Southern food at Mueang Ranong recommended by BESTER EATS!

Achaya Israngkura

ร้านชื่อแปลกร้านนี้มีที่มาจากการที่สมัยก่อนคนจะมาทานต้องถอดรองเท้าเพราะเป็นร้านเปิดอยู่ในบ้าน แต่ตอนนี้ไม่ต้องถอดแล้วค่ะ ว่ากันตามลักษณะร้านจะบอกว่าเป็นร้านลับก็ว่าได้ เพราะมองจากทางเข้าไม่รู้เลยว่าเป็นร้านอาหาร ต้องเดินทะลุตึกด้านหน้าผ่านครัวเข้าไปถึงจะเจอบริเวณสวนด้านหลังที่จัดเป็นที่รับประทานอาหารได้ แต่ที่ไม่ลับก็คือความโด่งดังของร้านนี้ที่ทำให้ใครๆก็ปักหมุดตั้งใจมาทานกันทั้งนั้นนี่ล่ะค่ะ ➡️ กุ้งผัดสะตอ อร่อยมากกก...รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เผ็ดกำลังดี มีผสมมันกุ้งเพิ่มความนัวด้วย แม้จะใช้กุ้งเล็ก ในแง่วัตถุดิบไม่ได้ตู้มต้าม แต่ก็มีฝีมือปรุงที่ทำให้ออกมาอร่อยฟินได้ นับว่าสมกับชื่อเสียงค่ะ ➡️ ยำไข่ปลา ไข่ปลานำมาทอดจนผิวกรอบ อร่อย ไม่คาวเลย ยำได้รสกำลังดี ตักกันรัวๆจ้า ➡️ ปูนิ่มทอดกระเทียม เป็นอีกเมนูที่ดีงาม ชุบแป้งบางๆทอดมาได้กรอบมากๆหอมกระเทียม อร่อยยันเศษแป้ง จะจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ใส่พริกเขียวปั่นละเอียดยิบก็ดี หรือจะจิ้มกับซอสพริกก็ได้ กวาดกันเกลี้ยงจานเลยทีเดียว ➡️ ต้มยำทะเลรวม รสต้มยำติดหวานเล็กน้อย หอยแมลงภู่มีคาวนิดๆ นอกนั้นคือโอเคค่ะ ➡️ กุ้งอบวุ้นเส้น วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ใส่กุ้งใส่ไข่ รสกลมกล่อม เป็นอีกเมนูที่ทานเพลิน ใช้ตัดรสเผ็ดจากจานอื่นๆได้ดีเลย #HNY2023 #BESTEREATSTour

Achaya Israngkura

ถ้าจะหาร้านอาหารทะเลในระนองที่ครบครันทั้งเรื่องรสชาติ วัตถุดิบ และบรรยากาศ ก็ต้องนึกถึงร้านนี้ก่อนเลย ตัวร้านกว้างขวาง ยื่นออกไปในทะเลเห็นทิวทัศน์รอบทิศ นั่งทานอาหารรับลมทะเลฟินมากๆ ในส่วนของอาหารเราสั่งไปตามนี้ค่ะ ➡️ ปูจั๊กจั่นนึ่ง คิดราคาตามน้ำหนัก ทางร้านผ่าแบ่งมาให้แกะทานต่อได้ง่าย เนื้อปูจั๊กจั่นจะร่วนๆกว่าปูม้า จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดทานก็อร่อยดีค่ะ ➡️ ปลาทรายทอดขมิ้น ทอดมาได้กรอบอร่อย หอมขมิ้นหอมกระเทียม ชอบค่ะ ➡️ ยำกุ้งเคย เมนูนี้แนะนำเลย กุ้งเคยตัวฝอยๆทอดมาจนกรอบฟู เคี้ยวสนุกมากๆ รสชาติยำก็เป๊ะเลย ดีงามไม่มีอะไรจะติ ➡️ ต้มข่าทะเล ต้มข่ารสกลมกล่อม เปรี้ยวนำนิดๆ ใส่เครื่องทะเลมาครบทั้งปลาทั้งกุ้ง เป็นอีกเมนูที่อร่อยถูกใจ ➡️ ห่อหมกทะเล เครื่องแกงหอมมาก อารมณ์แบบเครื่องแกงใต้ แต่ระดับความเผ็ดกลางๆ ไม่ถึงกับเผ็ดร้อนจนลิ้นเบิร์น นับว่าจัดสมดุลรสชาติได้ดีค่ะ ➡️ หมูค้อง (หมูฮ้อง) แม้จะไม่ใช่อาหารทะเล แต่เมนูนี้เด็ดกว่าที่คิด หมูสามชั้นตุ๋นจนเนื้อนุ่ม มันละลายในปาก รสชาติคล้ายพะโล้ กลมกล่อมหอมพริกไทย ทานกับข้าวสวยร้อนๆเหมาะเลย #HNY2023 #BESTEREATSTour