Seafood at Yala recommended by BESTER EATS!

ทิพากร บุญอ่ำ

ร้านระดับ ‘ต้องมา’ ของเบตง ยะลา เจ้าของร้านนี้เพื่อนคนเบตงบอกว่าเป็นเจ้าของบ่อเลี้ยงปลานิลสายน้ำไหลเจ้าใหญ่สุดในเบตง มื้อเที่ยงคนเยอะมาก เพื่อนเลยรีบมา ตั้งแต่ 11 โมง เรียกว่าเป็นลูกค้าเจ้าแรกของวันเลย แล้วพอบ่ายแก่ๆ ก็ยุติแล้ว สั่งปลานิลมาลวกจิ้ม โดยทางร้านจะแล่ปลานิลมาให้ (ตามน้ำหนักที่เราสั่ง) น้ำจิ้มมี 3 อย่าง คือซีฟู้ด, น้ำจิ้มหวาน และน้ำจิ้มขิง นอกจากนั้นก็มีผักสด 3 อย่างมาให้ด้วย คือ ผักน้ำ ผักกาดขาว และผักเข็มทอง ขณะเดียวกัน เรายังสั่งผัดผักน้ำมาลองด้วย เนื้อปลาลวกแล้วอร่อยมากๆ ครับ นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาวเลย จิ้มกับน้ำจิ้มไหนก็อร่อย ส่วนผัดผักน้ำ รสชาติกำลังดี แม้ผัดกับเต้าเจี้ยว แต่ก็ไม่เค็มจนเกินไป ร้านอยู่ระหว่างทางที่ขึ้นไปชมอุโมงปิยะมิตร

Ladii Puii Jinda

ร้านอาหารชื่อดังเมืองยะลา ตำนานปลาเผาทรงเครื่องที่ใครมาต้องลอง น้ำจิ้มซีฟู้ดเด็ด จัดจ้าน เรามาทานเป็นมื้อค่ำค่ะ สั่งปลาเผาทรงเครื่อง (มีให้เลือกปลากระพง กับปลาสำลี) น้ำจิ้มคือเด็ดมาก ทานกับปลาเผา ที่ไม่รู้ว่าเขาพอกอะไรมา แต่ทานแล้วเข้ากันดี เนื้อปลาสด สุกกำลังดี ส่งนเมนูอื่นๆ หอยแครงเราสั่งแบบสุกๆนะคะ หอยสด ไก่จ๊อ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยทอดมาร้อนๆ ใช้ได้เลยค่ะ สุดท้ายเป็นโป๊ะแตกซีฟู้ด รสชาติดีค่ะ แต่แอบไม่ประทับใจกุ้ง เพราะกุ้งไม่สดเลยค่ะ โชคไม่ดีของเราจริงๆ