักงานก็เต็มใจบริการ แต่ตอนไปทานคนน้อยมากจริงๆ แอบเอาใจช่วยร้านนี้เลยครับ แนะนำครับร้านอยู่บรรทัดทองใกล้สเตเดี้ยมวัน ราคาวันที่ไปทานคนละ 298 รวมน้ำแล้ว ทั้งน้ำหวาน4อย่าง /น้ำอัดลม 3 อย่าง ไอติม ซาลาเปาทอด เฟร้นฟราย และผลไม้(แตงโม) ด้วย
ร้านหม้อไฟมาจากปีนัง มาเลเซีย เป็นการประยุกต์หม้อไฟให้มีเอกลักษณ์ โดดเด่นในการควบคุมให้ความร้อนระอุ โดยการใช้ไม้มาหุ้มหม้อสแตนเลส ตั้งบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ในก้นหม้อมีใส่หิน (น่าจะเป็นพวกหินภูเขาไฟ) ทำให้อมความร้อนได้ดี ควบคุมง่าย ไม่เดือดระอุ ทางร้านมีน้ำซุปหลากหลาย ทั้งหม่าล่า ซุปไก่ ... แต่ที่เป็นเอกลักษณ์จะเป็นซุปปลา ที่ต้ม เคี่ยว มาได้เข้มข้นมาก ไม่มีกลิ่นคาว (คล้ายว่ามีใส่ขิง นิดหน่อยดับความคาว) คนที่ไม่ชอบคาวปลาจะทานได้ ไม่รู้สึกถึงความคาว แนะนำให้ลองซุปปลา ไม่ค่อยมีร้านทำซุปปลาหม้อไฟ ให้สั่งเนื้อปลามาด้วย เพราะว่าจะแล่มาสดๆ ตามน้ำหนัก และจะมาลวกให้ก่อน ประเดิมเป็นจานแรก เนื้อปลาจะมีความสุกพอดีเป๊ะ นุ่มมาก (เมนูนี้พนักงานจะมาลวกให้เลย) ส่วน จะสั่งอะไรเพิ่มเติม มาลวกเองก็ ทยอยสั่งเลยตามแบบกินหม้อไฟปรกติ หลังจากกินอิ่มแล้ว ทางร้านจะแพ็ค น้ำซุปใส่ถุง อย่างดีให้นำกลับไปทานต่อที่บ้านได้ ปล. ตอนทานอิ่มพนักงานจะมาเติมน้ำซุปให้ในหม้อ ตอนแรกก็แปลกใจ บอกว่าไม่ต้องเติมอิ่มแล้ว แต่พนักงานบอกว่า ไว้เอากลับไปทานที่บ้านได้ แพ็คใส่ถุงหิ้วมาให้อย่างดี 👍👍👍 อันนี้ประทับใจ