Isan food/Som Tum at Mueang Ubon Ratchathani recommended by BESTER EATS!

Kongdech Meedech

HOLIDAY - UBON RATCHATHANI! - Great Isan house 🌶🥗🍗 ร้านเด็ดในอุบล ส่วนตัวชอบมาก ต้องบินไปกินทุกปีฮะ 🤩 >> แนะนำ << "ตำป่า" ใส่ผักมาหลากหลาย แต่ลงตัว อร่อยกว่าที่กินๆมา 🤩 รสชาติกลมกล่อมมาก นัวๆไม่เผ็ดโดด กินง่ายฮะ "ไส้กรอกอีสาน" ใช้เนื้อแดงเยอะ มันน้อย ไม่เปรี้ยวมากฮะ 😋 >> ทานได้ << "ไก่ย่าง" สูตรแบบแห้งๆ(แนววิเชียรบุรี) แต่รสชาติเข้มกว่า น้ำจิ้มโอเคฺะ "อ่อมไก่ อร่อยตามปกติ ไม่หวือหวาฮะ ผักแนม หลากหลาย เติมได้ เจ้าของร้านน่ารักฮะ ใครมาอุบล แนะนำให้แวะฮะ 😎 #Retonline

Eak Sarawut

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านส้มตำเจ้าดังของเมืองอุบลราชธานี ร้านอยู่ย่าน กองบิน ทางไปสนามบิน สามารถจอดรถริมถนน และด้านหลังร้านได้เลย มาถึงร้านหน้า สำหรับร้านนี้ต้องยืนสั่งอาหารหน้าร้านก่อนเข้าไปนั่งในร้าน หากมาควรเตรียมเมนูไว้ก่อน มีเมนูเยอะนะครับ เข้ามาในร้าน มีที่นั่งทั้งติดแอร์ และหน้าร้าน วันนี้สั่ง ตำแตงหมูยอ ราคา 80 บาท รสชาติดีนะครับ อร่อย เผ็ดกำลังดี หมูยอ อุบล ก็ขึ้นชื่ออยู่แล้ว ไก่ย่างครึ่งตัว ราคา 80 บาท รสชาติพอใช้ได้ ตำปูปลาร้า ราคา 40 บาท เผ็ดสะใจเลย และสั่ง หมกไก่ ราคา 25 บาท เป็นไก่ใส่หัวปลี กล้วย นำไปนึ่ง อร่อยกำลังดี ส่วนข้าวเหนียว เย็นและแข็ง อาจจะเพราะไปที่ร้าน 14:00 แล้ว ส่วนกำลังกิน ผักสดที่ร้านไม่เสิร์ฟนะครับ ต้องขอ แต่พนักงาน ทำหน้าเหมือนไม่ค่อยสะดวก จริงๆ คิดเงินก็ได้

Eak Sarawut

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านส้มตำ ดีกรี Michelin Guide 2023-2024 ล่าสุดที่ผ่านมาเลยครับ ร้านอยู่ในตัวเมืองอุบลราชธานี ฝั่งตรงข้ามโรงแรมลายทอง มีที่จอดรถหลังร้านเยอะ หน้าร้านก็โชว์ป้ายรางวัล Michelin โดดเด่น เข้ามาในร้าน มีพื้นที่นั่งเยอะ มีคนเข้ามาใช้บริการเรื่อยๆ วันนี้สั่ง ไก่ย่างครึ่งตัว ราคา 120 บาท เมนูนี้อร่อยครับ ไก่แห้งดีและมีกลิ่นตะกร้าหอมๆ ตำถั่วหมูกรอบ ราคา 150 บาท เมนูนี้ส่วนตัวคิดว่าเค็มไป ตำนัว ราคา 85 บาท จานนี้ นัวๆ ตามชื่อเลย และอ่อมปลาคัง ราคา 160 บาท จานนี้ ผักเยอะ รสชาดดี แต่ อาจจะไม่แนะนำคนไม่ชอบผงชูรสนะครับ เรียกว่าจุกๆ ไปเลย คอแห้งกันไปเลย

Nook Nuttapong

เนื้อจุ่ม บวกกับไส้ย่างเข้ากันมากๆๆทานกับส้มตำปูปลาร้า เป็นอะไรที่เข้ากันสุด

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ

#newyear สามชัย ชื่อเก่าแก่ของร้านกาแฟและอาหารเช้า “สามชัยกาแฟ” ที่มีอายุยาวนานกว่า 50 ปี แต่ ณ เวลานี้ สามชัยยังได้ถูกนำมาตั้งเป็น “สามชัยไก่ย่าง” ร้านอาหารอีสานพื้นบ้าน ซึ่งถือว่าเป็นร้านพี่ร้านน้องกับสามชัยกาแฟ เพียงแต่ที่นี่เด่นเรื่องอาหารอีสาน “ไก่ย่าง” เป็นที่นิยม ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ร้านอาหารอีสานพื้นบ้าน ใครมาอุบลก็ต้องแวะมากิน

Kamonchanok Jantawara

อากาศเย็นๆ ย่างเนื้อวากิว เอ5 ด้วยเตาถ่านญี่ปุ่น มันดีมากๆ ไม่ต้องไปทานไกลถึงญี่ปุ่นเลย ร้านเมลโล่ อุบลฯ มีให้ทาน ละลายในปาก ฟิน!

