Muslim food/Halal food at Pattani recommended by BESTER EATS!

Pattanapong Inthong

ร้านชบา โรตี แอนด์ คอฟฟี่ แยกบานา ปัตตานี นั่งสบาย มีอาหารประเภทโรตี ให้เลือก 3 แบบคือ โรตีธรรมดา โรตีโฮลหวีท โรตีชาโคล เสิร์ฟมาเป็นถาด เลือกได้แบบจิ้มแกงเนื้อ แกงถั่ว หรือราดนม เปิดให้บริการตั้งแต่เช้ายันบ่ายโมง คนที่ชื่นชอบทานโรตีและกาแฟช่วงเช้าๆ #สลัดแขกอร่อยมาก ร้านน่ารัก ได้อาหารไว

Tossaporn Singhakritpisal

ซุปเจ๊ะเยาะ ร้านซุปเนื้อมุสลิมเปิดมานานกว่า 40 ปี ในย่านจะบังติกอ ปัตตานี เมนูที่ร้านมีแค่ซุปเนื้อ ซุปเอ็น ซุปเครื่องใน ไข่เจียว และข้าวเปล่า #ซุปเนื้อรวม ฿80 ซุปเนื้อมุสลิมสามจังหวัดชายแดนภาคใต้จะปรุงไม่จัดมากและหั่นเครื่องทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ รสต่างจากซุปเนื้อมุสลิมทั่วไปที่จะปรุงรสแบบจัดจ้านและหั่นเครื่องชิ้นใหญ่ ร้านนี้น้ำซุปใส ปรุงรสเปรี้ยวแหลมๆ มีรสหวานตาม เนื้อเปื่อยเคี้ยวแล้วยังพอสัมผัสได้ถึงชั้นของเนื้อ ช่อมาลี (คากิวัว) กรุบเอ็น เครื่องในทุกอย่างสะอาด รสสัมผัสออกไปทางกรอบทั้งกระเพาะ ขอบกระด้ง สไบ ตับหั่นบางเนื้อเนียน ร้านอยู่ถนนยะรัง ฝั่งสะพานตะลุโบะ เปิด 10.00-16.30 หยุดทุกวันศุกร์ Soupjehyoh 093 592 2270 https://goo.gl/maps/ZHK4VbsnFAkFxFTx9 #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Tossaporn Singhakritpisal

สะเต๊ะศรีเมือง ร้านสะเต๊ะเก่าแก่ในปัตตานี เปิดมานานกว่า 50 ปี มีขายแค่ 3 เมนูคือสาเต๊ะเนื้อ สาเต๊ะไก่ และรอเยาะแบบปัตตานี (rojak เครื่องแบบเต้าคั่วสงขลาแต่ตัดหัวหมูออกราดด้วยน้ำสะเต๊ะ) #สาเต๊ะเนื้อ เสิร์ฟพร้อมข้าวอัด หรือที่คนมลายูปัตตานีเรียกว่า #นาซิกาเป๊ะหรือลาซิติเนะ หาทานได้ประเทศอินโดนีเซีย สิงคโปร์ มาเลเซีย และสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ สาเต๊ะเนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องหมักในตัว ข้าวอัดหอมกลิ่นข้าว น้ำราดหวานนำ หอมกลิ่นถั่ว ร้านอยู่ปากซอย 2 ถนนกะลาพอ เปิด 9.00-17.00 ทุกวัน สะเต๊ะ ศรีเมือง (เจ้าเก่า) 087 277 0182 https://goo.gl/maps/LHUpgWdUst1pmKSZ6 #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Tossaporn Singhakritpisal

