Restaurant collection you might be interested
เอาจริงๆ ไปภูเก็ตคราวที่ผ่านมา ได้ไปทานร้านดังหลายร้านอยู่ ทานเองจ่ายเองหมด ***แต่ร้านที่จะรีวิวลงเพจ( ที่เหลือรีวิวลงแค่บางช่องทาง) ก็จะคัดแต่ร้านที่โดนใจเบลล์ละกันนะคะ ร้านน้ำย้อย ภูเก็ต เป็นร้านระดับ Top ที่โดนใจมาก ขายอาหารพื้นเมือง รสมือแม่ครัวดี วัตถุดิบเริ่ด อาหารอร่อย แถมราคาไม่แรง ควรค่าแก่การไปทานหากไปภูเก็ต เบลล์ถึงกับไปซ้ำรอบสอง (สั่งมาจริงๆมากกว่าในภาพ แต่หิว ฟาดเรียบ ถ่ายไม่ครบ) เมนูที่ชอบมากๆ ผัดกะเป้ก(หน่อไม้น้ำ), ใบเหลียงผัดไข่, ผัดผักลิ้นห่าน, แกงส้มปลากะพง,ห่อหมกเห็ดแครง, ยำไข่ปลา , กุ้งผัดซอสมะขาม, ปลาหมึกทอดกระเทียม ไปตำได้เลยค่ะถ้าไปภูเก็ต ร้านนี้ไม่มีผิดหวัง หนึ่งในตำนานจริงๆ ราคาก็ถูกมากค่ะ
เอาจริงๆ ไปภูเก็ตคราวที่ผ่านมา ได้ไปทานร้านดังหลายร้านอยู่ ทานเองจ่ายเองหมด ***แต่ร้านที่จะรีวิวลงเพจ( ที่เหลือรีวิวลงแค่บางช่องทาง) ก็จะคัดแต่ร้านที่โดนใจเบลล์ละกันนะคะ ร้านน้ำย้อย ภูเก็ต เป็นร้านระดับ Top ที่โดนใจมาก ขายอาหารพื้นเมือง รสมือแม่ครัวดี วัตถุดิบเริ่ด อาหารอร่อย แถมราคาไม่แรง ควรค่าแก่การไปทานหากไปภูเก็ต เบลล์ถึงกับไปซ้ำรอบสอง (สั่งมาจริงๆมากกว่าในภาพ แต่หิว ฟาดเรียบ ถ่ายไม่ครบ) เมนูที่ชอบมากๆ ผัดกะเป้ก(หน่อไม้น้ำ), ใบเหลียงผัดไข่, ผัดผักลิ้นห่าน, แกงส้มปลากะพง,ห่อหมกเห็ดแครง, ยำไข่ปลา , กุ้งผัดซอสมะขาม, ปลาหมึกทอดกระเทียม ไปตำได้เลยค่ะถ้าไปภูเก็ต ร้านนี้ไม่มีผิดหวัง หนึ่งในตำนานจริงๆ ราคาก็ถูกมากค่ะ
อาหารอันเป็นอาหารอัตลักษณ์ของภูเก็ตอีกรายการหนึ่งคือหมี่หุ้นป้าฉ่าง ซึ่งเป็นหมี่หุ้นผัดเสิร์ฟพร้อมซุปกระดูกหมู ขื่อร้านนี้คือหมี่หุ้นกระดูกหมู จี้ใจ สั่งแบบพิเศษ (60 บาท) หมี่หุ้นเส้นเล็กๆ ผัดมาพร้อมมีใบกุยช่ายและหอมแดงทอดโรยหน้ามา รสชาติหมี่หวานๆ เค็มๆ พอดีๆ ขณะที่ซุปกระดูกหมู อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย น้ำซุปรสออกเค็มนิด กระดูกหมูตุ๋นจนเปื่อย ยุ่ย นุ่ม ร้านหมี่หุ้นกระดูกหมู จี้ใจ อยู่ในซอยโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว ร้านตั้งอยู่หัวถนนตะกั่วทุ่งเลยทีเดียว
ด้วยความเป็นคนภูเก็ตแท้แท้ ก็จะซึมซับรสชาติอาหารใต้ได้ดี ร้านนี้ถือเป็นร้านยุคใหม่ที่ทำอาหารใต้ได้ถึงใจมากๆ งบปูก็คือห่อหมกใส่เนื้อปู แล้วเอาไปย่าง ห่อหมกทางใต้ส่วนใหญ่จะเป็นแบบหนึ่งเครื่องแกงจัด ๆ เอาใส่เนื้อปลา แต่ที่นี่เปลี่ยนรูปแบบนิดหน่อย แกงคั่วของที่ร้านเพียงไพรใช้เป็นหอยชักตีน แกะเนื้อออกมาแล้วทานง่ายเลย หอยชักตีนเนื้อหวานมากๆ น้ำพริกขยำหรือคนภูเก็ตเลี่ยงน้ำชุปหยำ เป็นน้ำพริกกะปิใส่เนื้อกุ้งสดหั่นเต๋าและน้ำต้มกุ้ง ลดความเข้มข้นของน้ำพริกกะปิลง แต่จะมีความหอมมันของน้ำซุปต้มกุ้ง ทานกับผักสดเปล่า ๆ ได้เลยหรือจะทานกับข้าวก็เข้ากันดี