Nook Nuttapong

ตอนเที่ยงอากาศร้อนๆ ต้องร้านนี้เลย ส้มตำรสเด็ด เสร็ฟพร้อมยำไข่เค็มกุ้งสด ต่อด้วยต้มยำไข่อ่อนน้ำข้น ตบท้ายด้วยคอหมูย่างน้ำจิ้มรสเด็ด ถื่อว่าเป็นมื้อเที่ยงที่ดีอีกหนึ่งมื้อ

Nook Nuttapong

ลาบหอมๆ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ต่อด้วยย่างเสื้อร้องไห้ อ่อมม้ามก็อร่อยเข้าที ตบท้ายด้วยตำแตง มื้อนี้เป็นอีกมื้อที่อร่อย

Nidarat Chanmontri

อาหารอีสาน-ไทย รสเด็ด ต้องแวะมาชิม เมนูมีให้เลือกหลากห

Perawat Chookhiatti

มาอุบลราชธานี ร้านอาหารพื้นบ้านริมน้ำมูล บรรยากาศยามเย็น เห็นเพื่อนบ้าน อาหารรสชาดที่พิเศษ หาไม่ค่อยได้ที่ในกรุงเทพ เมนูเน้นปลาเป็นพิเศษ ปลาก็ต้องปลาที่จับในแม่น้ำมูล รสชาดไม่เผ็ดแต่รสชาดกลมกล่อมทานได้ทุกช่วงอายุ นอกจากนี้ยีงทดลองข้าวผัดกุ้งที่ใช้ข้าวเหนียวมาทำ รสชาดแปลกดี ควรมาทดลองครับ

Sudarath Poonlarppanich

มาเที่ยวภาคอีสาน ส้มตำต้องกินเลยค่ะ มาร้านนี้เพราะมีคนแนะนำค่ะ 🥗ส้มตำ จัดไปหลากหลายแบบเลยค่ะ ทั้งแนวไทยที่รสเน้นเปรี้ยวหวาน หรือแนวปูที่เพิ่มรสเค็มขึ้นมาหน่อย หรือว่าจะเป็นแนวเหลารวมทะเลที่จัดเต็มของดิบ ทั้ง กุ้งดิบ ปูดิบ หอย ใส่ปลาร้า และโรยกระถินมาจัดเต็ม บอกเลยว่ารสชาติแซ่บถึงรสเลยค่ะ 🐟ปลาส้ม ปลาเนื้อนุ่มหนุบรสเปรี้ยวหน่อยๆ มีเครื่องเคียงมาเพิ่มรสเปรี้ยวเผ็ดให้ลงตัวขึ้นค่ะ 🍖คอหมูย่าง เนื้อนุ่มหนุบดีไม่มีติดมันเท่าไหร่ โอเคเลยค่ะ หอมกลิ่นย่างหน่อยๆแต่น้ำจิ้มไม่แซ่บมากนัก 🥓สามชั้นทอดน้ำปลา ปลาร้าบอง สามชั้นติดมันหนังกรอบหน่อยๆ กับปลาร้าบองรสเข้มข้นกลิ่นหอมๆเค็มๆเพิ่มรสดีค่ะ และมีผักสดมาทานคู่ด้วยค่ะ 🧆น้ำตก หมูย่างนุ่มหนุบกับน้ำตกรสเค็มเผ็ดก็เข้ากันดีค่ะ 🥩ตับหวาน ตับเนื้อสดโอเคค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบตรงที่ใส่ข้าวคั่วเยอะไปหน่อยทำให้กลิ่นค่อนข้างเด่นเกินไปนิดค่ะ 🍝ผัดไทย เมนูแนะนำของทานร้านค่ะ เส้นเล็กเนื้อนุ่มหนุบดี ผัดมาได้เข้มข้นกลมกล่อม กุ้งเนื้อสดโอเคค่ะ 🍲ต้มส้มปลาคัง เมนูแนะนำของทางร้านอีกเช่นกัน รสชาติกลิ่นหอมเครื่องดีค่ะ ปลาก็เนื้อสด ซดร้อนๆอร่อยค่ะ โดยรวมถือว่ารสชาติเข้มข้นโอเค ร้านก็ตกแต่งสวยค่ะ