โรตีแวมะ ร้านโรตีและหาอาหารเช้าย่านจะบังติกอ ปัตตานี เปิดตั้งแต่ปี 2539 โดยคุณแวหะมะ แวสุหรง #โรตีน้ำแกง ฿10 อาหารมลายูที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวทมิฬมุสลิมที่อพยพมายังคาบสมุทรมลายู ภาษามลายูกลางเรียกว่า”โรตีจะไน” (Roti Canai) ภาษามลายูปัตตานีเรียกว่า”โรตีจะแน” (Roti Cane) ส่วนสิงคโปร์และทางตอนใต้ของมาเลเซียเรียกว่า Roti Prata ที่มาจากคำว่า Paratha ในภาษาฮินดีแปลว่าแบน โรตีร้านนี้เสิร์ฟคู่กับแกงเนื้อและแกงถั่ว โรตีกรอบนอก หอมแป้ง แกงถั่วรสหวานนำ เนื้อเนียน กลิ่นถั่วผสมหอมเจียว แกงเนื้อรสเค็มนวลๆ หอมเนื้อ ร้านอยู่ปากซอยยะรัง 7 รอบเช้าเปิด 6.00-เที่ยงตรง รอบเย็นเปิด 18.00-เที่ยงคืน #Rettysep99

Tossaporn Singhakritpisal

นาซิดาแฆ สะบารัง เปิดมานานกว่า 30 ปี ขายนาซิดาแฆเป็นหลักแซมด้วยอาหารเช้าพื้นเมืองปัตตานีอื่นๆ #นาซิดาแฆ #nasidagang ฿35 แปลตามตัวคือ”Trader Rice” (Nasi = Rice, Dagang = Trade) ประกอบไปด้วยข้าวมันกับแกงปลาและเครื่องเคียงอื่นๆตามแต่ละท้องที่ นิยมรับประทานกันในแหลมมลายูฝั่งตะวันออก (ปัตตานี ยะลา นราธิวาส กลันตัน เตรังกานู ปะหัง ยะโฮร์ และหมู่เกาะริเยาของอินโดนีเซีย) ส่วนฝั่งตกวันตกของแหลมมลายูนิยมทานนาซิลือเมาะ (Nasi Lemak) มากกว่า นาซิดาแฆแบบสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ใช้ข้าวหอมมะลิ ข้าวเหนียว ข้าวสังหยด หุงกับหางกะทิและฮาลือบอ (ลูดชัด Fenogreek) ราดด้วยแกงปลาโอใส่ไข่ต้มกับพริกหยวก ทานคู่กับซามาโญ (มะพร้าวคั่วตำกับเกลือและน้ำตาล) และพริกเขียวสด ร้านนี้ใช้ข้าวหอมมะลิหุงผสมกับข้าวสังหยด ข้าวเรียงเม็ด เนื้อนุ่ม หอมกะทิ ขิง ฮาลือบอ น้ำแกงรสปลา ปลาโอเนื้อแน่น พริกหยวกหอม พริกเขียวหอม ไม่เผ็ดมาก ซามาโญหวานนวลๆ หอมมะพร้าวคั่ว ร้านอยู่ถนนสะบารัง หลังโรงเรียนเบญจมราชูทิศ ปัตตานี เปิด 6.00-9.00 ทุกวัน นาซิดาแฆ 073 312 646 https://goo.gl/maps/snmoMuyySGH5uWdB6 #Rettysep99

Ahamad Sa Fin

นี้คือ ชาชัก พระเอกแห่งแดนปลายด้ามขวานมันคือส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันเลยก็ได้ชาชักของที่นี้ตั้งอยู่ที่ห้องอาหาร บุหงา รา ยา ของโรงแรม CS PATTANI จังหวัดปัตตานี ชาชักของที่นั้นมีความละมุนนุ่มนวลหอมละมุนที่สุดใครที่ได้ลองต้องกลับมาลิ้มรสชาติของมันอีกครั้งแน่นอนชาชักอร่อยอย่างเดียวไม่พอแต่บรรยากาศภายในห้องอาหารมีความกลิ่นอายความเป็นความความรุ่งเรืองของอาณาจักรปัตตานีเมื่อสมัยโบราณ✨ อยากให้ทุกคนได้มาลองสักครั้งขอบคุณครับ #Rettynewyear2022