Ladii Puii Jinda

แจ่วฮ้อน ร้านดัง ริมห้วยวังนอง มีทั้งแจ่วฮ้อน หมูกะทะ อาหารอีสานอีกเพียบ เมนูเยอะมาก ทั้งส้มตำ ยำ ย่าง ทีเด็ดของที่นี้อีกอย่าง เขาว่าเด็ดที่น้ำจิ้มแจ่วฮ้อนค่ะ น้ำจิ้มจะมี 2 แบบนะคะ แบบขม (ใส่ดี)​กับแบบไม่ขม น้ำจิ้ม เด็ดจริงค่ะ แซ่บเลย หมูกะทะ แจ่วฮ้อน ราคาดี ชุดใหญ่ ราคา 200 บาท อาหารอีสานเมนูอื่นๆก็ราคาดีค่ะ ให้เยอะไส้ย่างดี น้ำจิ้มเข้ากันเฉยเลย ที่นี่สามารถจอดรถได้ที่ริมน้ำแล้วข้ามถนนมาได้เลยนะคะ #​Hellonewretty

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

มาอุบลแวะมาทานอาหารแบบพื้นบ้านกันบ้างตามคำแนะนำของคนท้องถิ่น ใครที่ชอบเมนูเนื้อร้านนี้มีทั้งปากหนามที่ต้มมาก่อนแล้วนำมาทอดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ซกเล็ก เสือร้องไห้ เนื้อทอดแดดเดียว ต้มขมเนื้อน่องลายกับเอ็น แกงอ่อมเนื้อ ลาบเป็ดที่ใส่หนังเป็ดทอดกรอบๆมาด้วย แจ่วมีทั้งแบบขมและแบบเปรี้ยว ราคาอาหารราคาย่อมเยาว์ แวะมาที่โมการลาบ ตอนนี้มีอยู่ 2 สาขา วันนี้มาทานสาขา 1 สาขา Original #amazingthailand

Eak Sarawut

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านส้มตำ เจ้าเก่า ที่ขายอยู่ในตลาดโต้รุ่ง ที่มาเปิดสาขา 2 ที่ถนน ศรีณรงค์ ฝั่งตรงข้ามร้านเนสกาแฟ สามารถจอดรถริมถนน แถวๆร้านได้เลย ร้านเปิด 10:00 - 16:00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์ ที่ร้านมีครัว ตำกันหน้าร้านเลย วันนี้สั่ง ไก่ย่าง ใช้สะโพกไก่ติดน่อง ชิ้นละ 80 บาท รสชาติโอเคครับ สุกกำลังดี และสั่ง ซี่โครงหมูย่าง จานละ 60 บาท เมนูนี้ อร่อยเลยครับ ต่อไป ตำข้าวโพดไข่เค็ม จานละ 70 บาท ที่ร้านใช้ข่าวโพดหวาน ตำกับไข่เค็ม หวานนำนิดนึง เมนูสุดท้าย ตำกุ้งสด จานละ 120 บาท กุ้งเต็มจาน น้ำปลาร้า นัวๆเลยครับ มีโอกาส มาลองชิมกันครับ

Eak Sarawut

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านส้มตำรสเด็ด ย่านกองบิน อุบลราชธานี ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามกองบิน ก่อนถึง ปั๊ม ปตท. สามารถจอดรถริมถนน แถวๆร้านได้เลย ร้านขายอาหารอีสาน ราคาถูกมากๆ เริ่มต้น 40 บาทเอง วันนี้สั่ง ตำปูปลาร้า ราคา 45 บาท รสเด็ด เผ็ดได้ใจเลย ไก่ทอด ราคา 60 บาท ที่ร้านใช้เนื้อน่องติดสะโพก อันนี้ดีครับ และหมี่ผัด 25 บาท อร่อยดีครับ มีโอกาสมาลองชิมครับ

Eak Sarawut

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านส้มตำ ที่มีสองสาขา ในตัวเมืองอุบลราชธานี สาขานี้ อยู่ถนนพโลชัย สามารถจอด ริมถนน แถวๆร้านได้เลย ร้านขายตั้งแค่ช่วงเช้า มาช่วงเที่ยง บางอย่างอาจจะหมดแล้ว วันนี้สั่ง ตำปูปลาร้า พริกแดงเต็มจาน เผ็ดถึงใจเลย และสั่ง ตำแตงหมูยอ เผ็ดกำลังดีครับ มีสั่ง ตับไก่ปิ้งมาด้วย ย่างได้พอดี ไม่แข็งเกินไป มีโอกาส มาลองชิมกันครับ